农家喜宝是锦鲤(687)
“爹!”江大妮都要哭了,她爹怎么什么时候都拎不清呢!能包下一艘船的人,怎么会是一般人,他当乡下孩子打发了,也不知道怎么想的。
喜宝笑着接下道谢:“多谢爷爷。”
“乖。”看着眼前这女娃,突然想到自己要是有个外孙女也挺好的。
“老婆子,你们有东西落在车上了,人家给送过来的。”韩老头从人群外走了进来。
韩婆子笑着说道:“看我这脑子,喜宝准备的给你们的贺礼。”
喜宝接过了东西,笑着递过去:“你们看看喜不喜欢。”
“喜宝姑娘,你真的是太客气了。”江大妮基本上拿到东西就知道是块布了。
喜宝笑着摇头:“你们喜欢就好。”
“这布料太贵重了,我不能收。”老实打开一看,是一块布料,一看就不便宜。
“给你扯的,怎么能不收呢?成亲总要有件新衣裳的。”韩婆子说道。
“可是……”
“我的天。”江大妮的惊讶声,打断了老实接下来要说的话,转过头去一脸担心的看着江大妮:“怎么了?”
“这太贵重了。”这批布她也是看到过的,昨天她和娘去扯布,一眼就看上了这块布,只是太贵了,她没舍得。
“没什么贵重的,我奶说了,姑娘家一辈子就出嫁一次,当然要最好的了。”喜宝笑的很甜,让江大妮心里别提多感动了。
江老蔫拉过自家老婆子:“那两块布很贵?”
“那块给老实的还好,比一般的我们粗布贵一点,给咱们家大妮的那块可就贵了,二十五文一尺,你说贵不贵?”
江老蔫倒吸了口凉气,二十五文?那一件衣裳得小一百文,他突然觉得刚才给喜宝的那两个铜板是在打自己的脸,他能不能给收回来啊!
喜宝可不知道江老蔫的想法,她这会跟着请过来的大厨身边,等着看第一手的杀鱼全过程。
后世的人都以为生鱼片是小日子过的很好的国家传过来的,其实不然,在唐朝甚至可以追述到更早的朝代,我国就有吃鱼脍的了,古代的海里更加的没污染,处理好的鱼脍吃起来真的很美味,
后世她不太喜欢三文鱼,但是身边喜欢吃三文鱼的人说,三文鱼是很美味的食物,说是中腹大腹什么的,每个地方的口感都是不同的。
“小丫头。看杀鱼不会觉得太血腥了吗?”大师傅早就发现一个小丫头跟着自己忙活了。
喜宝笑着说道:“不怕的,就是没看到过,有点好奇,这个不可以看吗?”
喜宝心里想着,如果不能看的话,她就不看了,别给人家惹麻烦。
大师傅许久不没见过这么懂事的孩子了,他笑着摇了摇头:“可以看,就是怕有血回去你会做噩梦。”
“不会的。”喜宝笑的很甜,她连人都杀过了,看杀鱼一点问题也没有,只是这话也就是在肚子里腹诽一下,在人前她是不敢说一个字的,怕给人吓到了,毕竟在大家眼里,她还是个小孩子呢!
大师傅清洗好了自己的工具,喜宝看的认真,果然各行各业的人都有一个优点,那就是特别珍惜自己吃饭的家伙,看着大师傅用清水洗,然后擦干,又用白酒消毒,喜宝突然更加期待这个三文鱼了。
大师傅手起刀落也没犹豫的就把第一刀贡献给了鱼头部分,虽然没犹豫,但是奈何鱼不小,所以并不是一刀就能切下来的。
第637章
刚才大家的讨论声瞬间消失,大家都很认真的就好像欣赏戏剧一样。
大师傅早就习惯了这种大家行注目礼的样子,他没有半点被打扰,先是把鱼头切下来,然后从鱼背开始……鱼被分成了很详细的几个部分。
鱼头被切开成两半,然后又分成好些块,江老蔫笑着说道:“老婆子,去拿豆腐,炖鱼头汤给大家喝。”
“好,准备着呢!”江老婆子笑着带人把切好的鱼头拿走了,鱼的各种腹部的位置,被大师傅耐心的切成了一个个小块,不太大,而且不厚,这也是为了让全村人都能吃上一口。
大家也没嫌弃,都是一个村住着的,他们也知道有可能一辈子都见不到红色三文鱼,就更别说吃一口了,这么想着,他们也成了幸运的。
韩婆子看着油乎乎的三文鱼,给了韩老头:“我今天早上没吃好,你吃吧!”
韩老头笑了笑,他这块是中腹,老婆子那块是大腹,听他们说着两块的味道不同,这次有机会,自己得试试看。
喜宝看着自己被分了一块大腹,看着上面的花纹,确实挺好看的。
“小丫头,试试看,你应该会爱上这个味道。”大师傅拿着杯茶走了出来。
喜宝点了点头,用筷子夹起三文鱼放到嘴里,那个口感怎么说呢?喜宝应该不会喜欢吃这个口感的,有一点点的腥味还是可以接受的,主要就是……那个软软的口感,而且自己还知道这玩意是生的,大概自己是过不去心里那关吧!
大师傅看着喜宝的样子就觉得好笑:“吃不习惯就吐了吧!也没啥。”
“没有。”喜宝嚼了嚼就咽下去了。
大师傅看着喜宝:“以为我会生气?老头子还没这个小丫头想的那么小气,这东西本来也不是所有人都爱吃的,至少我就不吃。”
喜宝瞪大了眼睛看向大师傅,这可不是开玩笑的,你个做鱼脍的,你不吃?
“我还能逗你不成?我是真的不吃,不瞒你个小娃娃说,我这辈子多好的鱼我都是杀过的,只不过没煮熟的我是真的没吃过一口。”