废土第一美食小摊(344)+番外
沈鹿看着满水池的鲫鱼脑瓜子嗡嗡的。
不是说鲫鱼不好吃,相反,鲫鱼味道很鲜美。
沈鹿喜欢拿鲫鱼来吊汤,比如鲫鱼豆腐汤,鲫鱼萝卜丝汤,还能加上羊肉做鱼羊鲜等等。
可小鲫鱼处理起来让人很烦啊,今天厨房里又只有三个人加上一个小螳。
小螳被她派去处理猪肉了,辛宇和才粗在跟鸡作斗争,她则负责这些鲫鱼。
沈鹿长长吐了口气,开始处理鲫鱼。
赵潜送来的食材大多不能用在最近出品的菜上,沈鹿想着先处理了,放到系统仓库保存,等到以后有不时之需再拿出来用。
几人在厨房忙了一上午,也没把所有的食材处理完。
今天系统检测到没有客人,也就没有给沈鹿发布每日任务。
轻松之余,她还有点小遗憾。
没有每日任务,就没有抽奖券。
没有抽奖券,店铺防御力就还停留在7,不能达到满级。
该死的鬼天气。
沈鹿在心里偷偷的骂。
中午难得在饭点吃上了热乎乎的午餐。
沈鹿做了一锅鸡爪煲,用白萝卜和小鲫鱼做了鲫鱼萝卜汤,西红柿炒鸡蛋和凉拌莴笋丝。
辛苦忙碌了一上午,肚子特别饿,虽然食材用的都是本地食材,可味道丝毫不打折扣。
西红柿炒鸡蛋必须拌饭,酸酸甜甜,又有鸡蛋香,随随便便就能干掉一大碗米饭。
鲫鱼萝卜汤看上去白白的,但只要喝一口,就会被它清爽香醇的滋味俘虏,尤其是出锅前的那一撮胡椒粉,是点睛之笔,启动了整道汤的鲜味。
鸡爪用高压锅先压成软糯状态,再用各种酱料和香料调和酱汤焖煮,加上玉米、香菇等配菜,吃起来香辣过瘾。
至于凉拌莴笋丝,则是填饱肚子最后一块拼图,爽脆的口感带来愉悦感,原本差不多饱的肚子突然又饿了起来,仿佛长出了另外一个胃,叫嚣着还能再吃一盘莴笋丝。
“还是老板做的菜最好吃了。”辛宇由衷感慨。
汪大个连连点头表示认同。
“做得多了,手艺就会有进步。”沈鹿浅啜蔡素端来的热茶,“等过段时间,我要给店里的员工进行一次业务考核,成绩差会有惩罚。”
这念头也是突然才有的。
沈鹿觉得还是要有一点压力才能更好促使员工学习和进步,想要推更多的新菜上架,那也要员工能力跟得上才行。
正好现在天气不怎么样,大概会有很多空闲的时间,利用起来,给员工做点培训很合理。
第305章 你不会是被讹了吧?
突如其来的业务考核砸到头上,辛宇、汪大个和蔡素都有点没反应过来。
成绩不好会有惩罚?
会是什么样的惩罚呢?
扣工资还是……开除?
一下子,三人的皮都收紧了。
同时又庆幸今天他们在店里,第一时间知道了这个消息,就比舒梦和邓莹要多出练习时间。
“老板,那我要考核些什么呢?”饭后,汪大个找到沈鹿,好奇的问道。
他打从帮沈鹿做事开始,就没动手做过吃食,他干的全是杂活。
“就考你平时干的活,汪大个,你工资现在是全店最少的,你会不会觉得不公平?”
“不会啊,我干的都是一些没有技术含量的事,工资低是应该的。”汪大个的回答相当质朴。
但他不是为了讨好沈鹿才这么说,而是他真的这么想。
现在这份工作比起之前的临时工好了不知道多少倍,工作轻松,又没有危险,工资还比临时工要高一点,他没有不满意的地方。
至于自己不会做饭,那也是他没有天赋,不是沈鹿不教。
沈鹿问的时候,有打开善恶判定仪,汪大个头上的爱心是稳定的红色。
变相说明汪大个没有说谎。
沈鹿本来想拍拍他的肩膀,但汪大个太高了,她只能退而求其次,拍了拍他的手臂,“你等我再研究研究,就给你安排新的活计。”
“好。”
这话沈鹿不是第一次说,汪大个从来没有怀疑过真假。
只不过沈鹿一直没有后文,想来这事肯定很麻烦,很难办,不然老板肯定早就弄好了。
下午剖鱼的时候,沈鹿就在想外卖的事。
都说农民伯伯是看天吃饭,谁能想到,她现在也是看天吃饭。
外卖这件事必须搞起来,可怎么搞,送外卖的装备怎么来是个大问题。
沈鹿打开商会大群,想瞧一瞧有没有那个外卖平台的相关信息,也顺带观察一下其他人在这种没生意的天气里,都在干什么。
好又佳超市:要了命了,我家超市的屋顶差点被风吹走了,幸好我发现及时,紧急加固了,靠,一万星币就这么没了。
aaa专业水果批发郑哥:什么屋顶啊?能用一万星币,你不会是被讹了吧?
好又佳超市:材料费1000,人工费9000啊!
好又佳超市:这天气,你不加钱谁来给你搞?
周家电器店:能弄好就不错了,去年我没舍得花这个钱,自己随便搞了下,结果柱子断了,半个仓库的货都坏了。
老范食庄:唉,今天一个客人都没有,闲的我心里发慌。
佳肴苑老庄:你们行不行啊,还真等着那个毛都没有的外卖平台上线?不好意思,我们佳肴苑先行一步了。
老范食庄:什么意思?
佳肴苑老庄:我们店本来就有外卖业务,没办法,谁让我的店开在高端地区呢,客人都有光脑,可以直接跟我下单。
佳肴苑老庄:也对,你们店定位都是一些买不起光脑的穷鬼,外卖确实难做起来。