京都御赐小厨娘(93)+番外
安遥觉得这人甚是有趣,似乎是个贩卖情报的小店,正在掂量情报的售价。
牛老二尝了口坚果,忽又吐了出来,摇了摇头,“这些坚果,加的作料太重,连原本的味道都盖住了。”
他忽然转头看向安遥:“安掌柜,你手艺那么好,改日帮我炒份瓜子,怎么样?”
安遥心中一怔,对方竟然早就认出了她。
她轻轻笑道:“那又何难。”
“爽快,安掌柜稍等片刻。”
牛老二没多久便回来了,对安遥急道:“顾心兰今晚就在天下第一画舫,那画舫停在城外的白沙驿渡头,今夜就要下扬州了,安掌柜要追可就要快了!”
见安遥盯着自己,他又道:“放心,我拿了你的好处,就不会跟旁人去说。”
“不是,我是想问渡头的画舫那么多,我怎么知道是哪一只呢?”
“放心,‘第一舫’气势恢宏,你去看了就知道,断不会认错!”
安遥飞速租了马车,一路飞驰,终于赶在城门关闭前冲了出去,天色也完全沉了下来。
一到白沙驿渡头,安遥就知牛老二所说非虚。
月夜之下,一艘颇具异域风情的巨型松木画舫立于水中,将周围船只衬托得如同孩童的袖珍玩具。
画舫之上灯火璀璨,伴着歌女婉转的吟唱声,在水面映出道道银丝水波,遥遥望去,仿若泊于月宫之上的仙船。
波斯绒毯从甲板上一直铺到渡头,有人层层把守,每位登上甲板之人,都需出示请柬。
一个黄裳女子正在登船,遥看身形体态,都与顾心兰颇为相似。
这画舫是去扬州的,顾心兰又是石五爷的手下,一切都太巧了,安遥有种强烈的预感,婵儿就在船上,无论如何,她要去看看!
可画舫守卫森严,绝无混进去的可能。
安遥正觉心焦,就听一旁有小童在喊:“‘第一舫’重金娉厨娘咯!三天三百两银子!”
这个价格可谓天价!渡口常有人在此蹲工,那小童立马就被团团围住了。
小童轻轻一指甲板边上的小台,“雇主在那边,我只是帮忙吆喝!”
安遥想了想,朝着小台而去。
果然,重赏之下必有勇夫,这里已经聚了一大堆应征者。
为首之人看了眼天色,大声道:“感谢各位前来应选,有谁会做‘千帆如意宴’呐?”
此话一出,四下哗然。
“这是什么菜啊?”
“千帆如意宴,是水上人家用来祈福的旧俗吃食,预示开船后一切顺遂,可后来慢慢不兴这个,便渐渐失传了。”
“难怪他们要出这样的高价来寻呢,会做这个,我老早进宫去当御厨了!”
四下看热闹的多,却没有一个应声的。
那管事顿时有些急了,“哎呀,一个都没有吗?再去寻,再去寻!”
忽然,台下传来一个清亮的声音,“我可以试试。”
众人都将目光投向了这个端庄清秀的姑娘,管事连忙将她迎到一旁,简单聊了几句之后,便让人带她由侧道入船,自己则留在小台上继续吆喝。
看来,管事对此事十分上心,应该是做了几手准备的。
安遥询问带路之人:“这船是去扬州的吗?”
那人点了点头,没有说话。
安遥又问:“已经有人在后厨制膳了吗?”
“嗯,不过姑娘是单独的灶房,互不影响。”
安遥心中了然,看来,要想留在船上,还得做好这顿水上宴才行!
画舫十分稳固,让人丝毫感觉不到置身船上,完全颠覆了安遥对船只的认识。
灶房内灯火通明,用材讲究,光是各式碗碟就摆了满满一柜。
这还只是一间单独的灶房,安遥不敢想象其他房间会奢华到什么程度。
安遥收住目光,去看备菜区,食材应有尽有,居然看得她眼花缭乱。
她不得不闭上双眼,凝神静气,去回忆养母说过的话。
她想起来了!幼时曾在睡前故事里,听养母描述过这个千帆如意宴……
第81章 水上佳宴
霍意桃在渡头又等了一个时辰,也没等到下一个会做“千帆如意宴”的应征者,心中有些发憷。
她在这艘画舫上做后厨管事,拿着高薪厚禄,惹尽了旁人羡慕。但只有她自己知道,这份差事有多难当。
画舫的主子是个难伺候的主,不仅对吃食要求极高,还常常想一出是一出。
要是满足了主子的口腹之欲还好,顿顿都少不了赏赐。可稍有不慎,下场也是常人所无法承受的。
霍意桃听说,先前有位管事只因菜温不适,就触怒主子,丢了职衔。
听人说那管事连夜被轰下了船,也有人说是被直接扔进了河里,至今下落不明。
有了这些可怖的前车之鉴,霍意桃如履薄冰,事事小心。
好在这位主子一两个月才来一回,只要铆足劲伺候好这几日,就万事大吉了!
这回一听主子要上画舫,霍意桃特意选聘了擅长各式口味的名厨,又在食材、餐具等各个方面都下足了功夫。
本以为万无一失,谁知主子一上画舫就给她出了道难题,要在发船前吃上“千帆如意宴”。
她急召画舫上的名厨一问,才知这道菜又称水上宴,只有早年跑船的大户才会,如今失传已久,别说做了,好几位连听都没有听过。
无奈之下,她开出三百两的高价,又雇了一群小孩在白沙驿四处吆喝,希望能寻到有缘人。
时辰不早了,想必会做的都已来了。
她吩咐人将小台拆了,准备回第一舫。