七零年代勤奋小知青(269)
他走了出来,看着两人吃饱喝足斜靠在椅子上顶着个大肚子的模样,眼角抽了抽,上前殷切道:“家彤,我还留了块五花肉和一个猪蹄,明天你帮我做一个红烧肉和一个红烧猪蹄吧?”
“行,你明天中午前记得把猪蹄处理干净些,知道怎么处理吧?就跟你们今天处理猪头一样,用火燎一下,然后用刀刮干净,还有,没有白糖或者冰糖,炒出来的糖色会差一点,到时候得加一些蜂蜜弥补一下味道。”
“好。”阮杨数了八分钱。
这八分钱他给得心甘情愿,不出这份钱的话,明天吃的就又跟今天自己做出来的一样,这样太糟蹋肉了,只有把肉让家彤帮忙烹饪,才能充分发挥猪肉的价值,也不枉他辛辛苦苦养猪一年。
吃饱喝足,略休息了会儿,杨家彤爬起来慢吞吞地去干活,等把今天需要干的活全部干完,下工的哨声响起,她和四姐的肚子终于消化了一些,没那么撑了。
“猪头卤好了吗?”龚吉第一个着急地跑回来,脸上全是对吃卤肉的渴望。
阮杨:“还没呢,还要段时间,你先去干活吧。”
“还没好啊,这没吃上,我都没心思去干活了。”他磨磨蹭蹭地就是不想走,肚子早就开始饿了,中午剩下的肉凉了之后看着有些油腻,他把中午的剩饭也端出来,打算先垫垫肚子。
其他人这个时候也回来,“还没好啊?”
“没呢,我等家彤她们煮完再煮的,这个有些耗时间。”
王卫敏直接揭开盖子,用筷子插了插,确实还没煮烂,看着锅里除了个猪头什么都没,总觉得有些空荡荡,“哎?再加点什么进去一块儿煮吧,不然就这一个猪肉六个人分,我觉得肯定吃不过瘾。”
“加什么?可惜现在毛豆没有了,不然还能卤点毛豆出来,这个当零嘴吃最好吃了。”李红英惦记着之前吃过的卤毛豆。
常兴平:“就加黄豆吧,和猪蹄一块儿炖的黄豆好吃,现在和猪头一起卤,味道肯定也不错。”
“是哎,我这就去拿。”王卫敏心急地舀了两大碗黄豆出来,“要不是这得咱们大家一起吃,我还想把中午吃剩的肉倒进去煮一煮,更入味。”
龚吉挤过来,拿了个汤勺,“我先舀点拌饭吃,这也算肉汤了。”
大家在厨房里忙活好,才恋恋不舍地出了厨房,眼睛立马被院子里的猪血丸子吸引,刚刚他们急着看肉有没有煮好,匆匆扫了一眼就没在意,现在仔细一看,是真的有些恶心。
应该是家彤姐俩倒腾出来的东西,不过既然是她们弄的,那肯定是好吃的。
金玉兰这个时候终于回到知青点,一进院子差点被吓到,“这什么东西啊?怎么这么大一坨还全是血?”
她拧着眉离得远一些,味道有些冲,以前在家里的时候,周围谁家吃东西不是做得精细,好吃又好看,面前的这个也未免太粗暴血腥了吧。
这个时候屋檐下已经晒不到太阳了,杨家彤和四姐正在屋檐下坐着,两人中间还摆了一张高凳当茶几,上面摆了些零嘴瓜子,还有一人一杯野菊花薄荷茶,懒懒地背靠在墙上磕着瓜子,偶尔喝一口水。
看到那几人大惊小怪稀奇的样子,开口道:“猪血丸子,用猪血猪肉和豆腐做的。”
“好吃吗?”
“当然好吃。”
好吃的东西在大家心里都是有优待的,金玉兰一改之前有些嫌弃的态度,这些丸子现在在她眼里看着好像闪着金光,咽了咽口水,拎起工具走开了。
不能看,再看也不是她的。
今天中午她已经买了一斤肉,不能再花钱了。
觉得有些无聊了,杨家彤想起今天中午她们俩都在忙活,还没学习呢,于是又鞭策四姐拿出书来,下午房间外更亮,趁着还没天黑赶紧学上一个小时。
杨家梅本来在美美地享受来之不易的清闲,听到这话瞬间就变得有气无力了,浑身散发着一股淡淡的死感,“唉——”
“希望招工的机会早点到来吧,不然我会坚持不住了。”老天千万别逗她,让她学上好几年才能等来招工啊,她要疯的。
天色渐暗,大家干完活拖着疲惫的身子回来。
董琳看到她们俩手里拿着书,有些讶异,“你们这是在学习?”
“怎么突然看起书来了?”王卫敏也觉得奇怪,忽然她想到了什么,心如擂鼓,迫切地问道:“难道是又有什么工作需要考试?”
此话一出,所有人眼光瞬间盯了过来。
“暂时没有,但目的是为了这个。”杨家彤也有些看累了,揉了揉脖子,把书往头上一盖放松下来。
“什么意思?你知道什么内幕消息吗?”
“那倒没有,就是我爸妈帮我们在城里关注着招工机会,我们先把学习捡回来,等机会来了不至于把握不住。”
“!”王卫敏觉得她被插了一刀。
当初她们可不就是机会来了没把握住嘛,“想法很好,你们加油保持,说不定真有机会能回城。”
从院子到厨房的这短短一段路里,她心里想着,之前小学老师考试没考上她大受打击,产生的后悔和不甘的情绪让她继续学习了一段时间,但是后面因为太累放弃了,现在看来,是不是应该继续捡回来?
其他人也若有所思,照这么说,城里要是有家彤她们能参与的招工,就说明不限知青,那他们也能参与?
一时之间,大家都动了拿起课本的念头。虽然目前他们连课本都没有。
“好了,今天学到这吧,天要黑了,洗洗睡了。”杨家彤说道,人累了就容易困,今天一天下来比在豆腐坊上班还累。