七零:穿成年代男配的短命亡妻(115)+番外
县城里有专门的制糖厂,就是为了方便生产和加工甘蔗用来制糖。
乔星棉也不用去多远,在县城周边最近的农户逛一圈就能看见满眼的甘蔗。
这会子大家伙都在地里忙的热火朝天,她就摸进了甘蔗林。
现在才九月中旬左右,甘蔗早熟也得到下旬或者十月份去了,但是没关系,她不要多,有几根就行了。
按照空间的生长速度,她将甘蔗砍成一小截,将带结的甘蔗丢进土里,等它自由生长。
一个月后她就能收获一大片,周而复始,要不了多久她就有一大片。
她将甘蔗丢进空间,然后在砍了几根甘蔗的地里放了十块钱用石头压住。
虽然她的行为不可取,但一块钱一根甘蔗,那是绰绰有余了。
她回到复兴队的时候,还没到十点。
回到家里,又继续开始准备她的月饼。
红豆馅儿和模具已经做好了,花好月圆,阖家团圆,福这几个字样,还雕了些小兔子的花纹模具。
头一回在这个世界和这么多的家人一起过节,她还是蛮期待的。
将昨天的红豆沙拿出来分成一小团搓成球,家里的生粉先倒进锅里炒到微微发黄再盛出来,准备和面。
外皮是精面粉,糖,鸡蛋液,还有玉米油做的,揉好的面团揪成一小团。
这个面团要比红豆沙小球大,爱吃厚皮的面团大馅儿少,爱吃薄皮儿的就反着来,看个人喜好。
反正她两个都试试,毕竟众口不一。
包好的月饼团吧团吧就放进模具里去挤压成型,‘啪’的一声往桌上一盖就是一个。
老太太纵观了全过程,觉得有趣,也开始加入其中。
外面的面包预热好,这边的豆沙馅儿月饼也做完了。
乔星棉美滋滋的看着这一个圆圆的月饼,很有成就感。
这种自制面包窑她码不准时间,就先送了几个进去试试。
她看着腕表,十五分钟拉出来看了眼,还差了点火候,又放回去继续烤。
十分钟之后,淡淡的红豆味混合着烤面皮的香味溢出,这不就成了?
“阿婆,来尝尝,咱们自己做的月饼味道怎么样?”
新鲜出炉的月饼带着酥香焦脆,一咬就酥的掉渣,融合了红豆沙的甜味,清香味甜,口感绵密不干涩,香而不腻。
顾阿婆很中肯得给出了评价:“好吃,比外面供销社的味道好。”
她说的是实话,毕竟这会子城里人有月供的票,一张月饼票可以买四个月饼。
前提是你还得去排队,本来就是稀缺物,厂里一做好就拉到供销社来卖。
可想而知有多少人去排队,等轮到你的时候没有了,有票也白搭。
而且因为物资稀缺,厂里制作月饼的时候肯定没乔星棉这般舍得放料,所以味道肯定是差强人意的。
第91章 月饼引发的团战
有了一次成功的经验,乔星棉又开始捣鼓火腿馅儿的黑芝麻馅儿的。
等到中午,顾家众人下工回来的时候。
乔家老屋这边的上空飘散着一股烤糕点的香味,又香又甜,不知馋了多少路过的人。
顾聿第一时间将自己身上打整干净就去了灶房。
乔星棉正美滋滋的哼着小曲儿挥着锅钏。
不用看都能感受到独属于他聿哥身上的那股气息和灼热的视线。
“回来啦,辛苦了。”
顾聿唔了一声,坐在灶膛前一边摆弄柴火,一边听她说话。
乔星棉告诉他今天自己成功做出月饼,今年他们家也不用稀罕城里人了。
顾聿听的认真,乔星棉将最后一道菜盛出锅,叫他将火熄了。
“开饭了。”
大家伙意犹未尽的看着摆在堂屋的月饼,砸吧砸吧嘴。
“星棉,你这月饼做的真好吃,比咱们早些年吃的都好吃。”
“是啊,吃了星棉的月饼我才觉得什么叫月饼,以前我在部队的时候,队里一到中秋节也会发月饼。
一个月饼分成两半,大家伙都有的吃,就是那味道不好,口感又涩又硬,这才是糕点该有的味道和口感。”
乔星棉笑笑:“我只先做出了豆沙馅儿的,黑芝麻和火腿的才将馅儿弄好,下午再继续。
你们去上工的时候身上也带两块,中途休息的时候还可以垫垫肚子。”
众人美滋滋的吃了午饭,该洗碗的洗碗,该收拾垃圾的收拾垃圾。
其他人没事就帮着乔星棉包馅儿,然后用模具压月饼。
顾芸珍最喜欢小兔子的月饼,觉得自己大嫂真的好厉害,做的东西好吃又好看!
下午去捡麦穗的时候,小丫头兜兜里也揣了两块巴掌大的月饼。
“珍珍,你吃的什么呀,好香。”
一干小萝卜头围上来,舔了舔嘴唇看着顾芸珍手里的月饼,满满渴望。
屎蛋眼睛铮亮的朝着众人大声说道:“这是月饼,我之前读书的时候见我们学校有人吃过,珍珍,给我尝一口,我捡的这兜麦穗给你好不好?”
顾芸珍看了看屎蛋衣兜里的那几捧麦穗,撇了撇嘴,从自己手上那块月饼的最边上掰了一小口给他。
“看在你是我好朋友的份上给你尝一口,你以后什么都听我的,叫我大姐大,我家有好吃的都给你带一点点。”
屎蛋很没出息的立马就将自己给卖了。
“好的,大姐大。”
嘴里嚼着香甜软糯的月饼,屎蛋觉得自己这八岁的人生得到了升华。
别说叫大姐大了,哪怕是叫姑奶奶他也是愿意的。
“珍珍,我们也将自己捡的麦穗都给你,让我也尝一口好不好?”