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会做饭了不起啊/骆萧山的美食日记(16)+番外

作者:疏陆 阅读记录

缪与将手肘架在椅子扶手上,手撑着下巴,骆萧山总觉得他在笑:“可以是可以,但这是另外的价钱了,你要拿什么换?”

这就有点苦恼,她只是觉得小五应该是个好鬼,想读书的鬼能坏到哪里去呢?可是要收买缪与似乎也不那么容易。

这人却说:“你先前不是说鱼尾要用来做鱼丸吗?”

骆萧山手掌一合,叫他点醒,从椅子上直起身来:“行,就这个吧,我现在就做,这个好吃!”

她几步蹿到剩下的那截鱼尾巴前,虽说不会杀鱼,但当厨子哪能没点解剖功夫,刀刃横入,轻轻一划,就将鱼尾破开两半。

“我小时候放学,最馋这个路边摊烧烤鱼丸了,尤其是有一家阿婆摆的,五毛钱一串,可以选番茄酱或者辣酱,薄薄刷上一层,成本就一点点,没哪个孩子不喜欢。”

骆萧山想起自己还是个小萝卜头的时候,目光不无怀恋,手上的动作却毫不停顿,小心剔除鱼刺,斜刀刮下鱼茸,码在碗中。

“我还记得,那家摊子上贴着以前流行小说的海报,标题说出来现在都令人尴尬,叫做,流星学院王子殿下和他的心动女仆,可能是阿婆从哪里捡来当壁纸糊的吧,也没所谓好看不好看,就露出来心动两个字,所以我们都叫那家鱼丸,心动鱼丸。”

怎能不心动呢?

雪白的小丸子在炭火上烤得微热,放久些还有点焦黄,放入嘴里是微微弹牙的口感,混杂着瓶子里挤出来的配料酱汁冰冰凉的触觉,五毛钱买来的快乐,足以在口腔里变个魔术了。

其实,那只是批发来的速冻食品,说是鱼丸,淀粉和鱼肉谁占大头还不好说。

可那就是童年的味道,只要想起那时候的趣味,连手下平平无奇的食物也能沾染上一二分。

骆萧山的纯手工鱼丸已经进入了手工搅打阶段。

混合了鸡蛋清与淀粉的鱼靡黏黏糊糊的,可惜这位大厨毫不留情,动作点满暴力属性。

只是这工序着实费手,骆萧山干了一会,就呼叫旁边的青壮劳动力帮忙,决心一定要下单个绞肉机。缪与早对吃的望眼欲穿,也不含糊,将长袖撸起来接手,很快粉嫩嫩的鱼靡混合物就被搅拌成有些弹性的黏糊状。

骆萧山估摸着应该差不多,就洗手擦干,亲自用手把鱼靡团成大小均匀、形状可爱的小丸子,放入冷水中定型。最后一道工序是用小火来煮,需要半个小时。骆萧山一面看着水不要沸腾,发现缪与凑了过来。

第9章 塘前捉鬼骆萧山坚定认为自己不该和资……

锅里的白色丸子在汤勺动作下轻微地上下浮动,有些还忍不住旋转起来,有种看大团圆晚会节目的喜感。

缪与站在锅边全神贯注地盯着。

这个青年该是女娲亲自捏造的小人,鼻梁高挺,眉眼精致,和其他凡俗的泥点子绝不是一条生产线上的,面容上每一处都完美无缺,恰到好处,以至于做出这样守锅边的贪吃动作,也不显得难看,倒像等鱼吃的小猫。

确实是要吃鱼,没错。

骆萧山在心里点点头,不时瞄一瞄缪与的侧脸,她的视角里每次看见缪与,这人都在盯着锅,狭小的厨房里混杂着食物的香味,和一些说不清道不明的气息。

“很快就好,虽然说冻一晚上口感会更Q弹,但现做现吃的也不赖。这可是心动鱼丸·家常高配版。”

“嗯。”

见他接话,骆萧山顺嘴玩笑道:“那你呢,你心动了吗?”

她笑意盈盈,眼睛亮亮的。

缪与看了一眼她,目光飘在空中,喝醉酒一样地又摇摆回锅里,水汽扑在他脸上,骆萧山不确定他的脸是不是烫到发红,可是,这水也不是开的。

“……心动。”声音低低的,骆萧山差点没听清。

“心动就对了!让我们说鱼丸万岁!”

缪与没有附和她,站直身子,半依着门窗,眼神飘向窗外:“你刚才查论坛,查明白没有?”

骆萧山寻思这人怎么还带主动检查的,胡乱“嗯嗯”了两声。

缪与明显不大满意:“论坛上有很多信息都是错误的,是谣言……你,你不准信。”

他这样说,骆萧山反倒来了兴趣,她可没看出来缪大师这样毅然决然选择来到偏远山村的天师大人,竟然还是个高强度自搜选手么。

“可我怎么知道哪些是真的,哪些又是假的?你知道论坛怎么说你?单身皇帝,玄学大师,豪门贵子——”“都是假的。”缪与直接打断她报菜名的行为,抿着嘴。

“原来你不是单身?”

骆萧山若有所思地,又从头到脚打量这人一眼,她倒是对论坛上的话本来就半信半疑,缪与这个颜值是不错,可她就觉得对方身上散发着一股和自己是同类的气息。

单身狗的气息。

这打量的含义有点太明显,缪与被看得眉头一皱,没好气地说:“你那是什么眼神,我长成这样,想谈个恋爱不是轻轻松松吗?”

“你还知道你长成这样啊!”

这话一落入耳中,他的脸瞬间就展开了笑颜,跟小孩儿变脸似的,掩不住的欢喜:“我又不是瞎——不过,我倒是单身,还不是托某些人的福。”

后半句又变得咬牙切齿的,不知道的还以为是夺妻之痛呢,那是挺痛的哈。

缪与没有解释,骆萧山自然无从得知某些人究竟是什么人,她只知道鱼丸好了,拿起漏勺兴致勃勃地继续自己的大业。

对于一个厨子而言,出产的食物受到欢迎一定能是排得上前三的高兴事,缪与才吃过午饭,对鱼丸仍然来者不拒,到骆萧山都要怀疑他的胃是不是接通异次元的程度。

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