怎样才能尽可能客观评定，最大程度地优化百川市场的商户布局呢？

思量间，安遥瞟见了白世宇手上的记事册，忽然灵光一闪。

“世宇，不如咱们来做张商户评级表吧！”

见白世宇一脸疑惑，安遥继续解释了起来。

“按照货源口碑、新鲜程度、租金回报、市场紧缺情况，还有扶持意义等维度去评级，分为‘甲、乙、丙、丁’四个等级，所有新商户入驻，都由大家匿名打分，共同把关，可好？”

几人听得连连点头，白世宇则说干就干，一下子就将评级表给做了出来，又在大家的意见下进行了完善……

众人讨论得热火朝天，跃跃欲试，简直忘了封铺之事，脸上阴霾也一扫而空。

一个上午就这样不知不觉过去了……

直到慕汲桑的肚子咕噜作响，大家才反应过来客人还在。

“哎呀，抱歉，我们聊得太投入了，差点把你给忘了……”

慕汲桑却一脸悠然，继续品着花茶。

“无碍，说明你没把我当外人，我高兴还来不及——高兴偷到了这么多商机，没想到你颇有经商头脑，看来我很快就要应约去你的市场里头买橘子咯！”

安遥却没被他的夸赞冲昏头脑，“方才不过是纸上谈兵，能不能成，还得市场检验方行。”

她说完便去张罗今日的午膳了，好在后厨和冰窖没被查封，后院也有石桌可坐。

想到这里，她淡然一笑，这几日过得很糟，可又不算太糟。

已过了午时，安遥怕大家挨饿，便选择了简单的铜炉暖锅。

将冰窖中的鹿肉、牛肉、羊肉取出切薄片，加上之前做好的鱼肉丸子，用毛肚丝、贡菜丝和鸭肠编成小辫，摆成肉食盘。

又摘洗了些新鲜的菌菇蔬菜，再用豆皮卷了些虾滑、火腿等物裹成小串，再配了些蘸料，便能上桌享用了！

在桂花树下，围凑一桌，暖气蒸腾，甚是惬意。

铜炉一分为四，做成了四种口味的汤底，众人按口味偏好落座，吃得不亦乐乎！

“东家，您也太厉害了，一下子就变出这么一桌子菜肴来！”

安遥笑道：“这暖锅再便捷不过了，贵客别怪我偷懒才是。”

“怎么会呢？”慕汲桑指着暖锅道：“光是汤底就做了四种口味，连蘸碟都有十几样东西可选，何来偷懒一说？”

“就是，能同时尝到四种不同口味真好！”

小豆子绕着暖锅转了一圈，“这个是菌菇汤底，这个麻辣汤底是我的最爱，这个椰子鸡汤底我也认识，可最后这锅白白的是什么呀？”

“这个是豆浆鱼头汤，十分鲜甜特别，你们可以试试！”

几人一试，果不其然，光是喝汤就已鲜甜无比，更别说烫煮青菜豆腐了，那股浓郁的鲜香味简直是一绝！

没吃一会儿，小院里就萦满了暖锅的香气。

几人边吃边聊，菜肴却始终热乎，仿佛宴席永远不会落下帷幕……

小豆子吃得直咂嘴，一面抹汗一面夸赞，“东家，您要是把这暖锅作为新菜推出，大家一定爱吃！”

“话虽如此，可刚刚立夏暑气便起来了，再等几日，估计这暖锅放你面前，你也吃不下去了。”

“说的也是，今年这天气也不知怎么了，比往年可热多了！”

婵儿叹道：“真可惜，只叹那些客人没口福咯！”

看着安遥眼中闪过的遗憾之色，慕汲桑忽道：“诶？你们不是有个冰窖吗？要是能用冰块降暑，在冰里吃火锅，如此‘冰火两重天’，岂不客似云来？”

第153章 鲜花冰酪

一语惊醒梦中人！是呀，好不容易建起来的冰窖，为什么不充分用起来呢？

桂花酒微醺，慕汲桑刚提出“冰火两重天”的倡议，思维就不知发散去了哪儿，搭着白世宇和小豆子的肩膀，从桂花酒聊到了养生丹……

只是，安遥却将他的话放进了心里，开始默默盘算了起来。

桂花酒虽然温和，一坛子下去，也把众人喝了个大醉。

婵儿大病初愈，被安遥劝回了屋里休息，出来后却发现其他人都在葡萄架下或躺或立，醉成了一片。

一直在盘算“冰火暖锅”的安遥，反倒成了其中最清醒的人了。

好不容易让几人喝下了解酒姜茶，又叫了马车送几个伙计回家。

慕汲桑却在草地上睡得四仰八叉，不肯离去。

好在阳光和煦，不至着凉，安遥便索性不去管他。

这时，忽听一个熟悉的声音在门外轻唤。

“少夫人，少夫人……”

是阿展的声音！安遥连忙将门打开。

阿展怀里抱着个大木箱，“您还好吗？”

“都好。”

“阿展，放下东西再说话。”安遥这才发现，原来阿展身后还跟着老太君身边的周嬷嬷。

“好！”阿展一边将东西放下，一边道：“少夫人，这些都是您的衣物，我给您整理好带过来了。”

周嬷嬷依旧是慈善有礼的模样，笑道：“少夫人，老太君托我来看看您，顺便接您回府。”

安遥明白，这句“接她回府”不过是客套罢了，否则对方也不会带这么多东西过来。

再见故人，恍若隔世。

“周嬷嬷，劳烦您跑一趟，我一切都好。只是我现在已不是什么少夫人了，您还是叫我安遥吧。”

吴恙向圣上请求解除婚约一事闹得沸沸扬扬，一听这话，周嬷嬷便知安遥已经知晓了此事，只能柔声劝解起来。

“老太君知道后气得不轻，可惜少将军已经带兵去了北境平乱，等他回来后，老夫人自会劝说，还请少夫人宽心等待。”