“适量就是……少许。”

周盼：“……”

“院长，你的解释好像让我更疑惑了。”

张院长：“……”

“那这样，周周，我先跟你讲讲原理。”

“料酒是去腥的，所以不能少放，但是多放了也会有酒味。”

“盐和黑胡椒是调味的，不能多放，不然会咸，但是少放了也没味道。”

“你懂了吗？”

周盼被绕得晕晕乎乎，“我，我应该懂……吗？”

“那你先做吧，做不好还有小赵呢！我先挂了啊。”

还没等周盼挽留，张院长便果断撂了电话，留他一人对着各种调料欲哭无泪。

没办法，周盼也只能摸着石头过河，手忙脚乱地将鸡腿腌制好。

而后又去调制蜂蜜调料，厨房里顿时一阵叮当作响。

赵明慎一直在外面注意着动静，听到这些异常的声响，有些不放心，轻轻敲了敲厨房门。

“周周，需要我进来吗？”

周盼拿着老抽瓶子的手一抖，咕噜噜倒进去好多。

“没事没事，学长在外面等着就行了！”

周盼一边扬声说着，一边踌躇地看着眼前这碗黑漆漆地料汁，犹豫着要不要倒掉重来。

老抽的作用是上色，黑一些应该也，没事吧？

哎，有了！

周盼灵机一动，计上心来。

他又调了些浓稠的蜂蜜水，加进去后，那碗料汁的颜色一下就正常了许多。

自己可真是个天才！

所有食材都准备完毕，就到了最关键的一步——炒制。

周盼看着教程上简单的几行字，觉得按理来说应该不难。

先是开大火，加入适量油。

周盼跟着照做，先拧开燃气，但在烧热锅子的时候，又对着厨房里摆放好的好几瓶油犯起了选择困难症。

猪油，花生油，橄榄油，黄油，香油……鲸油？？？

为什么不能来一瓶简简单单的食用油！

周盼又想打电话问张院长，但锅子也迅速升温，上面的水珠很快就被烧干，发出“滋滋”的催促声。

他顾不得太多，随手拿了一瓶香油就倒进了锅里。

香油一遇热，果然满室飘香。

甚至香得有些过了头。

那芝麻香直冲周盼脑门，熏得他没法睁眼。

周盼眨眨眼，抹掉了几滴生理性泪水。

在一阵油烟中，他摸到了自己准备好的葱姜蒜洋葱，也不沥水，直接倒入了滚烫的油锅中。

高温的油一遇到水珠，噼里啪啦一阵乱爆。

周盼被迸溅出来的油珠烫了好几下，吓得赶紧松开了锅柄。

那锅子没了人的把控，朝着一个方向倾斜过去。

下方的火焰也在这空隙中顺势烧了上来，和周围崩出来的油珠子一结合，像是吃了兴奋剂一样，瞬间要蹿上屋顶。

第67章 偷偷加餐

周盼只在前几天烧烤时见过跳得这么旺的火，但如今可不是在空旷的广场上，万不能让火这样烧下去。

他此时全然没有了刚才的遮掩，迅速拉开厨房门，对着门外的赵明慎求助。

“学长！”

根本不用周盼说完，赵明慎在听见开门动静时，就转过了头去。

见到门内的场景后，他没有怪罪周盼搞破坏的举动，而是即刻放下来手中正在处理的食材，果断握住周盼的手腕，将人拉出了厨房范围。

而后，目光锁定离他最近的锅盖，两步并做一步，取下盖子，动作麻利地将盖子罩在了正在冒火的锅子上。

没一会儿，火焰果然渐渐熄了下去。

他又迅速关闭燃气，随后开启油烟机，将一室浓重的油烟排出去。

做完一切，赵明慎才揽着跟在自己身后的周盼出了厨房，又将房门关好，任由油烟机在里面工作。

还没等他开口，小机灵周盼率先抢了话头。

“学长我错了……”

赵明慎本想提醒他几句，但看着眼前人被熏得通红的眼眶和烫起的水泡，又不忍心说了。

真不知该拿他怎么办才好。

他在心里长叹一声，开始帮周盼冲洗烫伤的地方。

“周周的罪状又多了一项。”

“嗯……”

周盼有气无力地答应着，语气里充满失落。

“本来想让学长尝尝苹果桂花鸡，张院长之前做过，很好吃。”

“但是我搞砸了……对不起。”

此刻安慰人并不是最佳时机，因为赵明慎还忙着处理周盼的伤。

他先取来家里早早备下、以防万一的烫伤膏，帮人上药。

接着又清洗自己手上的药膏，抽出湿纸巾，让周盼闭上眼睛，帮他擦拭眼眶。

赵明慎动作仔细，完全没了刚才灭火时的大开大合，反而指尖轻点着，像在清理名贵珠宝。

擦拭完毕后，赵明慎又检查一遍，才放心。

“好了，睁开吧。”

周盼闭眼睛久了，有些适应不了强烈的灯光，睫毛扑簌簌地颤抖着，眨了好一会儿才睁开眼睛来。

眼眶清凉凉的，果然没有刚才的酸涩感觉了。

赵明慎就站在周盼身前，那副金属眼镜早就摘下，正用那双狭长却黑沉的眸子一错不错地望向他。

眼下的两点小痣像是两颗小行星，拱卫着黑洞般深邃的眼珠，直要把周盼吸进去。

正当周盼想得出神时，又听赵明慎无奈地轻声笑了。

“还走神？”

“没、没有。”

语气里透露着底气不足。

赵明慎托着周盼的脸，用拇指轻轻擦拭着他被烟灰撩黑了些的脸庞，终究还是放不下心。

“以后不能再做这么危险的事了，知道了吗？”