我靠美食让我弟成了神童(199)+番外
清洗干净,起锅烧水,放入猪皮,大概煮了十五分钟后捞出来放在案板上。
她用菜刀刮掉猪皮两面上的白色油脂,防止熬煮出来的汤过于油腻不好喝。
顾初夏把刮好的猪皮切成细条,放进锅,加入料酒、八角、葱结一起熬煮。
半小时后,她关停火,将过滤出来的汤汁倒进一次性的餐盒中,往汤里撒上少许食盐,等温度变凉,她端起盒子放进冰箱冷藏。
顾初夏:“等一觉醒来,彻底凝固的猪皮冻晶莹剔透,看起来就像是奶味果冻。”
顾云深纠结道:“那剩下的猪皮要扔掉吗?感觉好浪费。”
“不用扔,可以调料汁做成凉拌猪皮。”
顾初夏切小米辣、葱花、香菜、大蒜等,把食材混合在一起,朝碗中撒上白芝麻、蚝油跟酱油,两勺辣椒面,再用热油激发出香味,最后把料汁淋在猪皮上搅拌均匀。
做好凉拌,顾初夏炒了一荤一素两道菜,端出煮好的米饭,拿出碗筷坐下吃饭。
猪皮软糯可口,剔除油脂后丝毫不腻,正适合炎炎夏日的天气吃。
顾初夏做菜的分量掌握的刚好,没有留下多余的剩饭剩菜放进冰箱。
顾初夏清洗碗筷,顾云深帮忙拖地。
她翻找出来白天制作的芝麻糖:“深深,我要去楼下的邻居家送礼物,你是自己待在家玩耍还是跟我一起下楼?”
“我要和姐姐一起!”
顾云深扑腾着一双小短腿抱住顾初夏,像刚满月的小猫咪一样蹭来蹭去,卖萌撒娇。
“走吧。”牵起弟弟的手,走出家门,顾初夏按下通往楼下的电梯按钮。
“叩叩——”
敲响孟家的房门没过两分钟,大门敞开,头发上沾满白色泡沫的孟不凡站在门口,水渍滴滴答答的溅落在深色的地板上。
“顾老板?”
“你家长呢?”
“我爸妈是医生,他们工作忙得很,经常加班到第二天早上才回家睡觉。您……您找我爸妈有什么事情吗?”
似乎是意识到这样不礼貌,缺心眼的孟不凡马上挺直腰板,热情洋溢的做出邀请顾家姐弟俩进家做客的手势。
家长不在,顾初夏没随便进孟家。
“没事。”她递出手中拎着的盒子,“这是我白天在餐馆做的纯手工芝麻糖,没有添加剂,你可以留着当零食偶尔吃吃。别傻站着了,你赶紧回浴室冲掉脑袋上的泡沫吧,不小心让泡泡流进眼里的话会造成眼部辛辣刺痛的。”
“谢谢!谢谢!”孟不凡连连鞠躬道谢,欣喜若狂的像是花小钱买中了彩票大奖。
“顾老板再见,深深再见!等我爸妈回家,我再和他们一起去你家拜访!”他不会待客,没有倔强的邀请顾初夏姐弟进家坐。
“哎等等!”倏地,孟不凡猛拍大腿,迅速跑进家中拎出来一箱酸奶放在顾初夏的脚边,“深深小朋友,这箱黄桃味的酸奶是我送你的,你带回家慢慢喝!”
他害怕顾初夏不收礼,扔下一句话,猛地缩回脑袋,退守家中,“啪”的一声关上房门,留下顾家姐弟俩面面相觑、哭笑不得。
顾云深:“姐姐?”
顾初夏:“……收下吧。”
他送礼的方式简单粗暴,但架不住有效!
作为懂礼貌的乖乖牌好孩子,即使孟不凡不在自己的面前,顾云深也没有敷衍了事,嗓音软糯糯地说道:
“孟哥哥,谢谢,你送的礼物我很喜欢~”
孟不凡没听从顾初夏的意见去浴室洗头,迫不及待地拾起一块配料丰富、散发出阵阵浓郁熟芝麻香味的糖。
“咔嚓咔嚓——”
他摇头晃脑地点评道:“香,实在是香!假如世界上真的有穿越时空这种事情的话,顾老板进皇宫当个御厨岂不是轻轻松松?不过……也有可能穿成皇帝的妃子,凭借厨艺征服帝心,成为宠冠后宫的皇贵妃?”
孟不凡的脑海里自动浮现出宫斗小剧情,嘴里发出鸭子般的“嘎嘎嘎”笑声。
“靠靠靠靠!泡泡进眼睛了,好痛好痛!”
孟不凡乐极生悲,瞬间变成“瞎子”,他摸黑前往浴室,途中右脚不小心撞到茶几,痛得他嘴里发出凄惨的哀嚎声。
第94章 猪肉灌汤包
孟不凡磕碰到茶几的力道不轻。
一觉睡醒,没有涂抹跌打药的膝盖下方出现一块紫红交加的淤青,用手按压时痛得他面目狰狞扭曲。
一瘸一拐的来到学校,拉开书包的拉链,把完成的家庭作业教给各科的课代表,他拿起一块漆黑鲜亮的芝麻糖扔进嘴巴。
他身体往后躺,双手环抱脑袋,没受伤的腿搭在自己的桌上懒洋洋地晃动,整个人看起来吊儿郎当,格外欠揍。
“兄弟,你不讲义气啊,竟然吃独食?”人高马大的体育课代表杵在书桌旁边,抬起手拍打孟不凡的肩膀,语重心长地说道:“不凡,有好东西你要懂得分享,做人不能太自私。”
姓孟的小子到底在吃啥?闻起来好香!
孟不凡拍掉对方的手:“滚尼玛。”
想道德绑架我?拜托,只要我没有德道,这种轻飘飘的话对我来说简直毫无杀伤力。
体育课代表没轻易放弃,选择迎难而上,“据可靠消息称,数学老师和体育老师换课了,早上的第二节课我们班上的是体育课。”
不愿意和我分享美食?
小孟子,我有的是力气跟手段,我发誓你待会儿绝对会心甘情愿的将零食双手奉上!
“哦?”
孟不凡放下枕着脑袋的双手,“别绕弯子,有话直说,有屁就放,我最讨厌你这种心眼子比马蜂窝还多的人。”