周红玉和孙秀菊往另外两个桶里打，到了规定的数量，叶大虎带着弟弟们开始搅拌。

叶家几兄弟今天都不去卖雪糕了。妹妹的铺子今天开业搞优惠，他们准备帮几天忙。

等他们把蛋液搅拌好，沈建华和叶来福也把烤炉燃起来了。

沈翠娟这才去喊叶芳菲，“嫂子，起来吧，已经三点了。”

叶芳菲睡眼惺忪的坐了起来，清醒后立刻穿衣服。

她打开门，看家人都起来了，前期工作也准备好了，惊讶的道：”你们都没睡吗？”

“睡了一会儿。”周红玉催促闺女，“芳菲，赶紧烤吧，等会再来不及。”

“好，我洗漱一下，马上来。”

叶芳菲刷牙的时候，对沈翠娟说：“小妹，把烤盘刷上油，按我教你的往里倒鸡蛋液。”

沈翠娟没好意思说，她的手有点抖。

明明前天烤的时候还没事，今天不知怎么回事，心里非常紧张，恐怕给嫂子搞砸了。

叶芳菲发现后，笑着鼓励她，“没事，咱这两天不是有优惠活动吗，买一斤送两个鸡蛋糕，形状不好看的就用来搞活动。”

沈翠娟深吸了口气，也只是紧张了一会，做第二盘的时候就静下心来。

叶芳菲站在烤炉前，教几个哥哥如何看温度和时间。

周红玉和孙秀菊站在锅灶旁，看叶芳菲往锅里放卤料，“妈，卤料一定要放足，千万不可偷工减料，那样卤出来的肉味道和颜色都不对。”

“好好，记住了，料要放足。”孙秀菊连连点头，过了一会，又忐忑的问：“芳菲，这火候有没有讲究？”

“大火烧开，然后转中火，20分钟后再用微火。”

叶芳菲知道大家都有点紧张，笑着安抚，“没事，大胆的做，我在旁边看着，有什么问题会及时指出来的，不用担心。”

两个锅里卤着肉，没一会就噗噗冒出了香气。

烤炉里的鸡蛋糕一盘盘端出来，倒在大木盘里，那香甜的味道，飘出去老远。

早晨六点，叶四虎把三个铺面打开，先点了一盘火炮，糕点世家和宫廷卤肉就正式开业了。

一盘盘鸡蛋糕摆在定制的柜台上，旁边的铺子里放着各种卤味，光看颜色就足够让人流口水。更不要说那浓郁的香味，让过路的行人都走不动道。

那盘鞭炮刚点完，就吸引来不少顾客，有附近的邻居，更多是早起买菜的行人。

“这鸡蛋糕怎么卖的？”

“同志，八毛钱一斤，不要票。”叶芳菲面带微笑的说：“开业前三天，买一斤还赠送两个。”

那人听价格虽然比供销社贵一些，但不要票，竟还有赠送，爽快的说：“给我来一斤尝尝。”

“好嘞，同志，您请稍等。”

叶二虎把称好的鸡蛋糕倒在纸上，叶芳菲利索地用绳子捆起来，“同志，你拿好。”

那人走之前还夸了一句，“你们这服务比供销社可好多了。”

“谢谢夸奖，欢迎下次再来。”

第39章 干不死就往死里干

叶芳兰和李东升到的时候，门口已经排起了长队，两人都非常惊讶。

“这才七点，怎么就那么多人？”叶芳兰不可思议的道。

李东升没去铺子，先扶着她去了后院，看烤炉旁的几人正忙的热火朝天。

沈翠娟看到他们两个，笑着打了个招呼，手里继续给烤盘刷油。“姐，姐夫，你们过来啦，去屋里坐。”

沈建华和叶来福正在满头大汗的搅鸡蛋液，对两人笑了笑，示意他们进屋。

“你们忙，不用管我们。”叶芳兰立刻说道。

李东升去屋里给她搬了个凳子，扶她坐下后，就接过叶来福手里的搅拌棍。

“东升啊，要不你去前面帮忙吧，我刚才过去看了一下，你妹妹她们都快忙不过来了。”叶来福对女婿说。

李东升点了下头，“好的，爸，那我过去看看。”

他走到前面，看点心铺那里还好，叶芳菲和叶二虎忙而不乱。

卤肉摊那里就不行了，品种多，还要赠送蔬菜，叶四虎和叶三虎就有些忙不过来。

李东升走到柜台里面，把三舅哥手里的秤接了过来，“哥，我来秤，你帮他们包。”

“东升来了，真是太好了。”叶三虎和叶四虎都松了口气。

八点多的时候，陈倩也骑着自行车过来了，叶芳菲都没时间和她寒暄，歉意的笑了笑，请她去后面坐。

陈倩没有去后院，卷了卷袖子，在旁边帮着包点心。

从凌晨三点，两个烤炉就没停过，可做的还是供不应求。

上午九点，鸡蛋糕就已经卖断货了，猪头肉也卖完了，肥肠和猪蹄儿还剩了些。

叶芳菲对还在排队的顾客抱歉的说：“真的不好意思，已经卖完了。要不大家先回去吧，下午四点钟再过来。”

“我们都排那么久了，现在才说没有，白晒那么久。”没买到的人都不太高兴，嘴里忍不住抱怨。

陈倩眼一瞪，就准备骂人。

叶芳菲赶紧捂住她的嘴，小声的说：“我的姐唉，你消消气，别和顾客一般见识。”

陈倩这才想起，这里不是供销社，她是来帮朋友捧场的，自己先忍不住笑了。

等排队的人走后，她忍不住说：“你也不要太好说话，有些人可会得寸进尺了。你做的点心好吃还不要票，没必要对他们低声下气的，把那些人都惯坏了。”

叶芳菲虽然不认同她说的，但还是笑着点头。

她很喜欢陈倩的性格，把她当成朋友，但不会试图改变她的想法。