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人间灶(美食)(54)

作者:三水小草 阅读记录

维扬风光在他的记忆里早就模糊,诸多繁华热闹,让他目不暇接,逛了一日竟是连城门都没出。

第二天,不等文思劝,他就又出门了。

如此三五日,他在保障湖边的一家酒肆结识了几个富家子弟,他自称是盛香楼罗家的,立刻被人奉为上宾。

被人吹捧得飘飘然,他也大方起来,每日都花十几两银子和这些人一起喝酒。

这一天,他喝得多了些,让文思喊了轿子送他回去。

“少爷,您喝成这样回去,小的怎么跟夫人交代啊!”

“去找多福。”歪在轿子里的罗庭晖吩咐道,“醒了酒,再回去。”

文思连声应了,与轿夫说了地方。

晃晃悠悠,罗庭晖闭上眼,就沉入黑甜梦里。

梦里是他在背《食经》,练刀工。

妹妹提着一个竹编篮子,被兰婶牵着去女学堂。

伤了手,他想哭,他爹不让他哭。

“爹,为什么妹妹能去读书?妹妹能去山上玩儿?”

“你妹妹读书识字,以后嫁了好人家才能帮衬你,你羡慕她作甚?罗家的家业都是给你的。”

爹啊,妹妹她不听话。

她不嫁人,她霸占盛香楼。

“这贼在胡沁什么?怎得要哭了似的?”

“听不清楚啊。”

“多半是淫词艳语,谁撒泡尿把他滋醒?”

“好生张狂的贼人,偷了东西,竟然就在这儿睡下了!”

一处巷子里口,一群男男女女拿着门闩面杖,看着涨红了脸,头上顶了一条小裤,怀里还抱着几个肚兜的罗庭晖。

有个泼辣妇人不耐烦地舀了一勺泔水,当头浇了下去。

“酒肉蒙了心的狗贼,连老娘的肚兜都敢偷!”

罗庭晖惊醒过来,就见一只踩着草鞋的宽厚大脚朝自己脑袋上踩了过来。

第29章 寻人

城西引市街上, 抱着一袋子干货的孟三勺分外怀念财大气粗事事周全的袁三爷。

“给袁三爷办宴,各色山珍海味都给备好了,这朱大人倒好, 掏钱痛快, 东西没有, 都得咱们自己淘换。”

话未说完,他脑门上就挨了一记:

“掏钱痛快就是极好的主顾了, 真是养大了你的心, 连朱家这等打灯笼难寻的都嫌弃上了。”

“东家你别恼, 我就是随便说说。”

罗守娴摇摇头, 低头看手上的单子。

“还得买一条火腿, 大铲, 咱们去吴记看看, 若是有顶好的两头乌做的, 咱们就买一整条火腿。”

“东家放心,我稳稳给您扛回去。”孟大铲憨憨一笑, 跟在罗守娴的身后往吴记南货店走。

孟三勺撇撇嘴, 扭头对自己身后的女子说:

“玉娘子,你要是看好了什么做点心的材料就只管开口, 我大哥力气大着呢,你要买二百斤糯米他都能给你扛回去。”

身穿青色布裙,头上扎着巾帼的女子谦谨一笑,还是跟在三人身后两步远。

几日前, 一碟“蜜汁捶藕”, 一碟“琉璃嫩浆糕”保她成了盛香楼的白案师傅。

她娘家姓柳, 夫家姓贺,死了的夫婿叫贺通, 按说该叫她“贺通家的”或是“贺柳氏”,谁知东家专门问了她该如何称呼。

想想如今沾不着靠不上的娘家和夫家,她只说自己名字里带“玉”字,东家就带头唤她是“玉娘子”。

竟仿佛她柳琢玉也是什么有了名号的人似的。

她一个年轻寡妇,寻常人都不敢沾惹,怕瓜田李下坏了名声,东家却不在乎,只在灶房里单独给她腾出了地方,又让两个年纪小又机灵的帮厨给她打下手。

给个寡妇当帮厨,两个小子起先是不乐意的,罗守娴也没恼,只问玉娘子有没有用惯的帮厨,可以带进盛香楼。

柳琢玉踌躇了半天,说自己有两个帮厨,都是女子,是她邻居家的嫂子。

罗东家手一挥,把两位嫂子都要了。

“这两位不是寡妇,你们就给她们打下手吧。”

只一句话,原本能学白案手艺的“帮厨”就退成了挑水劈柴搬食材的“打杂”,两个十四五岁的小子再不敢吭声了,转头就被孟三勺狠狠笑话了一通。

今日玉娘子也不是自个儿出来的,东家还唤了洪嫂子陪她,只是她久未在外头行走了,步子都迈得小心。

跟在东家的身后进了吴记南货,柳琢玉就看中了些桂圆干,正要拿起来看,铺子的伙计眼睛已经瞪了过来。

“罗东家,您有什么要的吩咐一声就是了,怎么还亲自到我们店里来了?”

“盛香楼新请来了玉娘子做白案师傅,玉娘子说要出来看看货,制些新鲜点心,我这粗手笨脚的自然得带人出来为我们盛香楼的白案大师傅做些提扛营生。”

“哎呀呀,竟是盛香楼的白案师傅,失礼失礼!见过玉娘子,在下姓吴,开了这铺子糊口,与盛香楼往来也三四年了,承蒙罗东家照顾买卖,以后玉娘子有什么想要的南货,只管与我开口就是了。”

伙计刺人的目光早就无影无踪,柳琢玉只觉得后背被人撑住了,淡淡一笑,道了声“万福”,又说:

“吴掌柜这桂圆干肉厚、色透,闻着有甘甜香气,可是泸州去年产的?”

“是是是!玉娘子好眼光,这桂圆干确实是上好的泸州桂圆,去年九月采下来制的,不愧是罗东家特意请来的白案师傅。”

吴掌柜也是能言善道的,一句话就抬举了两个人。

柳琢玉看向自家东家,见她笑着对自己点了点头,心中顿时松快了下来。

选了些桂圆干,又看见了从津门南下而来的红小豆,柳琢玉点点头,罗守娴当即要了几十斤。

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