女扮男装,农家子的科举青云路/开局男扮女装,我靠科举官居一品(26)
张氏嫌弃地提着猪大肠上了牛车。
“嚯,嫂子,你这买的啥?咋恁臭?”谢信凑近闻的脸弹开。
张氏也很是嫌弃,“唉,别提了,狗儿死活要买这玩意儿,我也没办法。”
“狗儿,你买这玩意儿干啥?臭不拉几的。”谢信好奇地问道,别看平日里这些娃在泥巴地里滚来滚去,但是对屎尿这种东西还是讲究的。
“伯伯,吃吃。”谢清风语出惊人,牛车上的婶子们纷纷捂着嘴儿笑了起来。
“谢家的,不是我说你,虽然你家男人都过了,可也不能饿着孩子呀,多少给孩子弄点肉吃,看给孩子馋的。”
张氏脸色古怪,一年吃一次肉会不会太少了?
谢清风面对众人带着心疼的眼神望向自己,有些生无可恋地望天,默默让奶奶背上没给他吃肉的黑锅。
他在镇上就一直在想赚钱的营生,直到看到猪肉摊角落无人问津的猪下水才眼前一亮。
他可以做卤猪大肠啊!
圣元朝的人不是没有想过将猪大肠作为肉类来食用,可是它实在是又腥又臊,人们找不到祛除臭味的方法,吃这个宛如在食用大便一般。
遂放弃食用,猪大肠就变成猪身上唯一的废物,卖猪肉的屠户们也是提前剔除来丢掉。本来是要丢掉的东西,结果还卖了钱,所以今天猪肉摊的老板娘才感觉捡了个大便宜一样高兴。
圣元朝的人们没有祛除腥味的方法,谢清风知道啊!他在现代最爱的食物就是猪大肠,担心外面吃的不卫生,所以他都是从菜市场买回来自己处理。
看到猪大肠的第一时间,他就想起后山生长去除腥味最重要的野山姜,到时候再去镇上买些桂皮八角就可以卤猪大肠了。
圣元朝的桂皮八角都不贵,他承担得起,卤汁也可以重复利用。
要是还有些料酒效果就会更好。
但酒实在是太贵了,如果要用来祛除猪大肠腥味的话,估计连底裤都赔的不剩。
他其实在镇上还想让奶奶买点桂皮八角,但奶肯定不会同意,说不定还会招来一顿骂。还是等过两天奶他们去干活的时候自己偷偷坐谢伯的车去镇上用自己的压岁钱买点儿吧。
谢清风虽然才三岁,但是他的压岁钱已经有一百文了。他娘每年都会把奶给他的压岁钱放在炕下,用块布包起来。
等他拜师之后成功把卤猪大肠做出来了,奶和娘就会理解她的良苦用心的。
【宿主,您现在为什么不能回去就马上做一道祛除腥味的爆炒猪大肠给张氏她们吃呢?我感觉张氏她们很大概率不会让您把......味道这么大的猪大肠放在家里的,这么热的天,这猪大肠感觉很快会坏掉。】
系统有些担心。
第21章 拜师3
谢清风叹了口气解释道,“我现在要是回去就直接做没有腥味的猪大肠目的性太强了,系统你忘记我还只是一个三岁的小孩儿吗?”
他现在所有的一切都在奶奶和娘的看管之下,去哪里得知野生姜能够去除腥味呀?圣元朝的人们到现在都不知道生姜能够食用呢。
按照奶奶张氏的封建迷信的程度,估计第一时间就会把他送到某位大仙那里去“驱邪”。
而拜完师之后的谢清风就不一样了,他会认字会读书,他可以忽悠张氏说自己是从书上学来的知识。
【懂了,还是宿主考虑得周到。】
牛车悠悠晃晃地回了村,大丫和二丫在家里炒菜,林娘早就在村口等他们准备帮忙提东西。
张氏见到林娘可兴奋咧,婆媳二人挽着手在前面边走边唠嗑。
“林娘,俺跟你说那书肆里面的书可多咧,俺都是数不清。一进去就有股子读书人的味道,可香了。”张氏边说话边张大手臂比划着,想向林娘身体力行地展示里面有多少书。
“真的吗?娘,真的有这么多书?俺每次路过那里都不敢往里面看,真有那么香?”林娘好奇极了。
谢清风听到此处有些失笑,自家奶奶说话还真是......夸大。
“当然啦,恁别看那门面小,门面上面还有灰,里面的书可多可贵呢。一本书要一两银子呢!那书肆里面有两三个大柜子,里面全是书!”张氏说得唾沫横飞。
“我滴个乖乖,那这书肆不得价值几千两?”林娘惊呆了。
“可不是嘛,怪不得人人说书里有啥黄金屋,一本书都要一两银子,那么多书堆成个房子可不得是黄金屋嘛!”
……
到家后,大丫和二丫望着面前桶里的猪大肠,两双眼睛瞪得圆溜溜的,似乎有些不可置信自家奶会买这种东西回家。
还特地从镇上带回来。
“奶——你买屎回来干嘛?”