学校里，高级班的课程确实更具挑战。

食品化学的理论部分像一团乱麻，各种分子式，反应原理比数学都让她头晕目眩。

但俞临不再像最初接触数学时那样恐慌，她将不懂的地方记下来，周末空闲时，会试着用店里实际操作中遇到的问题去印证，或者在气氛合适的时候，向池御请教。

池御通常会放下手里的东西，看一眼她的笔记，然后用最简洁的语言解释核心原理，再联系到店里的具体操作。

这种简短而切中要害的解答，往往比课堂上老师的长篇大论更让俞临豁然开朗。

每到这种时候，俞临就会趁池御讲话时，悄悄去观察她的侧脸，心里会涌起一股类似于满足的情绪。

三月中旬，店里接到一个特别的订单，一位老奶奶要为小孙女筹备百日宴，想要一款以“春天”和“萌芽”为主题的定制蛋糕。

不仅造型要清新可爱，味道也希望有别于普通奶油的甜腻，最好能有些“生机勃勃”的感觉。

池御接下订单后，对着客户提供的有些抽象的设计草图思考了许久。

她尝试调整了几种常见的水果搭配和奶油霜配方，但总觉得差了点什么，不是过于甜俗，就是缺乏新意，达不到“生机勃勃”的标准。

那天下午，俞临在清洗一批新到的草莓。这些草莓个头不大，但颜色鲜红，香气浓郁。

她拿起一颗，对着光看了看，余光瞥到一旁的池御。

忽然想起前几天在学校，胡老师简单提过一句，说某些莓果的天然酸味和清新气息，如果运用得当，可以很好地点亮甜品的整体风味，带来“活泼”的感觉。

当时只是理论一带而过，俞临也不懂为什么食物会有人的特性，但此刻看着手里这颗饱满的草莓，那个词在脑海里蹦了出来。

她犹豫了一下，擦干手，走到正在皱眉调试配方的池御身边。

“姐姐，”她声音不大。

“要不要……试试加点草莓？不是做夹心或装饰，是把新鲜草莓打成很细的果茸，滤掉籽，混一点点在奶油霜里？胡老师说，莓果的酸味可以解腻，还有点……嗯……活泼的味道。”

她说完，有些忐忑地看着池御。

这不仅仅是验证课堂知识，更是提出了一个可能改变配方的建议，她不知道池御会怎么反应。

池御停下了搅拌的动作，转过头，看向俞临，眼神里有一丝讶异。

她没有立刻否定，只是问：“比例呢？草莓含水量高，直接加进去可能会影响奶油霜的稳定性。”

俞临被问住了，她只想到味道，没考虑到这么具体的实操问题。

“我……不知道。”她老实承认。

池御看着她，没再追问。

两人沉吟了片刻，池御转身从冰箱里拿出一小盒干净的备用草莓。

“试试看。”她说。

接下来的时间，两人一起做了个小实验。

俞临负责将草莓洗净去蒂，打成细腻的果茸并过滤。

池御重新称量了一份奶油霜的基础材料，指导俞临尝试不同比例的草莓果茸添加。

她们认真地记录每一次调整后奶油霜的色泽、质地、味道，以及在不同温度下的状态变化。

失败了几次，要么果茸加多了，奶油霜变得稀软，要么味道不够突出。

池御没有不耐烦，只是指出问题，然后平淡地说“再试”。

俞临全神贯注，眼睛紧紧盯着盆中混合物的每一点细微变化，心里记下下次要改进的地方。

操作间里萦绕着草莓的清新和黄油的醇厚香气，好像会分泌让人愉悦的多巴胺。

经过两人不懈的努力，终于，在调整到某个比例时，打发出的奶油霜呈现出一种极其柔和的浅粉色。

凑近闻，在奶油特有的甜美香气中，透出一缕淡淡的草莓酸甜，确实带来一种清新的，生机盎然的感觉。

池御用小勺挑起一点，尝了尝，又示意俞临尝一口。

俞临拿起自己那边的勺子，小心地盛起一点，放入口中，那味道在舌尖化开，甜与酸平衡得恰到好处，后调是草莓天然的果香，确实比单纯的甜奶油多了几分“活泼”的味道。

“可以。”池御放下勺子，在笔记本上记下最终确认的比例和步骤。

“就用这个做那款蛋糕的夹层奶油霜，外层还是用原味奶油霜裱花，颜色上用抹茶粉调一点淡绿做叶子装饰。”

俞临的心被“可以”这两个字轻轻撞了一下。

她的建议被采纳了，并且真的融入到了即将交付给客人的产品中。

某种意义上来说，她甚至算是帮了池御一个大忙，得到了池御的认可。

蛋糕最终完成时，造型雅致，淡粉与浅绿色的奶油搭配，点缀着可食用的新鲜小花苗和糖霜露珠，确实充满了初春的清新与生机。

客人来取货时，赞不绝口：“还得是你们‘池记’呀，完全满足我们想要的要求！”

“您满意就好，欢迎下次光临。”池御微笑着送走客人。

客人走出店外，池御回头，看到俞临正在旁边的休息区擦桌子，她走过去，整理着桌子上并没有乱的花瓶，淡淡说了句：

“你的想法不错，以后如果有类似的想法，可以提前说出来，我们一起试试。”

俞临抬头，确认池御这句话是对自己说的，反应了两秒，然后重重点头：“嗯！”

那天晚上，俞临在阁楼里复习功课。

窗外春夜的风轻柔地吹拂着，隐约带来草木萌发的气息。

她放下笔，手指无意识地伸向脖子上那枚温热的硬币，又想起池御那双总是平静，却给予她无限勇气的眼睛。