“姜校长，人家这过年都是长一岁，怎么到您这就变成减了几十岁啊？”三十岁？骗谁呢？

姜校长没想到叶从溪这会儿过来了，他老脸一燥，但依然嘴硬：“没有，我就是逗逗他，看看他能不能看出来。”

工人：“……”

姜校长知道叶从溪一来，包工头更加不会让自己加入，哼哼两声，又骑着自行车走了。

为了不然自己老是惦记叶氏饭馆的菜，姜校长做出一个违背自己的决定。

他打算多招几个学生，时间也不定长，就半年。

姜校长又招了学生的事情很快传出去，大家都惊讶，这老爷子怎么又松口了？

“怎么，是有谁约上叶氏饭馆的私宴请了他吗？”唉，别看叶氏饭馆就是一街边小店，它的私宴那真是比顺景隆的还难约。

“不可能吧，我那天去叶氏饭馆看过，好像在搞装修呢，也不知道什么时候能开门。”

“小道消息，听说就是叶氏饭馆在装修，姜校长觉得太无聊，所以才收徒的。”

“哎哟喂，那这回也算是又沾了叶氏饭馆的光吧？”

“真有那么好吃吗？我看你们天天说，我都想去尝尝了，跟顺景隆比怎么样？说起来顺景隆好像换了个负责人，原来那个跟他熟了还会送盅汤，现在也没了……”

“一个天上一个地下，现在的顺景隆也就是吃个环境而已。”

“就冲你这句话，等装修好了我一定要去试试。”

……

对于这些火热的讨论，叶从溪一概不知，她今早起来发现之前腌的酸菜已经好了，于是打算中午给工人的素菜就做酸菜烧豆腐。

豆腐用的是油豆腐，对半剪开，这样能更入味，和切成细条的酸菜加上小米椒一起炒，盛出来时再加上一把蒜叶。

小米椒的辣，酸菜的酸在大火爆炒中愈发浓烈，香味飘散出去，闻到的人都被勾去注意力。

“好香的味啊，小叶老板这是在做什么？”他们一边问，一边也没停下动作。

徐老板虽然人仗义，但要求也严格，如果定好的任务没做完，那也必须等到干完才能开饭。

为了能早点吃饭，大家都不敢磨叽。

第127章 127

咕噜肉＋酸菜豆腐＋肉夹馍

“溪姐刚刚跟我说, 中午吃酸菜炒豆腐。”毛仔打听这个是专业的。

大姐哦哦点头，顺嘴就问：“那素菜是什么？”

毛仔：“这个就是素菜啊，酸菜跟豆腐, 都是素的，荤菜是咕噜肉。”

大姐一拍自己的脑袋：“你看我这脑子，小叶师傅这素菜都炒得那么香, 我差点以为是荤菜。”

一般干活时, 主人家给准备的素菜就是简单的炒青菜。

小叶老板这弄得挺太讲究了！

大姐馋得不行, 加快手里干活的速度，等他们快干完时, 正好也能开饭。

大姐排在第一个, 她打了满满的米饭，满满的酸菜豆腐, 满满的咕噜肉，全都堆在一起，跟端一盆小山似的。

酸菜豆腐是黄的、红的、绿的拼在一起。

菠萝咕噜肉也是黄红绿拼凑而成, 浓郁油亮。

叶从溪早上去菜市场看见有菠萝, 这会儿刚上市的菠萝偏酸，用来做咕噜肉就很开胃, 加上彩椒一起酸甜可口。

两道菜的卖相诱人程度都是一百分，是那种光看着, 就能让人口水直流的程度。

大姐坐下来就开吃, 一大勺子猛地插下去，用力挖起一大勺的饭菜。

嗯, 主要还是酸菜占大多数, 因为米饭压在最底下, 这勺里, 酸菜占了四分之三，米饭只有四分之一。

不过这么一挖，就将饭菜堆挖个小洞出来，酸菜豆腐的深褐色汤汁顺着这个缝隙流下去，将里头的米饭全都浸染成琥珀色。

大姐仰起头，直接来了个一口闷，酸菜落在舌尖上，是那种酸爽到极致的香，爽得美味，爽得利索，还带着恰到好处的辣味。

叶从溪还加了猪油下去炒，所以酸菜一点涩感都没有，油润酸脆，那是相当下饭啊。

还有被炒得软塌塌的豆腐泡内里吸满酸香汁水，酸酸辣辣的，咬开的瞬间，褶皱缝隙里那储存着的滚热香浓酱汁全都迸射出来，整个嘴巴都是香味，吃到嘴里的味道比闻着味时还要猛烈，味蕾一下就被打开了，这必须得配两口米饭吃！

大姐的勺子往饭盆下面扒拉扒拉，又送了几口米饭到嘴里，那勺子才一转，朝着咕噜肉去。

咕噜肉是叶从溪腌好之后滚了一圈薄薄的淀粉下锅炸，炸到金黄酥脆再捞起来，紧接着用番茄酱，糖、醋调了一个酱汁。

先下酱汁熬到浓稠冒泡，再把肉和菠萝、青红椒倒进去快速翻炒，让每一块肉和菠萝都裹上亮晶晶的酱汁。

刚刚出锅的咕噜肉还热乎乎的，那股浓烈的酸甜味疯狂地往大姐鼻子里钻，带着让人难以抗拒的势头。

大姐嗷呜一张，一入嘴，表面那层黏稠发亮的酸甜汁气味瞬间被放大一百倍，霸道地冲上来，酥炸的外皮咬下去会发出咔擦一声。

咬开之后，里面的肉嫩得弹牙，甚至还有肉汁，酸甜的酱料裹着肉香，菠萝那股微酸的果香味化解了肉的腻味。

以前大姐吃饭，那都是为了填饱肚子，端着饭盘直接开干。

但自从吃过叶从溪做的饭菜后，她都学会品鉴了，一点一点地吃，不狼吞虎咽。

她这才又把饭盆里的青红椒跟菠萝捞起来，青红椒清清脆脆，放在这咕噜肉里头还真是又好看又解腻，吃起来让这道菜多了点层次。

大姐之前也吃过咕噜肉，不过是没加菠萝的。