大雪满凉州(305)
“不行。”迟愿坚定道,“滴水之恩,涌泉相报。她为我熬一碗粥,我自当还她整席菜。再说,御野司从不欠江湖人情。”
岚泠听闻噗嗤一笑,嘀咕道:“自己想给狄阁主赔不是,关御野司什么事儿呀。”
“你说什么。”迟愿没有留心岚泠,她此刻已经操起菜刀,准备对一块鲜嫩的羊腿肉下手。但似乎菜刀的重量有些超出预期,她微微提了些力气,结果竟是肋间隐隐生痛,那刀落在肉上时已是颤颤巍巍更不趁手。
“我说小姐你切肉得使点劲儿呀。”岚泠感到迟愿虽然可以下床,但掌勺做菜还是勉强了些,再次劝道,“要不,还是我来切肉洗菜,帮小姐做些准备吧。”
“怎么?”迟愿重新调整了一下姿势,反问道,“你觉得我自幼习刀,二十载勤修不辍,现在受些小伤,便切不得一块肉了。”
“我可不是那个意思。不过也罢,反正时间充裕,小姐有心就慢着些来。”岚泠见迟愿坚持,也不再拦她。乖巧从旁指点,安心的当起只说不做的小帮厨来。
那边厢,祝金燕已为迟愿的后续恢复订好了医案。恰逢狄雪倾询问,便与她详细相谈起来。祝金燕认为明日即可让迟愿下床行走,做些初浅动作以防肌肉消减。继而循序渐进,适时增量加强,务必稳中求成不可冒进。狄雪倾聆听过后,亦表赞同。
而关于如何循序渐进x回复内力的调养,梁玉靛也制下了万全药方。没想到狄雪倾又提到几味罕见药材,让她大吃一惊。
“狄阁主,你说的这个方子,我亦在古医书上见过。”梁玉靛为难道,“只是方中药材相生相克,入药先后有别,又讲求中衡为药,偏颇则毒。除非有十足把握拿捏分寸,才能制成拓气海固丹田的奇药。然而……”
“然而书中并未记载各类药材的比例。”狄雪倾接过话来。
“确实。”梁玉靛顿了一下,忽然意识到什么,问道,“莫非狄阁主知晓此间轻重?”
狄雪倾微微一笑,提笔写下数行字迹,交给梁玉靛道:“烦劳梁郎中按方抓药。”
梁玉靛接过药方一看,不禁欣喜若狂。狄雪倾竟将几味药材各是多少钱两,何时入壶,烹制许久全部写得清清楚楚。对于医者来说,无异于是将一张千金难觅的珍方拱手相赠了。
心怀感激,梁玉靛又细细把药材配比品味了一番,便更加讶异于狄雪倾用药手法的灵气和果敢。只是钦佩过后,又不免深感遗憾。狄雪倾年纪轻轻,医术已至纯青。倘若同为杏林中人,他日必得大成。可惜偏应了那句医者难自医,渡人难渡己。
看着正垂眸凝思益气药膳的狄雪倾,梁玉靛不动声色,深深叹了口气。
三人相谈几近午时,别院的岚泠找上门来,请狄雪倾回屋用膳。
狄雪倾微微眯起眼睛。
午膳而已,平日这时岚泠都陪在迟愿左右,今日又何须专程来请她。回想起今晨这丫头也有些许古怪,狄雪倾微微一笑,便知是那丫头背后的主子藏了猫腻。于是狄雪倾欣然起身,辞别梁玉靛和祝金燕,随岚泠一起回了杏篱别院。
一进房中,迟愿正独自端坐在厅堂中的方桌前。见狄雪倾进来,迟愿温柔一笑,意欲起身。
狄雪倾阻止道:“明天才满十五日,大人今日既勉强下了床,便少些起坐罢。”
“不妨事。”迟愿摆摆手,邀约道,“雪倾快来坐下,尝尝今日饭菜可合口味。”
狄雪倾目色犹疑,打量着桌上的四个菜色。
一个,是清润开胃的红枣银耳南瓜盅。南瓜小巧可人,似用雕刀切开顶盖,化作一只橙黄鲜亮的深盅。内里煲着淡黄柔软的银耳,让汤汁变得粘稠滑糯。又有红色小枣点缀其中,只一眼望去,便似有清甜滋味融入口中。
一个,是益气补血的人参板栗烧羊肉。只见粉褐色羊腿肉块在盘中层层相依,垒起一座鲜嫩多汁的小山。大颗金黄色的板栗混着菱形的胡萝卜块相间其中,直叫人食指大动,忍不住大快朵颐。
一个,是淡香爽口的清炒冬笋芜菁丝。淡白的芜菁,浅黄的冬笋,全部切成了纤细的嫩丝儿,一同翻炒过后,既保持着原有的甜脆,又增添了细腻的口感,素素淡淡,最宜解腻。
一个,是柔和香甜的醍醐奶酥山药泥。只见乳白色的山药泥在盘中堆成了四颗橘子大小的圆团,每团泥上奶香四溢,看似随意浇洒的醍醐酥油正缓缓流下,不动声色的引诱食客来尝。而醍醐之上,却又不乏精心点缀。只一片青绿的薰草叶,便让这酥松瘫软的山药泥油然生出几分灵气来。
最后,还有一碗热气腾腾的清汤宽面。麦香轻漾的汤汁包裹着玉白色的鸡蛋,宛如一片安静湖水环拥着安卧心底的满月。
不过,这些菜色乍看之下十分精致,细细一瞧却又似出自刀工不佳者之手。且不说南瓜盅的边纹起伏不一,那样肉块的大小也是参差不齐,冬笋和芜菁丝亦有粗细不均之过,而宽面则有厚薄不平之嫌。唯独山药泥对刀工技艺没什么考验,看不出端倪。
“今日午膳……是大人亲自做的?”狄雪倾扬眉一笑,坐在迟愿旁侧。
不及迟愿回答,岚泠抢先道:“还是狄阁主冰雪聪明,一猜就中。那岚泠就不打扰二位用膳,先行退下了。”
语毕,岚泠拉着单春和郁笛一起去客房用饭,只留迟愿和狄雪倾二人在房中。
“义州深山不比都城开京,又在冬日食材愈加缺乏,勉强攒起这一席膳食,让你见笑了。”迟愿目色诚恳又藏期待。