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兽世兽医:被顶级兽人团宠了[种田](255)

作者:大卉 阅读记录

各色兽皮、种子就算了,部落里的猎物也堆积如山。

看得苗都有些头大了,“这么多肉,咱们一时半儿肯定是吃不完了。就算做成腊肉,也够吃一段时间了。”

黎溪禾闻言,笑着说道:“没关系,不用做那么多的腊肉,咱们做香肠吃。”

“香肠?”苗挠了挠头,满脸疑惑。

黎溪禾点头,带着几分怀念的神色,然后开始教他们怎么制作香肠。

做香肠还是比较简单的,先得取肠衣。

肠衣其实就是羊、猪的小肠部分。

把小肠用清水反复搓洗,把里面的脏东西和油脂刮掉,洗到发白、半透明的时候。用草木灰水和盐水泡一会儿,去腥味、杀菌之后,就可以拿来灌香肠了。

她一边说,一边指导着苗该怎么做。

肠衣处理的时候,就可以剁肉了。

做香肠就得用肥瘦相间的肉,她喜欢瘦肉多一点,所以她直接让苗按照三分肥肉,七分瘦肉的比例,把瘦肉和肥肉剁烂,混在一起。

再加点盐,和野葱、姜、蒜泡的水去腥增香。

黎溪禾最喜欢吃的还是甜口的香肠,但是正好有辣椒,她干脆让苗做了甜的、咸的,和辣的。

三个口味,一次性做齐了。

最后一步,就是灌香肠了。

黎溪禾让人找来一个细竹筒,将肠衣套在竹筒的一端后,把肉馅一点点塞进去。

得塞得紧实,却不会撑破肠衣的程度。然后每塞好一段,就用坚韧的干草绑一下,分成一节一节的,这样香肠就做出来了。

“好了,现在可以把它们挂起来晾晒了。”

太阳真是越来越大了。

“晒的时候,可以用细针在肠衣上戳几个小洞,这样油脂会慢慢滴下来,这样晾好的香肠香而不腻,会更好吃。”

果然,才经过了一下午的暴晒,香肠表面就看起来十分油润有光泽,甚至肉香四溢,让路过的兽人控制不住地直咽口水。

黎溪禾看着看着,突然也有些嘴馋。

她直接让苗拿来一串生肉肠,放在平底铁锅里,用油煎。

一时间,烤肠的香味弥漫开来,又香又甜,诱得人疯狂咽口水。

苗盯着锅里的烤肠,此时的香肠已经外皮焦黄,部分肠衣微微鼓起,整体滋滋冒油了。

她眼睛都直了,“黎巫医,这样可以吃了吗?”

黎溪禾点头,也一直看着锅里的香肠,“肠衣爆开了就是好了。”

其实不爆开也差不多熟了,但是她比较喜欢吃爆开的。

肉馅里因为有肥肉,烤了之后,肥肉会化成油和瘦肉黏在一起,变成紧实的肉团,所以香肠爆开,也不会散。

她还特地让其他人做了竹签,烤熟之后,让苗用竹签串好了给她。

黎溪禾拿在手里,咬了一口,瞬间眯起眼睛,露出满足的神色。

果然好吃,虽然没有现代的科技与狠活,但她还是觉得比现代的烤肠好吃不少。

时间就这样一晃而过,转眼便到了绿意盎然的夏天。

黎溪禾种下的西瓜,已经结出了圆滚滚的瓜胎。

第82章 西瓜和冰沙

一年四季里面, 夏天是植物生长最快的季节。

因为夏天天阳光炽热,雨水充沛,正是万物肆意生长的最好时候。

所以现在放眼望去, 到处是一片郁郁葱葱的绿意, 空气中也弥漫着泥土和青草的清新味道。

“这西瓜长得真快,昨天还只有黄豆那么大, 今天就大了一大圈。”一个雌性蹲在瓜田边, 欣慰地看着地里的西瓜。

瓜藤上的西瓜现在还只有拇指大小,表皮带着浅浅的纹路,头顶还顶着没谢掉的花朵, 看上去嫩的能掐出水来。

这段时间, 神农部落菜园里种的瓜果蔬菜全都结了果。

虽然都是小小一个,还

挂着花,但想到以后他们不出部落, 轻轻松松随手一摘,就能收获这么多的瓜果蔬菜, 这种安稳又富足的生活, 真是想想, 做梦都能笑醒。

黎溪禾也很满意田里的长势,“夏天光照强, 雨水足,温度也刚刚好,植物疯长是正常的。不过最主要的是,加了肥料进去,土壤肥沃,所以长势才会这么好。”

从异林里移植来的异植,个头也窜得老高了。

绿油油的叶片张牙舞爪, 看着就不太好惹。

不过,这里还是有让黎溪禾头疼的地方的,那就是部落专门养殖的蜜蜂。

那些蜜蜂个头大得离谱,嗡嗡嗡地飞来飞去,以至于她现在每次过来果园,都要把自己裹得严严实实,生怕被叮上一口。

黎溪禾认真检查了瓜藤的状态后,对大家说道:“下次土表干了再浇水,浇就浇透。”

“这些瓜藤上的西瓜,一根藤最多留一个。优先留主蔓上第二到第三个雌花结的瓜,其他小的、长得差的,全都掐掉。”

说着,她直接动手,干净利落地掐掉几个小西瓜。

周围的兽人瞬间心疼不已,纷纷惊呼:“黎巫医,就这么掐了吗,会不会太可惜了!”

黎溪禾头都没抬,“这就和野兽食物不够时,只养最健康的幼崽是一个道理。条件不够的情况下,舍不得其他幼崽的结果,就是所有幼崽都被饿死。西瓜也是这样,养分集中才能长出好西瓜,这些瓜果好吃最重要,不好吃结再多也没用。”

众人听黎溪禾这么说,立刻都点了点头,刚刚那点不舍也烟消云散了。

黎溪禾掰开一个刚掐下的小西瓜,小西瓜皮薄得轻轻一捏就裂开了,里面的瓜瓤是淡淡的白色,籽也是白色的软籽,还没变黑变硬。

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