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重回八零,从摆摊开始(10)+番外

作者:水棠 阅读记录

“你们别看我今天表现的还不错,其实是有缘故的!”

见原本沮丧的父母都被自己的话吸引了注意力,她才煞有其事道:“你们不知道,我们班上有个同学,他妈妈就在国营副食店卖菜,听说还是‘三八红旗手’呢!”

“他平时在班级里最喜欢模仿他妈卖菜的样子,学得有鼻子有眼儿的,常常把我们逗得哄堂大笑!我今天那些话也全都是学着他的样子来的!”

夫妻俩听完一脸恍然,难怪闺女今天卖包子时像模像样的,原来这里边还有这么个巧合。

苏丽珍见父母似乎相信了自己的说辞,悄悄松了口气,总算这个破绽也算圆了过去。

而为了转移父母的注意力,不让他们继续纠结今天的表现,苏丽珍马上又说起明天包子摊要做的各项准备。

已经被摆摊带来的利润彻底震住的苏卫华两口子,一听这个话题,果然又把心思重新放到了包子上。

关于今后每天要准备多少包子卖;还应该增加几种馅料;闺女带回来的那几个料方子里用哪个合适……这可都得好好商量商量!

总之因为心情太过振奋,一家人不知不觉竟说到了傍晚时分!

明明从中午到现在,他们三口人一共才吃了两个包子,可是他们居然一点没觉着饿!

不过今天对于苏家人来说是个特殊日子,值得庆祝!所以尽管家里没啥好菜,但是李翠英还是费心思做了四个菜:炒鸡蛋、花生米、凉拌萝卜干、肉沫炖粉条。

主食是就着炖粉条的锅边贴的苞米面饼子。

因为苏卫华不能喝酒,苏丽珍就特地泡了一壶茉莉花茶。

一家人以茶代酒,先满满地碰了一杯,然后就着这一桌简单的饭菜,每个人都吃得格外香甜。

当晚一夜好眠。

第二天清晨五点,李翠英就起床发面。

苏慧兰在自己的小屋里听见动静,也跟着起来给妈妈打下手。

等简单吃了点早饭,母女俩就推着三轮车出了门,直奔昨天苏丽珍去过的自由农贸市场采买。

因为今天来的比较早,母女俩赶上了早市,早市上的菜比平时还要便宜一点。

像包菜、胡萝卜、大葱之类的蔬菜放得住,她们就多屯了一些,而且这样大批量购买也可以跟卖家讲讲价。

等买好了蔬菜,又赶上几份卖粮食的,娘儿俩连着看了几家,总算凑足了一袋子白面,估摸着能有一百多斤了!

面粉今后肯定要大量用的,苏丽珍其实很想找一个稳定的供货源。只可惜如今家庭联产承包责任制还没有正式推行,也不是每个农户手里都有大米白面这样的精细粮售卖。

就跟买肉一样,很多时候也是碰运气!

不过显然,今天t她们的运气足够好,不但买到了不少面粉,猪肉也买的很顺利。

卖肉的摊子上还是昨天那位大叔,他一眼认出了苏丽珍,再加上母女俩今天买的肉更多,所以今天也照例送了她们两根大骨棒。

其中有一根上面还带了点肉呢!

从市场出来,她们又到日杂店买了一刀装包子用的油纸,预备给没带饭盒的顾客。

买齐了要用的东西,等母女俩推着一车的菜肉回到家,时间刚好七点钟。

苏卫华早早就守在家附近的胡同口,帮她们一起把车推进院子后,立刻就回屋把一早准备好的凉白开端给娘儿俩喝。

李翠英和苏丽珍只休息了一小会儿就挽起袖子开始干活。

洗菜、剁馅、擀皮、包包子、熬汤,这一忙就是三个小时!

今天的包子还是一荤一素,肉包子基本跟昨天一样;只素馅包子,李翠英又往包菜粉条馅里加了些胡萝卜,丰富口感。

而数量则是结合家里现有的所有蒸屉容量,总共做出了二百一十个大包子,比昨天多了将近一百个!

最后,将蒸好的包子蒸笼装上车,等他们赶到客运站的时候,已经是上午十点半了!

虽然来得比昨天早,但是苏卫华两口子却比昨天更紧张。

毕竟才开始卖,谁也说不准昨天有多少是因为赶巧运气好的缘故。

尤其是今天他们赶在了饭点前,客运站大门东边还有家不小的国营饭店,店里也有面点,两边的时间撞在一起,说不定会受些影响。

不过苏丽珍也不太担心,毕竟他们的包子个大味美,价格更没越过国营饭店,最关键的是完全不要票!

再加上现在人还没意识到的服务意识,凭这些她就不怕包子会卖不出去!

果然,事实证明她的想法没错!

一拨儿、一拨儿旅客从客运站出来,因为临近饭点,不少人循着香味就会停下,顺便在他们摊子上买一、两个包子。

再加上有免费的大骨汤,吃着包子、喝着汤,这一顿就相当于有吃有喝了!

尤其是如今这美食不算丰富的年月,这样的吃喝质量就不低了,称得上一句“好吃又实惠”!

所以这摊子上的人几乎就没断过!

即便身后的国营饭店十一点开始营业了,也没怎么影响到他们。

毕竟相比国营饭店那些收了钱、票却动不动就甩脸子的服务员,苏丽珍一家三口时时笑脸相迎,绝对热情又周到。

能花最少的钱吃饱喝足,味道又好,还不用去看别人的脸色,这包子摊上的客人可不就越来越多了嘛!

中午十二点刚过,包子就再次卖光了,一个都没剩!

作者有话说:

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第8章

向买不到包子的客人道了歉,苏丽珍擦了擦头上的汗水,一转头就看见妈妈正端着一碗汤给坐在树下休息的爸爸递过去。

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