高嫁小夫郎(85)
不过烤制的数量是上来了,但这烤鸭烤一回就要小半个时辰,时间长不说,火候也不能出现太大的偏差,还必须得有人一直盯着。
等第一批脆皮烤鸭新鲜出炉时,正好也到了饭馆开门的时辰,赵二刚打开大门,昨日预订了烤鸭的客人们便一窝蜂的闯了进来。
纪星衍赶紧让赵大把第一批烤鸭端进厨房去处理装盘,然后和赵行归一起提着烤鸭挂入炉中,马不停蹄的开始烤制第二批。
他穿得本就厚实,又要守着火炉子忙碌个不停,所以明明是下过雪的冬日,却依旧让他忙活得额上冒了细汗。
赵行归总能第一时间给他递上汗巾,替他将汗水擦掉,免得突然来一阵风吹得闪了汗。
不仅内院忙活得热火朝天,前堂也是人满为患,寥寥的十张桌子根本就不够坐,没能抢到位置的食客纷纷抱怨,赵二只能腆着笑脸哄人安抚。
他十分无奈的说:“咱们小店就这么大,满打满算也只能放下十张桌子了,总不能让客人们坐到店门口去吹凉风不是?”
在饭馆内还好,关了窗户倒也没什么风吹来,可若是去了外头,这天寒地冻的,热腾腾饭菜刚上来没吃上两口就得凉了,再好吃的美食口感都得大打折扣。
这么一想,那些抱怨的客人也不好再多说什么。
纵然把人都安抚了下来,赵二心里狠狠松了一口,把这些没抢到位置的客人请到了一边去坐下,一人沏上一杯热茶,又拿来一把炒得喷香的南瓜子,叫他们且先吃着茶等一等,只要有了位置就马上给他们安排。
他态度极好,又送上了免费的小吃食,客人们就更不好摆什么脸色了。
还有食客笑骂道:“你们饭馆每日客人那么多,桌椅却总是不够坐,也该扩大些了,总不能每回都叫我们等着。”
“对啊对啊,起码得扩张个一两倍大才成。”
他话音一落便有不少人附和,甚至还提出扩张的建议。
赵二眼珠一转,油嘴滑舌的说:“等我们东家赚到了扩张的银钱肯定就会扩张了,这不还得靠各位老爷帮衬呢嘛。”
他这话惹得众人哄堂大笑,连连说一定会帮衬。
内院忙碌的纪星衍听到外头传来笑声,忍不住好奇的抬头,伸长了脖子去听,但却怎么都听不太清楚。
赵行归被他这好奇猫儿似的模样可爱到了,忍俊不禁的抬手捏了捏他耳垂:“他们抱怨饭馆太小了位置不够坐,让你扩张呢。”
纪星衍耳朵很敏感,高热的指尖温度让他下意识打了个激灵。
他一边躲赵行归的手,一边愁眉苦脸的说:“可铺子就这么大能扩张到哪里去?隔壁两家又铺子都叫人买了,我就算是有买下铺子的银钱,人家也未必愿意卖给我。”
最主要的还是饭馆忙都忙不过来,他哪里还有时间去张罗扩张店面的事情?
纪星衍愁的事情在赵行归眼里根本不算什么,他神秘一笑,眼底算计的精光一闪而过:“我有办法,你要听吗?”
纪星衍双眼一亮:“什么法子?”
眼看着兔儿自己跳进了狼窝,赵行归眼中笑意更深,挑眉示意他附耳过来。
纪星衍只觉得他神神秘秘的,但还是乖乖的照做了。
赵行归俯身低声在他耳边呢喃了一句话。
纪星衍瞬间小脸通红,又气又恼的剜了他一眼:“那你等着吧,反正扩张一事我也不着急!”
这人真是……焉坏儿!脑子里就只有那档子事儿了!
让他穿女子的肚兜?想都别想!
第49章
纪星衍自然没有屈服, 肚兜什么的,他是绝对不可能会穿的。
赵行归眼看他态度坚决,只能略表遗憾的挑眉。
当日生意极好, 冲着烤鸭来的人更不少,明日的预订早早就满了上限的六十只。
烤鸭比预计之中要受欢迎,一天能卖上六十只对其他饭馆酒楼来说已经是不得了的数量了,可在四时饭馆这里却还是远远不够。
好些来得晚些的客人没能定成, 对此也是颇有微词。
纪星衍满心欢喜之余,又忍不住发起了愁。
如今慕名来吃脆皮烤鸭的客人实在是太多了, 饭馆每日采购的的鸭子远远不够供应,而且还得留着几只做其他的菜。
他心里盘算了一下, 想着得找个空闲时间约那些个鸡鸭的养殖户们来谈谈, 看看能不能再给上一些优惠,毕竟他们饭馆的需求量大确实很大, 能压低一点价格,对他们饭馆来说就是节约了成本, 而那些养殖户也能卖出更多的鸡鸭, 是双赢的事情。
纪星衍想要做的事情就会立马去完成, 他想好了以后就让赵八去将人请上了门,特意抽了半个时辰的空, 就在院子里就把事情谈妥了。
按着翼城的市价, 一只活鸡要六十八文钱, 而一只鸭子要七十三文钱, 纪星衍从养殖户们的手里收鸡鸭每一只都要比市价低八文钱, 如今他需求量增大,那些养殖户们便给到了一只便宜十文钱的价。
双方对这个价格都很满意,白纸黑字写了契约签下, 这生意就这么板上钉钉了。
解决了鸡鸭成本增加的问题,纪星衍又继续发愁店面的扩张。
十张桌椅确实太紧张不够坐,时常都要让客人排队等着,这短时间内还好说,时间长了难免会让人心生怨怼。
扩张之事得尽快提上日程。
接下来两日纪星衍满脑子除了下厨做烤鸭,就是如何扩张店面,他想着若是不能买下隔壁隔壁的铺子打通,那就只能往上再建一层了。