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极品一家在九零开饭馆(201)

作者:季七欢 阅读记录

“好吃好吃,不过我看这店平时就卖卤味饭啊?”李涛还以为能跟酒楼一样,可以点很多菜。

“对啊,不然你以为这一桌为什么那么难约?所以你这一趟来呢,可以说是幸运,也可以说是不幸,幸运呢,是尝到那么好吃的菜,不幸呢,是下次不知道什么时候能吃到。”张处长语重心长地拍了拍李涛的肩膀。

一句话,让李涛顿时不知道自己应该哭还是应该笑。

三人有一搭没一搭地聊着,叶从溪他们也在院子里吃饭,也没有催他们。

叶从溪给店里人做了排骨焖面。

用的就是早上买的排骨,焯水去腥,下锅加冰糖炒出糖色,淋酱油,加水,放葱姜八角干辣椒等等小火慢慢炖。

等排骨炖到大概七八成熟的程度,就把面条放下去。

这面条也是叶从溪在菜市场买的手工面,老板自己做的,闻着就很香,跟排骨一起焖煮个几分钟,香味从锅边丝丝缕缕地溢出来。

面条吸饱了酱色的汤汁,泛着油润诱人的色泽,用筷子拌一拌,让面条还有排骨汤汁彻底拌匀,撒上一把葱花就能出锅。

一人添一碗,是那种大碗,做餐饮干了一下午的体力活,用小碗的话,不知道得起身来来回回添几次才能吃饱。

大碗添满排骨焖面,热气裹着酱香直往上涌动,叶从溪还留了卤蛋,每人两个,对半切开后摆在碗里,闻着香,看着也好看。

排骨颜色焖得极其深褐,油润的酱汁包裹着每一根面条,看着油亮亮,毛仔夹起一筷子面条,哗啦啦地就吸进嘴里。

“这面条好入味啊,趁热吃真是太香了。”

面条彻底吸足味道,带着浓郁的酱香与咸鲜,但口感还是还是筋道爽滑的,吃着不软塌塌,倒是排骨更为酥烂一点,轻轻一嗦,那排骨就轻易地从骨头上脱离下来。

排骨肉鲜中带咸,咸中带香,又有一点干辣椒的辣味,脱落下来的排骨肉跟一口弹滑的面条一起吃,刚好这面条里还带着一点鲜香的葱花,搭在一起那真是绝了,完全不腻。

大家吃得都要将头埋在碗里,后院里,除了外面街道的人声外,就只能听到面条的吸溜声跟轻微的咀嚼声,全部人都吃得津津有味。

直到张处长在外头喊了好几声结账,才有人反应过来。

林秋娇站起身:“我去收钱。”

林秋娇的碗就放在柜台边,她低头清点张处长递过来的钱。

张处长等人的目光不由自主地落在碗里。

明明才刚吃饱,但看见这排骨焖面,后来居然忍不住滑动一下,又有点馋了。

不行不行,真的不能吃了,肚子已经填满食物了。

而且这个看着是人家的晚饭,他们想吃也吃不到。

“好了,慢走。”林秋娇将钱一收,拿着自己的碗,一边吃,一边往里面走。

她筷子扒拉着,将碗里剩下的那两口面条全滑进嘴里,最底下的这些面条吸汁最足,些许酱汁浸在最底下,连同面条一起被吃进嘴里,香味被放大好几倍。

林秋娇筷子一转,夹起半边卤蛋,将露着蛋黄的那一面往碗底划拉两下,让卤蛋的横截面涂满酱红色的浓汁,这才张嘴吃进嘴里。

好吃!

“溪姐在做他们的那个包着纸的炸排骨时馋死我了,还遗憾吃不到,结果这个跟面条一起焖的排骨也好香。”毛仔打了个饱嗝,满足了。

“今天排骨买少了,等下次有机会,再给你们做纸包骨。”叶从溪笑着说完,紧接着又道,“以后如果还有人要来订宴,你们让他们留下电话号码,说清楚人数跟想吃的菜,跟他们说如果我确定接的话,会打电话给他们的。”

她有时候不在店里,可能会错过来订宴的客人。

“行,我们也别天天接,隔一段时间接一桌就好,不然你老是要做菜,很辛苦的。”林秋娇心疼地摸了摸女儿的手。

“没事。”叶从溪心里暖暖,她以前在饭店当主厨,工作量比这多多了,而且宴席定价高,算下来赚挺多。

这又能赚钱又能让她做菜解压,挺好的。

李涛回去后,到处跟人说叶氏饭馆的饭菜有多好吃,再加上叶从溪这边松了口,这才过了两天,林秋娇就登记了好多张信息。

“对,地址跟人数,还有你想吃的菜都写下来,顺便写一个能联系到你的电话号码,如果接的话,会给你打电话。”

叶从溪这样做的本意是她只有一个人,确实接不了太多单子,所以只能选着来,但她没想到的是,这种操作反而让她的小饭馆更火。

大家都觉得,限量的就是最好的!

接下来一个星期,叶从溪接了三桌客人,隔日一桌这样排着。

吃过的顾客回去后都是流连忘返,大夸特夸。

有人想要请客找人办事,原本想去顺景隆的,跟朋友说了下,朋友直摆手:“顺景隆也就那样,如果你请的那个人是个爱吃的,不如请他去叶氏饭馆,姜校长你知道吧,多少人求他办事他都没答应,在叶氏饭馆吃一顿饭,当场就松口了。”

“还有通讯局那个张处长,国土局那个……反正都是夸的,而且这店还不好订,多少人想订都订不上,你要是有门路能拿到一个号那可就真厉害了。”

这人一听,心里有了主意。

……

这天晚上,林秋娇心有余悸地跟叶从溪说:“小溪,今天有个人来登记订宴的信息,你猜他还做了什么?”

“做了什么?”叶从溪原本在摸警长,看着林秋娇这个表情,整个人背脊也警惕地挺起来。

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