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草妖小饭馆(15)

作者:渡云舟 阅读记录

她虽法力低微,却因草妖特性,筋骨坚韧,力气也比常人大上许多,揉的面自然劲道爽滑,色泽白腻均匀。

草妖用纵火术烧着面,火候比干柴烧火把握的精细,汤面自然一绝。

老伯付了三十文,扣上草帽依依不舍地出了店,感叹道:“面的味道极好,就是店偏僻了些。姑娘为什么不去镇上开店?这样也好揽客。”

晏云昭不是没考虑过这一点,只是她觉得店铺开在镇里,不仅少了一分野趣,也难以上山及时获取食材,少了“野味”这一核心卖点。

再加上草妖天生嗅觉灵敏,山中之物有毒无毒一闻便知,也不必担心会采了毒物。

况且镇子里地价甚高,身无分文的晏云昭哪里有钱盘地呢?翠良山虽说是荒山,却也需要一份地契才盘下地,不过好在地处偏远,暂时也没有人来查,只得慢慢攒钱买了地契。

老伯听了她的解释,连连点头称赞,背起箩筐,回头留恋地望了一眼牌匾便消失在了远处。

翠良野味第一单,圆满完成!晏云昭抱起绒绒转了一圈,两人一猫就这样欢乐地打扫起小店来。

第7章 红薯泥卷边披萨

◎村民爱上披萨◎

经老伯介绍,近日店内陆陆续续接待了不少前来尝鲜的顾客,连日下山卖蘑菇也获得了不错的宣传效果,不少人慕名而来,晏云昭的手艺获得一致好评。

“晏老板,来碗面!”

不多时,晏云昭便端着一碗腾腾冒着热气的葱花面摆上了桌。

这面粗细均匀,却比寻常面条拉得细些,更能让碗底汤料尽数入味。这汤料也不一般,晏云昭特地采用山腰树荫下的菌类,撒上枸杞红枣煲高汤,汤汁浓郁鲜香,捞进一撮面,再撒上葱花鸡精盐,馋得满店食客齐齐咽了口水。

如果你觉得翠良野味只有面做得好,那便错了。

楼宿采蘑菇之余,还从小店旁的溪边钓了无数鱼虾。晏云昭拣个大肉肥的挑了虾线,细刀掐头开背,姜片蒜片放入油锅中小火翻炸至焦黄欲滴,酱料一闷,最后盖上锅盖撒上葱花,焖上些时辰,一道油焖大虾完美收汁。

这道油焖大虾上桌,众食客又是齐齐贪婪地吸食着空气中的油香,不顾热气烫手就大快朵颐起来。

大虾上面淋着鲜亮的酱红汁子,若是不快点吮吸,便叫人觉得似乎是白白浪费了,于是众食客一边剥虾一边紧赶慢赶送入嘴中,不让汁子滴到盘子里,吃得满头大汗。

小店虽小,却好在干净清爽。食客走了一波又来一波,硬油纸做的食谱都被翻的起了毛边。

不过令人意外的是,小店比想象中还要受欢迎。楼宿清晨去山上采来的一整筐蘑菇,不到晌午已经用干;溪流里肥硕的鲤鱼大虾钓了一波又一波,依旧不能赶得上食客点单的速度。

为了防止店里唯一的员工累倒,晏云昭想了个法子:每日限客五十位。

小店里的菜目前只以菌类、鱼虾为主,晏云昭看着众人吃得满意,心里也畅快,还及时收集了食客们的评价。虽然获得的答案是清一色的好评,她却觉得食谱还需不断更新,比如下次做肉类,可以将肉块变着法子先腌上一腌。

汤汁臊子面、油泼面、红烧小排、玉米排骨汤、毛血旺、干锅菜花、铁板烧、炝锅鱼……晏云昭加紧仿制了料酒生抽酱油等调味,因此一道道家常菜在她手中,做出了与众不同的美味。

她还特地在小店旁立了一块招牌,上面题:野生食材,秘制做法。

每位食客不屑的进来,亮着星星眼出去,连带着荒凉简朴的小店都显得颇有野趣,别有风雅。

短短几天,“翠良山里有个绝顶美味的食肆,食肆里面有个绝顶好看的老板和店小二 ” 一事便在梨溪镇轰轰烈烈传开了,梨溪镇到小店这条荒山也被走出了一条路。

一半食客想要尝尝这荒山的小破店能有多好吃,而另一半食客,便是红着脸来看“绝顶好看的老板和店小二”。

虽说前世晏云昭也是正儿八经的厨子出身,但在翠良山开的这家小店势头如此强劲,还是感慨了几分。

感慨之余,称火打劫推出了各色糕点、小饮,既可堂食,也可以精点包装作伴手礼,吃着味香,送人也有面子。

生意虽好了,每日能赚上个百余文,闹事的食客也不少。

“要我说啊,这食肆还得文化人来开!一个什么都不懂的山野村姑,能做出什么好菜出来?”自称许文人的食客一进门便大放厥词。

晏云昭也不恼,脸上依旧挂着浅笑,盈盈道:“这位客官说,食肆要文化人开,我倒是奇了,难道状元做的饭就比常人要香?”

许文人不屑地哼了一声:“反正不是你这等大字不识一个的村妇该干的。整日抛头露面做生意,像什么话?小心嫁不出去。”

“谁说女子便不能从商?厨艺不必比试,怕你脏了我的厨房。既然你自称文人,又说我大字不识一个,那我们来比试比试,你出前两句,我对下两句,如何?”晏云昭轻笑一声。

她好说歹说也活了三百年,这种自视甚高又胸无点墨的人,不必放在眼里。

“晏老板,此人出言不敬,满是挑衅,定给要他好看!”众食客纷纷起哄,力挺晏云昭。

“你听好:碧水连天芦苇荡,我划小舟从此过。”许文人扬着头,一展羽扇,仿佛自己已在芦苇荡边漫步。

就这?她觉得自己甚至高估了对手实力。

晏云昭沉吟片刻,道: “一声欸乃江天阔,万古苍茫入棹歌。”

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