赵凤霞还是很理解枕边人的，

“你现在告诉大家，别人也不相信啊，你总得拿点实物出来，人家才能相信。行了，就听儿子的，咱们先打一些出来，成功了之后再告诉大家，又没人叫你藏着掖着。”

这东西只要大家一看，就知道是怎样操作的。

既然儿子老伴都这样说了，王铁柱也不是固执己见的人。

“行吧，那我们就先打一点出来，不过要把你大伯家叫上才行。”

这需要用力打的，只是他们几个不行。

“当然，我肯定不会漏掉大伯家的，我现在过去叫他们过来。”

速战速决，反正就在旁边近的很，王明走到院子里喊了一嗓子，王金柱跟王亮他们就过来了，除了他堂嫂在家看两个孩子，其他人都过来了。

本来还以为王明有啥事找他们帮忙的，没想到是这样的一件好事。

王金柱拍了一下大腿。

“行，就这么办，明天我们早点下工就带点回来。”

王金柱虽然是个小队长，也关心村民，但没有实物，大家还是有怀疑的，最好的办法，就是他们把东西做出来了，才能让大家相信。

不过，可以 先跟村长他们透露一下。

第二天，就按照王金柱说的，大家下工的时候都背了一个背篓回来，这还是王明提前挖的，自家做的，当然要多挖点了，要是以后村里做了，就没有那么多了。

这地点就在王明家，他这里院子比较宽，又有井，用水方便。

家里也有石臼，只要再搬个水缸来就行了。

连队长张大旺也来了，他是过来看看情况，看到底这事能不能成。

这蕨根早先在外面湖边洗干净了，这会儿，直接打就行了。

王明抓起一把洗干净的蕨根放入石臼中，双手握住石杵，开始用力地捶打起来。他的手臂肌肉紧绷，每一次捶打都伴随着沉闷的声响。

随着捶打的进行，蕨根逐渐破碎，然后就捞起来放到一边的大缸里。

王铁柱嫌一个石臼太慢了，又跟着王金柱挑了一些去大队舂米那里，砸碎了再拿回来就是。

捣碎了之后，就可以清洗渣渣了，然后过滤，磨碎的蕨根粉通过筛网或纱布过滤，去除较大的颗粒和杂质。可以用手轻轻挤压，使蕨根粉通过筛网。

将过滤后的蕨根粉水静置一段时间，让蕨根粉沉淀到底部。可以根据需要调整沉淀时间，通常需要几个小时或过夜。

众人忙了好久才忙完，装了三大缸子，还有两个水桶，需要让粉水沉淀，之后还要接着清洗晾晒等等等等。

但这些活，等明天下工了，才有时间来继续弄。

天气不太好，中途还下雨，经过了一个星期，这蕨根粉总算是做好了。

晾干好的蕨根粉，白白的，看起来就跟红薯粉一样白，好看极了。

但就不知道这味道怎么样了。

大家都不知道怎么做，还得王明来，谁叫是他先发现的？

王明做了几样蕨根粉的菜式。

蕨根粉煎饼：蕨根粉和面粉放入碗中，加入适量的清水，搅拌成均匀的面糊。

加入鸡蛋、葱花、盐，搅拌均匀。热锅凉油，倒入适量的面糊，摊成薄饼饼，煎至两面金黄，熟透即可。

蕨根粉炒腊肉，这肉还是他大伯提供的。

最后还有一道蕨根粉汤就成了，其实还可以凉拌，但这么三道也就够了。

这次是在王金柱家吃饭的，这么多人也算是聚餐了，赵凤霞她们又准备了几样菜，大家就一起热热闹闹的吃顿饭了。

重头戏就是桌上的蕨根粉了，大家尝过之后，一致的好评。

大队长认为，这件事可以告诉大家，虽然麻烦了点，但真的可以填饱肚子的。

第89章 集体来做吧

打蕨根粉这件事，经过村里人的商量讨论，最后还是决定让村里集体来做这件事。

毕竟要是个人做的话，那会引起大家的哄抢，都一窝蜂的跑山上去，必会引发一些不必要的矛盾。所以还是村里集体来做吧，到时候做好了再分下去就行了。

现在是冬天，大家也没有多少的事做了，正好可以分一部分人专门来做这件事，人多力量大，年前的两天，这蕨根粉就分到了各家各户。

不多，一户就八九斤的样子。连那些知青跟牛棚里的人也有，只不过量比村里人少一点。

对此，大家也很满意了，有总比没有的好。

这粉怎么吃，开始打的时候，队长早就告诉大家了，还做了一点试吃的，虽然没有全部人吃到，但只要有点手艺的人一看就会做，简单的很。

霍水仙因为先前在门口差点摔倒了，再加上天气变冷了，所以很少出门了，也不怎么关注村里的事。

都分家了，也没有跟公公婆婆他们一起吃饭了，所以都不知道这段时间村里发生了什么事。

这会儿正坐在院子里晒太阳，看到她婆婆跟大嫂推着板车回来了，板车上有两三袋东西，看见袋子上沾的有白色粉末，好奇的问道：

“娘，大嫂，这是什么东西啊？你们去磨面粉了吗？”

车一停好，孔大娘把其中的一袋东西放到霍水仙面前。

“这不是面粉，这是蕨根粉，村里前段时间做的，每家都分到了几斤，这袋是你们那份的。”

她们家分家了，所以算一户，根据村里的规定，霍水仙他们小家也有一份。

儿媳都有身子了，孔大娘就顺便帮忙带回来了。

她大儿子也分家了，这么算下来，她们家一共分了二十斤左右的蕨根粉，可以吃好久了。