“哼！”卫临风指着孜然不满道：“你还说没有，这不就是孜然？”

店小二闻言看去，默了默，心说这人可真没见识，嘴上却只说：

“客官，这不叫孜然，这叫安息茴香，是从外邦传来的一种昂贵香料。客官还是别把它和什么别的物品搞混了的好。”

店小二重点强调了昂贵这两个字。

卫临风完全没听到，早在店小二说完前半句后，他就沉浸在了自己的思绪里。

对哦，忘了这是在古代来着，这时候的孜然还不叫孜然，不怪店小二听不懂。

等店小二闭上嘴，卫临风才随意地摆摆手，“行了，你给我拿两斤，还有那什么花椒八角桂皮和芝麻也给我一样来一斤。”

店小二以为他没听懂，又说了一遍，“客官，这是昂贵的香料。”

卫临风无语地看了他一眼，“我当然知道，不然我怎么会进你们店。而且，你们那上面不是都写了价格？”

一种香料占满一个木格子，格子上贴着张纸条，上面写了各种香料的价钱。

花椒八角桂皮都是二百文一斤，芝麻一百五十文一斤，孜然是四百文一斤。

虽然和十五文一斤的上等梗米相比，这香料确实是贵得很，但经过昨天那一两银子一个，也就是一千文一个的樱桃饆饠后，卫临风现在看什么都觉得便宜。

而且他可是磨成粉再撒，一样撒一点点就好了，只撒一点点就够从来没吃过这些的人尝出味道。

店小二见他竟然识字，着实吃了一惊。

本来只是维持表面的客气，现在倒是真的殷勤起来，赶忙按卫临风所要求的，给他一样一样地装好。

回去后，卫临风第一时间拿出石臼磨起这些香料来。

先一样磨了半碗出来，看着摆在桌子上的五个碗，再想到之前的辣椒面，总共有六种粉要撒，卫临风只看着就嫌多。

第120章 炸蘑菇

卫临风想了想，要是到时候生意太好，一份炸蘑菇炸好后，再一样一样地撒粉，未免太过麻烦。

他再朝这几个碗看了一圈，干脆把磨好的八角桂皮花椒芝麻和辣椒粉混在了一起，混好后再闻，味道比单纯的辣椒粉好闻多了。

至于孜然粉，孜然的味道本身就很浓郁，让它单着就行。

把剩下的香料收好，看着长得像种子的孜然，卫临风突发奇想，撒了一把在院子里。

他隐约记得，孜然作为香料卖的时候，是不需要炒制的，既然没有炒过，那就肯定还是生的。

卫临风一边往上浇水一边想，这些孜然要是发芽了，正好能给他省一笔银子。

刚浇好水，沈知文正好从私塾回来，卫临风撸起袖子就进了厨房，说好的先给他露一手。

先将早已准备好的蘑菇洗净，去根，撕成小朵，再加少许盐逼出水分。

另拿一个大碗，碗中放入面粉、盐和鸡蛋，加清水搅拌成面糊。

最后将裹好面糊的蘑菇放入油锅里炸，炸好后撒上他那些粉就行。

这些步骤早已在卫临风脑子里过了好几遍，毕竟他之前看过他室友做，结果真的上手了才知道没那么容易。

裹面糊那一步就费了他好一番功夫，怎么也裹不上，最后才发现是面糊太稀，只能再加些面，然后就是面多了加水水多了加面。

好不容易调得能裹上了，鸡蛋液又看不见了。

只有面粉没有鸡蛋那还好吃个鬼，又往里磕了几个蛋，结果鸡蛋和面粉混合后，整体上又变稀了。

卫临风：……

总算给蘑菇裹上面糊，炸的时候也容易出问题。

要么是油温太低，炸出来一点也不脆。要么是油温太高，外面都炸黑了里面还没熟。

等他好不容易掌握了油温，把一份能吃的炸蘑菇做好后，外头的天都已经黑透。

卫临风自信满满地打开紧闭的厨房门，正想把外头的人招呼进来，就见沈知文和玄哥儿竟然在院子里吃烧鸡！

沈知文见他看过来，不紧不慢的继续啃着。

玄哥儿好歹还记得自己是个下人，赶忙把手上的肉块放下，解释道：

“郎君，是我太饿了，又没有办法进厨房做饭，夫郎才允许我买了一只烧鸡吃。”

卫临风的气很快就消，确实是他一直在霸占着厨房，还只炸出一份炸蘑菇，要真靠这个当晚饭，得饿死去。

自己给自己找台阶下，“正好，来吃我给你们做的饭后点心。”

要是这两人在吃过晚饭的情况下，还能吃得下他的炸蘑菇，那他这份炸蘑菇的味道才算是真的好。

炸蘑菇上早被他撒上了调味粉，沈知文一眼看去，看见的就是一盘撒了红棕色粉末的金黄色不知名物体。

玄哥儿直接道：“郎君，你是炸了一盘炒鸡蛋吗？”

“哼哼。”卫临风也不多解释，只劝人吃，“你们尝尝不就知道了？”

玄哥儿其实很想吃，但主人家还没动筷，他再馋也只能忍着，看向一旁的沈知文。

第121章 工具

沈知文真心不想吃，下意识看向卫临风。

就见这人脸上白一道黑一道的，手上还被烫出来两个燎泡。

正犹豫时，对方的肚子也咕咕叫了起来。

似乎看出了他的不情愿，卫临风还主动先夹了一筷子吃起来，咽下去后才劝道：

“文哥儿，你看，我都吃了，一点事也没有。”

事已至此，沈知文终于拿起筷子夹起一片。

还未送入口中，卫临风便一眼亮晶晶地看向他，直问道：“怎么样？是不是很香？”