快穿:改变炮灰人生(299)
这些都是她行囊里常备的调料,用来去腥增香。
姜片和蒜瓣在油锅里翻炒片刻,辛辣的香气与鸡肉的鲜香混合在一起,愈发勾人食欲。
“加水没过鸡块。”姜离吩咐道,阿四立刻拎起旁边的热水锅,往锅里添了足量的清水。
清水倒入锅中,瞬间浇灭了锅里的油星,发出“咕嘟”的声响。
汤汁很快便沸腾起来,表面漂浮着一层淡淡的油花,随着汤汁的翻滚而晃动。
“盖上锅盖,先炖半个时辰,让鸡块炖得软烂些。”
姜离将锅盖盖上,又往灶膛里添了些粗柴,保持火势平稳。
锅盖缝隙里溢出的热气带着浓郁的鲜香,飘得老远。
连附近树上的鸟儿都被吸引过来,落在枝头叽叽喳喳地叫着,时不时低头望向营地的方向。
半个时辰的时间过得很快,营地里弥漫着越来越浓的肉香,勾得人食欲大动。
姜离掀开锅盖,一股滚烫的热气扑面而来,里面的鸡块已经炖得色泽红润。
用筷子轻轻一戳,便能轻松戳透,肉质软烂却不散。
她将泡在水里的笋片捞出来,沥干水分,连同切好的野蘑菇一起倒进锅里,用铁铲轻轻搅拌均匀,让笋片和蘑菇都浸泡在汤汁里。
“再炖一刻钟,让笋香和蘑菇香都融进去。”
姜离重新盖上锅盖,又调整了灶膛里的柴火,让火势稍微减小一些,用文火慢慢炖煮。
此刻,汤汁的香气愈发醇厚,既有鸡肉的鲜嫩,又有竹笋的清甜,还有野蘑菇的鲜香。
三种味道交织在一起,浓郁却不腻人,顺着风飘出很远,笼罩在整个山坳里。
所有人都早已停下了手中的活计,围在灶旁,目光灼灼地盯着那口铁锅,喉结不自觉地滚动着。
阿二负责添柴,眼睛却始终没离开锅盖,连添柴的动作都慢了几分。
阿三和阿四则站在一旁,双手背在身后,脸上努力维持着平静,却难掩眼底的馋意。
一刻钟后,姜离再次掀开锅盖,一股更为浓郁的香气瞬间爆发出来,直冲鼻腔。
锅里的汤汁已经变得浓稠,色泽乳白,鸡块浸没在汤汁中,表面裹着一层薄薄的汤汁。
笋片吸饱了汤汁,变得晶莹剔透,野蘑菇则吸足了肉香和笋香,显得愈发饱满。
姜离往锅里撒了少许盐和一勺白糖提鲜,又用铁铲轻轻翻动了几下,确保味道均匀。
“可以出锅了。”姜离的声音带着一丝不易察觉的笑意。
阿四立刻上前,递过来一个巨大的陶盆,姜离用铁铲将锅里的鸡块、笋片和蘑菇连同汤汁一起舀进陶盆里。
滚烫的汤汁在陶盆里微微晃动,冒着袅袅热气,香气几乎要将人的魂儿都勾走。
陶盆被放在营地中央的一块大石头上,暗卫们早已摆好了简易的木桌和木碗。
每人手里都拿着一双木筷,眼神紧紧盯着陶盆,脸上的冷硬早已被期待取代。
姜离率先夹了一块鸡肉,鸡肉炖得软烂脱骨,轻轻一咬,鲜嫩的汁水便在口腔里爆开。
带着淡淡的调料香,却丝毫没有掩盖鸡肉本身的鲜味。
再夹起一片笋片,脆嫩爽口,带着清甜的味道,吸饱了汤汁后,又多了几分肉香,口感丰富极了。
野蘑菇则更是鲜美,入口软糯,菌香浓郁,与鸡肉和竹笋的味道完美融合,让人回味无穷。
“小姐的手艺真是绝了!”阿二一边大口吃着,一边忍不住赞叹。
平日里沉默寡言的他,此刻脸上满是满足,连吃了好几块鸡肉,又喝了一大口汤汁,暖融融的汤汁顺着喉咙滑下去,浑身都透着舒坦。
“这笋脆嫩,蘑菇鲜香,配上鸡肉,比城里酒楼的菜还要好吃。”秦风也难得地开口,语气里满是赞许。
他夹了一块兔腿肉,兔子早已被阿三处理干净,切成小块煮熟,虽然没有鸡肉炖竹笋那般浓郁,却也鲜嫩可。
搭配着笋片一起吃,味道更是绝了。
姜离看着众人狼吞虎咽的样子,嘴角扬起一抹温柔的笑意。
自己也夹了些笋片和蘑菇慢慢吃着。
山风拂过,带来林间的草木清香,混合着锅里的饭菜香,耳边是暗卫们偶尔的交谈声和柴火燃烧的噼啪声,一派温馨和睦的景象。
白谨和姜鹤年,面前放了一盆,两人围坐在一起,大口吃肉,大口喝汤。
陶盆里的鸡肉炖竹笋渐渐见了底。
每个人都吃得肚圆,脸上满是心满意足的神情,连日来赶路的疲惫仿佛都被这一锅热气腾腾的饭菜驱散了。
然而,这浓郁诱人的香气,不仅飘进了营地众人的鼻腔,也飘到了山坳外围的一片树林里。
那里躲着二十几个流民,衣衫褴褛,面黄肌瘦,头发枯黄杂乱,脸上满是风霜与饥饿的憔悴。
他们是逃难至此的,早已断粮数日,靠着挖些野菜、摘些野果勉强维持生计。
此刻闻到这从未有过的浓郁肉香,一个个都停下了手中的动作,目光不由自主地望向营地的方向,眼神里充满了渴望与贪婪。
一名身材高大些的流民咽了咽口水,喉咙里发出沙哑的声音:“好香啊……是肉味……还有笋子的味道……”
旁边一个瘦骨嶙峋的少年紧紧攥着手里半块干瘪的野果,眼睛直勾勾地盯着营地的方向。
肚子里发出“咕咕”的叫声,声音细弱:“要是能吃上一口……哪怕只是一口汤也好……”
另一名脸上带着一道疤痕的流民眼神阴鸷地打量着姜离她们营地。
“那边营地不大,只有十来个人,虽然看起来身形矫健,但咱们人多,若是一拥而上,未必没有机会。”