七零:穿成年代男配的短命亡妻(6)+番外
顾芸珍留了三颗糖在老太太床头,自己揣了两颗就出去了。
外面的乔星棉则是忙的热火朝天。
亏得这年头牲口比人尊贵,冬天要给他们煮饲料,所以这里有两个锅灶。
虽然简陋但能用已经很不错了。
她将买回来的米淘了一边倒进锅里,加上水。
边上就是一堆灌木柴,玉米棒子,树枝这一类的柴火。
饭蒸上了,她就开始卤猪蹄了。
将猪蹄洗干净在背部开了一刀方便入味,再冷水下锅加入葱姜焯一下。
焯好的猪蹄放在一边,就开始炒糖色,锅里倒油放入她买的冰糖小火炒至冰糖融化。
眼见着成了诱人的焦糖色,便加了一锅开水进去化开,舀出来放在边上备用。
紧接着就是炒香料,可惜没买齐,就只能先用常见的花椒,香叶,桂皮,八角这些试试。
香料炒好,乔星棉加了一瓢水进去,又将刚炒的糖水加进去倒入酱油调色,再把猪蹄放进去盖上盖子,剩下的就交给时间了。
这期间她也没闲着,买回来的猪大肠还要清洗。
讲真,这玩意儿她只喜欢吃,但是吃之前的过程她是一点也不想干。
但是为了洗白自己之前在顾家,在顾聿心里的坏印象,乔星棉心里泪流满面的拼了。
她将生肥肠放在一个木盆里,倒入盐,再倒入面粉,边儿上传来一道着急的声音。
“快停下,这可是富强粉,你咋用这个洗猪下水?这不是糟蹋了这么好的东西吗?”
原是刚铡完草料的顾三婶看见乔星棉这般‘拜金’的行为,赶忙上前来阻止。
“啥?用富强粉洗猪下水?咋就那么能呢!”
顾二婶眼睛看不见,听见顾三婶的话就咋咋呼呼,气的原地跳脚。
富强粉在她们心里就是白富美,那猪下水可不就是臭狗屎?
这要是拿来烙饼吃,它不香吗?
乔星棉看着将猪大肠覆盖的面粉,眨了眨大眼,试图解释。
“二婶三婶,这个我没用多少,猪下水不这么洗的话洗不干净。”
“相信我啦,做出来的味道绝对超乎你们的想象。”
本来她后世做东西就是怎么顺心怎么来。
洗内脏这些东西,都是家里有面粉就用面粉混点盐洗吧洗吧。
至于顾家妯娌俩,嫁进顾家什么山珍海味没吃过?
也就现在的日子苦不堪言,但也没想到有一天会吃猪大肠,总之心里就挺复杂的。
顾二婶没好气的说道:“这次就算了!下不为例!”
她们虽说心疼那面粉,但都已经洒在猪肠上了,还能咋办?
顾三婶洗了个手上前说道:“下次洗这些洒点草木灰就好了,要做什么,我来帮忙,两个人要快些。”
有人帮忙,乔星棉也没拒绝,迅速将猪大肠洗好,旁边香喷喷的米饭也快煮好了。
待到大队下工铃一响,乔星棉就将卤好的猪蹄捞出来晾凉。
起先锅盖盖着,都压不住那溢出的丝丝肉香味。
这会子锅盖一开,蒸汽上涌,肉香伴随着一股特异的香料味铺满整个顾家。
院里的顾家妯娌还有顾芸珍三人看着那一盆焦糖色的猪蹄亮铮铮油汪汪,在一旁直咽口水。
顾二婶实在忍不住,不得不转移注意力。
凑近坐在一旁的顾三婶,小声嘀咕:“难不成这乔家娇气包真会做饭?”
这话给顾三婶也问迷糊了。
‘乔星棉’来顾家两月了,顾家的事啥也不干,有时候衣服还是顾三婶帮着洗的。
她会些啥,还真不知道,但现在......
“应该、会的吧?”
乔星棉听不见俩婶婶的讨论。
她现在抓紧时间爆炒肥肠,因为顾聿马上就要回来吃午饭了。
热锅冷油葱姜去腥,舀入一勺豆瓣酱炒匀后将洗干净的肥肠倒入油锅,‘嗞啦’一声爆在众人心里。
一身泥汗的顾聿还没踏进家门,那扑面而来的异香就一个劲儿的直窜进他鼻子里。
推门而入,看见站在灶台挥舞着锅铲的女人,大有一种指点江山的气势。
他眸光扫向一旁崭新的背篓,还有冒出头只看了个大概的东西,眸底划过一抹深色。
顾芸珍眼尖的看到了他,咧嘴喊道:“大哥回来了!”
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顾聿吸吸鼻子:好香!想吃!
乔星棉:小样!还拿捏不住你?
第5章 如此寒酸的贵人
乔星棉扭头看了他一眼。
男人上身穿了件粗布衣衫,一条烂裤子只到小腿肚。
这要是在后世,她绝对会以为是哪个地方的难民,连带着那颜值也被拉垮了几分。
这一刻她其实好想捂脸,她的贵人兼良药现在真的好寒酸。
但是为了刷好感,她还是朝他扬起明媚的笑脸,“你回来啦,稍微等一下就开饭。”
顾聿眸光微动低低的唔了声算是应答,便低着头弯着腰,洗手擦汗。
这顾家小哥怪惜字如金的?
乔星棉耸耸肩,继续忙活。
想来原身之前那样子作,但凡是个正常人都对她有不起好脸色吧?
但奇怪的就是她并没有看到原身的魂魄,按理说人死后灵魂不会立即消散。
那这原身去了哪里,连她都感应不到?
罢了,只要存在于这世间总会留下痕迹的,遇见了再说。
现在,她得将顾聿拿下!
两盆肉和一盆白生生香喷喷的米饭端上桌,顾家人老老实实坐好有些不敢动筷。
在今天之前,顾家的伙食实在不怎么样。