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废土第一美食小摊(183)+番外

作者:笑笑不乖 阅读记录

目光逐字逐句抚过沈鹿发来的消息,缓缓呼出一口气。

伏城:那我就放心了。

沈鹿:嗯嗯,你好好休息,我去做菜了。

沈鹿关掉聊天框,把牛舌放入卤汤中。

对于伏城的关心,沈鹿没什么特殊的感觉。

很正常啊,他们相依为命这么多天,沈鹿还是第一次夜不归宿,又是这样差的天气,伏城他要不关心关心,沈鹿还要吐槽他冷血呢。

晚上十点沈鹿便躺下睡觉了,二楼,白磊鬼鬼祟祟打开门,蹑手蹑脚的走了出来,身后还跟着同样鬼鬼祟祟的白婉婉。

姐弟两溜到厨房,找到沈鹿做的那一大锅卤味,揭开了盖子。

“你去拿漏勺。”白婉婉不客气的指挥弟弟,厨房她几乎没来过,不知道东西摆那儿。

白磊不一样,他跟个饿死鬼似的,经常大半夜跑进厨房找吃的,这里他熟的很。

白磊认命叹气,不仅拿了漏勺,还拿了盘子和筷子,总不能用手吃东西吧,太不讲究了。

“可惜南瓜饼放进冰箱冷掉了,不然还能吃两个南瓜饼呢。”白婉婉惋惜,“在房间里看监控视频的时候我就馋了,都是你,非不让我下来。”

“我先吃一下。”白磊只当他姐在放屁,从卤汤里捞上来一个鸡爪,迫不及待啃了起来。

“白磊,你太过分了,第一口不应该给我吗?!”白婉婉夺过漏勺,在卤汤里捞了几下,不止捞了鸡爪,还有鸭胗和鸭翅。

白磊:!

“姐,你捞这么多不行啊,说好了不是下来浅尝两个吗?”

她一口气装一盘子,东西少的太明显会对不上数的。

白婉婉翻他两个白眼:“那又怎么了?东西做出来不是吃的吗?而且这是我家,我在我家厨房里想吃什么就吃什么。”

白婉婉一口气嗦了一根鸭翅,吃的津津有味。

“不过……我感觉还是没有沈鹿店里的味道好。”又吃完一个鸡爪后,白婉婉舔了舔嘴唇,由衷评价,“不是说不好吃,而是吃起来还差了点什么。”

白磊思索了一番,“看来我们猜得没错,沈鹿的秘密就是食材,她就带了那一小盒老卤,其他的调料和食材全是我们提供的,所以味道不如全部用她店里食材做的好。”

“你吃的时候精神海也没有感到舒服吗?”

“没有。”

“好吧。”白婉婉耸耸肩,又捞了一盘子卤味上楼了。

这玩意用来下剧太合适了,她今天要吃个爽。

白磊知道自己拦不住姐姐,索性……一起加入,他干脆取出一个大海碗,满满捞了一碗,另外拿了两瓶饮料回房间了。

于是沈鹿第二天起床进厨房,发现卤味好像少了一些。

起先还不确定,用笊篱捞起来看了看,确定了,就是少了。

白家进小偷了?

那也不会放着值钱的玩意,来偷她做的卤味啊。

沈鹿琢磨着,最大的嫌疑犯是白婉婉和白磊姐弟,半夜来厨房捞卤味吃像是这两个吃货能干出来的事。

第162章 随机任务

沈鹿觉得自己真相了,事实上她猜的一点没错。

沈鹿叹了口气,少了的东西只能额外用别的补上,本来她不打算卤素菜的,看来还是得卤一些。

幸好现在时间还早,完全来得及。

沈鹿在白家食材里翻出了干豆笋、藕和土豆,泡发的泡发,洗干净的洗干净,一股脑倒入重新煮开的卤汤里。

不用煮特别久,小火微开个十五分钟,然后关火放一旁焖着,直至自然放凉。

处理完卤味,沈鹿要开始做耗时最长的红烧肉了。

五花肉是今天送来的新鲜货,摸着还有温度,沈鹿三下五除二改了刀,两口锅一起操作,将五花肉煎制金黄。

做红烧肉沈鹿已经非常拿手了,动作那叫一个行云流水,惹得同在厨房的钱叔频频侧目,在心里暗暗吃惊。

真是长江后浪推前浪,这沈小姐年纪小小,灶台上的功夫可不一般啊。

红烧肉进入炖煮阶段后沈鹿就转头去做口水鸡。

整鸡洗净,汤锅接满清水直至没过鸡肉,放入姜片、葱结和花椒,开大火烧开后转中小火再煮15分钟关火焖一刻钟。

不用担心鸡肉不会熟,此刻鸡肉是刚刚熟成的状态,吃起来鲜嫩多汁。

沈鹿端来一大盘冰水,将鸡一只只捞到冰水中,要略微泡一泡,手摸着温度凉下来了,再取出鸡肉斩切摆盘。

一共是八只鸡,切了满满一大盘,红油昨天就做好了,这会儿只需调味加上些许鸡汤,淋到鸡肉上,这份口水鸡就算完成了。

红油的香味十分霸道,哪怕是油烟机也没办法彻底将它吸干净,只能任由这股香味充斥整个厨房。

钱叔喉结上下滑动,嘴里分泌出不少唾液。

太香了。

真的太香了。

红油不罕见,但这么香的他是第一次碰到。

“沈小姐,你这个红油到底是怎么做的啊?”钱叔问道。

沈鹿笑了笑,没有回答他。

开玩笑呢,红油配方是她自己多次改良后才定下的最终版本,以后也是要拿去店里赚钱,怎么可能随随便便说给别人听。

“钱师傅要不帮我试一下味道,我凭感觉做的,也不知道符合大家的口味不。”

钱叔毫不犹豫的答应了,拿筷子夹了一块鸡腿上的肉,多多的沾上红油汤,将白色的鸡肉和金黄的鸡皮全部覆盖住。

离得近的,那股呛鼻的花椒味更是浓郁,钱叔翕动鼻腔,打了个喷嚏,一口气将鸡肉送入嘴里。

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