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梦想美食城(24)

作者:梦里醉 阅读记录

没想到那个林季军比郑局说的还要更激动,见了面扯着他的手,边走边夸,简直把他们村这个新项目夸成一朵花儿,还笃定的说,局里若不给拨款简直错失几百万。

安武哂笑,怎么可能?这年头,创业哪有那么容易就成功的,多的是打着创业的名头,用政府扶持的资金,然后产品生产出来后,还惦记要政府买单!

林季军带安武走到林泽家门口,正要推门,就见旁边一户人家里冲出来两个大汉,急吼吼赶在他俩前面拍门。

这架势,看得安武心里直打鼓。

是这家吗,别不是有什么债务纠纷!

再一瞅,这人怎么这么眼熟——不正是昨晚那家夜市摊子的男老板么!他怎么会在这里!

“来了来了!”林泽一开门,不光看到今天早早打来电话的王超,还有隔壁王叔,甚至于林书记也带了个年轻叔叔过来。

“小泽,你家今早吃的什么,那辣子还有吗?”王强急急的问。

王超也一个劲点头。

林季军也着急,他忙给林泽介绍:“这是乡政府主抓项目审核的安科长,我好容易把人请来……”

这下林泽也不敢耽搁了,赶忙请四人进来慢慢聊。

王超是个急脾气,等林泽一关院门,他就自己给自己拉凳子坐下的同时,还直嚷嚷说:“你家泡椒太好用了,我们干夜市的就怕做出来的菜油腻,你那泡椒,正好解腻,吃着又香又不腻,昨儿我家生意好极了!”

其实类似的话,今天早上王超就给林泽专门打电话说了一通,还交代他再多做点泡椒,八斤的量肯定不够他们用。

至于他今早到王强家里来,主要还是来感谢强哥的,就是没想到二人正说着,忽然闻到了隔壁林家烟囱里的饭菜香。

这一下子,就把两个大男人给馋得坐不住,直直过来要问究竟是什么,他们能不能买回去做生意用。

安武似乎有点儿明白过来,他看了眼眼前这个年轻小伙儿,然后用眼神示意林季军:是他的项目吗?

然后不出意外的,安武得到了林季军肯定的点头。

这下,安武就越发对这个年轻小伙儿感兴趣,接过林泽随手递来的椅子坐下,安武好整以暇,似乎要先等林泽跟王强二人交代过,再谈他的项目的事。

林泽有些意外的道:“酸汤面啊,我记得之前张姨也经常做的。”

这时,厨房里的林妈听到动静,也探出头,林季军便给她介绍了这位安科长。

林妈有些局促的用围裙擦手,紧张道:“这么早就来了,我们——”忽然想起昨天林季军交代的话,林妈迷糊起来:“科长吃饭了吗,我们……”

“咳!”林季军也想起自己昨天交代的话了,他也没想到这个安科长这么给力,一大清早就来了。

这下怎么搞哦,大清早的,怎么给他展示?总不能就简单来碗酸汤面吧!

万万没想到,安武还真大方笑说:“你们这酸汤面也是经营范围吗,可以给我分两口尝尝味道吗。”

林妈还不知道要怎么回答,林泽忙接上话茬:“安科长,我们家小米辣滞销,所以我是想利用一切可以利用的手段,把滞销的小米辣加工做成普通人买回去,轻易也能秒变大厨的东西。”

“就比如说,我们卖给两位王叔叔的泡椒,便是用小米辣制成的,再比如说,今早我们自己做的酸汤面的用到的小米辣料汁,也是其中之一的小尝试……”

林泽一番话说得极有水准,再加上厨房飘散出来的酸辣开胃的酸汤面,即便是现在还没真的吃到嘴里,安武也打算支持他这个项目了。

“面马上就能好,我这就去盛饭!”林妈匆匆跑回厨房,就连林爸,也站起过去帮忙。

这时王超才意识到,自己刚才说话太着急,他正要当鹌鹑,尽量缩小自己的存在感呢,就听这个安科长跟他唠了起来。

话里话外,这个安科长还挺关心他家摊子,比方说,几点出摊,具体固定地点,以及主推菜品,能不能电话预约等……

王超老老实实的回答,又听安科长和气的问他,什么时候用的这家泡椒产品,这家泡椒和市场别家的区别在哪里……

三分钟,王超便秃噜个干净。

正好林妈端着小碗儿过来(主要还是来的太匆忙,没做这么多人的饭啊),每人平均下来只有一筷子。

不过正和安武的胃,今早他下了四大包泡面,儿子虽说吃了一大半,可到底他也吃不少,泡面这玩意下肚里会发胀。

要不他步行过来的,多少消化些,这会儿更吃不下!

酸汤面算是梅江市一个老传统的小吃了,这面做起来麻烦,一要炒肉臊子提肉香,然后还有用鲜面去煮,最后要再浇上一勺酸酸辣辣的独家料汁,才算大成。

现在还好,再过两天,清明节一过,中午那会儿气温就彻底升上来了。

天一热,稍微忙点儿就容易没胃口,这时候来上一碗酸辣清爽开胃的酸汤面,那简直再合适不过。

但要想这碗面好吃,首先是肉臊子要辣,但又不能掩盖住料汁清爽的酸。那这就特别考验厨子的手艺。

要不怎么说是梅江市传统小吃,而不是传统家常菜呢。就是因为要想把辣和酸这两个味道做好平衡,真不是件简单的事!

于是,小小一碗酸汤面,安武不光把面吃完,还仔细捞了里面的肉臊不说,要不是他实在太撑,安武都想把汤底也喝干净。

真好吃!

这面也是真开胃,安武这会儿明明都吃撑了,可两口面又把他肚子里的馋虫勾出来。

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