闻言，一旁的小李无语地翻了个白眼。

王进留在星海市固然有留恋不舍得餐馆的原因，可更多的是喜欢周边的风景，这两天他不怕热不怕晒的去城市边缘爬山、蹦极、玩跳伞、参观博物馆里展出的文物。

昨晚小李没熬夜打游戏，两人一觉睡到自然醒打算下楼去买早餐填肚子。

此刻见顾云深姐弟俩全副武装的模样，大概猜出他们这是要去美食街守店上班。

想到好吃的饭菜，小李出声道：“顾小姐，今天你准备做哪些好吃的菜啊？”

可能是身为邻居，经常蹭到饭的原因，小李不觉得他与顾云深姐弟是陌生不熟的关系，因此一直喊的都是“顾小姐”，没随大流称呼她为“顾老板”。

顾初夏精准地报出菜单，“虎皮鸡爪、笋干炒肉以及一道点心芋泥麻薯。”

“虎皮鸡爪？哇哦，我喜欢吃，等中午的时候我俩去顾老板你那儿吃饭！”想到蓬松到能撕下外皮的虎皮鸡爪，王进狂咽口水，迫不及待地拿出手机开始计算距离中午还要几个小时。

顾初夏颔首答应：“好啊。”

聊天结束，两拨人一起下楼，王进和小李直奔一辆小摊车去买手抓饼，姐弟俩则是前往菜市场买鸡爪、新鲜的猪肉和竹笋等食材。

冷冻柜里的鸡爪的价格是19块钱一斤，由于顾初夏所需要的量比较大，新鲜鸡爪不够，只能挑选冷冻产品。

虽然是冷冻食品，但不是零售的，鸡爪有用特制的保鲜袋装着，正反两面清楚的写着厂家、生产日期、保质期等字体。

买好食材，姐弟俩骑车离开菜市场。

第45章 玉米粑粑早餐

回到美食街的“今日食堂”餐馆，顾初夏放下塑料袋里的食材，打开窗户通风，打开塑料袋拿出在菜摊上买的玉米准备做早餐。

望着姐姐手里拿着的玉米，顾云深问道：“我们早餐要吃水煮玉米吗？”

顾初夏：“水煮玉米的味道也还行，但是今天的早餐我打算做玉米粑粑。”

玉米粑粑？

虽然我没有吃过，可姐姐的厨艺这么好，她做出来的食物的味道肯定不会差！

“哦哦。”顾云深没再刨根问底，乖巧懂事地坐在木制的餐桌前聚精会神地看英语绘本。

厨房里，顾初夏将玉米的外壳剥下来，挑选一番后扔掉表层老旧的深绿色叶子，只留下内部比较鲜嫩的部分。

她用锋利的剪刀把叶子从中间剪小，放进盐水里浸泡去除杂质和可能存在的虫卵，再将玉米粒剥下来清洗干净放进破壁机里，加入少量的清水打成没有颗粒的粉浆。

顾初夏把打好的玉米浆倒进不锈钢盆中，

撒上适量的酵母粉、糯米粉、白砂糖、搅拌均匀盖上盖子等待发酵。

在等待玉米浆发酵的空余时间里，她倒掉浸泡玉米叶的盐水把剪好的叶子整理好备用。

夏季天气炎热玉米浆发酵的很快，顾初夏揭开盖子，取出筷子搅拌面团，这一步能让发酵得蓬蓬松松的玉米粉排气，随即用戴上一次性厨房手套的右手把面揉成光滑细腻的面团。

她在鲜嫩的玉米叶上涂抹上一层食用油，取出一坨揉好的玉米面放在叶子里，稍作整理成型再镶嵌上一颗洗好的红枣跟一颗枸杞。

顾初夏按照这样的步骤继续做玉米粑粑，全都包好后数了数共有31个，清点好数量，她把这些粑粑放进蒸笼里盖上锅盖，开大火等待蒸熟。

大约蒸了20分钟左右，她揭开蒸盖，一股清甜的玉米香味伴随着热气扑面而来。

用筷子夹出几个蒸熟的玉米粑粑装盘，顾初夏端着瓷盘稳稳当当地走出厨房，“深深，玉米粑粑已经蒸好了哦，快去洗手来吃早餐，以免饿到肚子饿出胃病。”

“好～”

闻到玉米的清甜味儿，顾云深动作快速地合上英语绘本，跳下椅子小跑进厨房，踩上专门为他准备的小凳子认真地洗手。

“姐姐，我洗好手啦～”擦干手上的水渍，他跑回用餐区向姐姐展示两只胖嘟嘟的小手。

顾初夏毫不吝啬的夸奖道：“哇，好棒，深深小朋友的双手洗得很干净哦。”

听到这番热烈的夸奖，顾云深白嫩软糯的小脸上泛起薄薄的红晕，那双黑白分明的双眸里洋溢出骄傲喜悦的情绪，身后仿佛有一条尾巴在兴奋地摇啊摇。

他拿起一块蒸好的玉米粑粑，手动撕开表面覆盖着的一层玉米叶，嫩黄色的粑粑经过发酵后变得又软又蓬松，表面点缀着的红枣和枸杞极大的提高了它们的颜值。

一口咬下去，软糯香甜，特别的酥软。

顾云深含糊不清地说道：“好次！”（吃）

“别吃得太急，小心噎着。”顾初夏坐在椅子上慢条斯理地吃着早餐，才吃了四个肚子便彻底的吃撑了。

顾云深揉了揉撑得圆滚滚的小肚子，打着饱嗝回原先的座位上继续看绘本，顾初夏则是收起空了的白色餐盘返回厨房。

她拿出一个体积蛮大的芋头，放在水龙头下清洗干净表层残留的泥土，紧接着用刮皮神器轻轻地刮掉表面褐黑色的外皮，切成不规则的方块放进蒸笼中开大火蒸，这样采用减小体积的方式能让芋头熟的比较快。

顾初夏倒出细腻的糯米粉、玉米淀粉，使用纯牛奶和面再用手动的打蛋器搅拌混合，过筛防止有颗粒后倒进不粘锅里，加入黄油，全程开中小火耐心地翻炒，直到炒干水分让面浆成为一个光滑的面团为止。

她将蒸熟的芋头块放入破壁机，加入少量的白砂糖、增加奶香味的炼乳、淡奶油，按下按钮绞碎成口感细腻的芋泥。