现在的一切，都是重生后苏婉添置的新东西了。

走到现在这一步，和上辈子已经是完全的两个人生轨迹了，苏婉这段日子，也没有像以前一样，时常梦魇，在梦里都是上辈子的这个年纪，像走马灯一样常出现在苏婉的梦里，那会的苏婉整宿整宿地都睡不着觉。

但是仔细想了想，好像在去年国庆开始，这种梦就已经很少进入苏婉的梦里了，然后就是到开分店之后，到现在苏婉都没有再晚上做过噩梦，也不知道是真的忘记了还是......

苏婉思绪回笼，东西几乎已经全部搬完了，店里的服务员正擦着桌子搞清洁，林慧和苏文都没来，苏婉这次是开着刚提的车来的，先是过来把苏文的行李什么全都搬到车上，送苏文回到了新租的房子里，也没多远，和苏婉家就是楼上楼下，不过苏家夫妇两的房子格局要大些，一百来平，两口子住算是合理，如苏婉所想，两夫妻一开始听说苏婉要给他们俩租房子住死活不同意。

后来听说苏婉合同都已经签了才妥协，就这事情都还数落了苏婉一段时间呢。

...

盯完这边的所有事宜都没有任何纰漏了之后，苏婉才放心回了东城区。

今年年初，刘莹迎正式地租了写字楼，开始往里面安排工作人员，成立初期的人员结构比较简单，刘莹迎的办公室和苏婉的办公室是必须要有的，然后会议室、办公区、茶水间......

一层也是三百多平x，对于苏厨小炒这个项目来说这个安排已经算是很大的办公区域了，招的员工其实没有特别多，也就几个，比如吴珊珊是负责运营这方面，还有两个电商方面的新媒体人员，刘莹迎想在今明两年，让苏婉做几款能够线上售卖的产品出来，到时候可以做一条电商线，所以店铺的账号是发展中比较重要的一环。

还有就是策划，负责策划店铺节日活动这类的人员。

......

虽然规模不大，但是好歹也是有一个正规公司的样子了。

刘莹迎还想了，苏婉这次要去参加厨艺比赛，要是能够拿到奖项那是最好，要是拿不到，苏婉这个厨艺也不可能说是在海选就能被淘汰掉的选手，所以不管是什么名次，刘莹迎都会想办法替苏婉造势，又是一波新的流量吸引，从0到1的这一步已经迈过了，今年的扩张速度一定是会比去年的速度要快很多倍的。

苏婉接收了刘莹迎对于今年的规划，不由感叹，这个女强人做事情真的太有条理了......怪不得跟她说吴珊珊寒假就可以过来上班，原来是做了这个打算，苏婉都看了一遍，基本上都没有什么问题，就是这个线上的项目......

店里是做的菜品，网上肯定不能卖预制菜，这是她作为厨师的底线，味道完全就不一样。

但是苏婉对这个线上项目并不反对，如果要做的话，苏婉可以自研发一些饰扣的小零食，到时候餐厅里免费赠，网上也可以同步售卖，就像是某奶茶店品牌的面包干就很出圈，苏婉平日里也爱吃这个。

......

现在有了团队，苏婉不用一直待在店里，每天的工作时长也就只有五个小时左右，闲下来反倒觉得不太舒服。

苏婉点开了和陈老爷子的对话框，仔细看了看关于这次比赛的规则。

白贝壳星厨巅峰赛

比赛理念：不止于“美味”，更考验厨师的创意、哲学、应变与领导力，定义下一世代餐饮潮流。

主办方是在全球都有公信力的美食与艺术基金会。

赛制：全球招募，分赛区海选最终的决赛阶段只有24名主厨能够进入

决赛采用“主题挑战＋压力测试”的多轮淘汰制。

苏婉先没看具体赛制，具体还是看这个评分维度。

评分维度（百分制）：

味觉与技艺：风味、火候、口感等。（40分）

创意与概念：是否带来惊喜与思考。（25分）

呈现与美学：盘饰、色彩、整体美感。（20分）

执行力与稳定性：流程、卫生、团队配合。（15分）

第81章

评委一共有五个人，分别是：

传奇主厨——此莫，餐饮界鼎鼎有名的人物。

美食评论家——萧抑尘，一个非常资深的食评人，也是现在的互联网更新换代，他在短视频伊始的时候红极一时，只要是他夸过的餐厅，都能引起探店热潮。

美食科学家——罗赏

精英食客——高展吟，大集团的总裁，也是因为喜欢各类美食，除却工作以外，最爱做的事情就是到全球各地去吃美食，在国内和外网都很有知名度的一个老吃家。

上届冠军——陈伟荣

......

这个人员配置很高，除此之外，这个项目本身的奖项也非常吸引人。

冠军：“贝壳主厨”称号、高额奖金、顶级资本可投资开设一家旗舰店。

亚军&季军：奖金、知名餐厅深造或品牌联名机会。

特别奖项：如“最佳创意风味”、“最佳团队领袖”、“黑马奖”等......

类似的比赛，苏婉上辈子没有参加过，资历纯粹是靠年纪堆叠上去的，不过苏婉的硬实力还是无可置喙的。

......

“这段时间这么清闲？今天的药膳任务不是都已经布置下去了吗？怎么还没走？”

聂书巍给病人看着诊，苏婉把药材放在秤上称了称重量，聂书巍这里的秤还是老版的秤，苏婉倒是觉着用着比电子秤顺手得多，把称好的甘草放在一边，而后又把一边配好了的药方用油纸和细麻绳包好。