李述安连着加了三天班。

倒不是诊所突然爆满。

而是入夏后，几家合作的药品供应商年中盘点。

陆陆续续来对账，谈下半年的合作。

杂事一多，李述安便自动切换到了工作狂模式。

早出晚归，三餐不定。

这天傍晚，李述安发来信息。

说晚上，要和那个最难搞的供应商代表吃饭。

对方行程紧，只能约晚上。

估计回来得晚，让云骁自己先吃。

别饿着。

云骁盯着手机屏幕。

空调的冷气，也吹不散他心头的燥。

家里冷锅冷灶好几天了，不是外卖就是楼下快餐。

吃得他胃口全无。

李述安更是，一忙起来就随便糊弄。

他昨晚半夜醒来，还看见书房灯亮着。

李述安对着电脑屏幕，手边只有半杯冰水。

晚饭，估计又没怎么吃。

不行，得给李医生弄点有营养的。

云骁看着窗外灼人的夕阳，摸了摸下巴。

夏天没胃口？那就做点酸辣开胃的！

说干就干。

云骁立刻掏出手机，点开美食APP。

翻了半天，目光定格在酸汤肥牛的菜谱上。

图片上，金黄的汤汁，看着就让人口舌生津。

肥牛卷色泽诱人，配着绿色的金针菇和鲜红的剁椒。

清爽又开胃的样子。

就它了！

看起来步骤也不复杂。

焯水，炒料。

煮汤，烫肉。

能有多难？

云骁信心爆棚，他已经是小家的大厨了。

放下手机，顶着夕阳的余热就冲下楼。

去小区门口的超市采购。

肥牛卷，金针菇。

海南黄灯笼辣椒酱，野山椒。

蒜，姜，小米椒，柠檬……

他对照着手机，像执行任务一样。

把食材往购物车里扔，临了还拿了一小瓶白醋。

觉得酸味可能不够。

结账时，看着那一大袋东西。

云骁仿佛，已经看到了李述安惊喜的表情。

心里美滋滋的。

回到家，屋里空调凉飕飕的。

和外面的闷热，形成鲜明对比。

大王趴在空调出风口，正下方的地板上。

摊成一张巨大的猫饼。

滴滴也趴在旁边，吐着舌头。

看到云骁，提着大袋子进来。

两小只，只是抬了抬眼皮。

云骁把袋子，往厨房料理台上一放。

豪气干云：“等着！”

“今天爸爸给你们——”

“还有你们李爸爸，做大餐！”

滴滴爬起来，摇着尾巴跟到厨房门口。

大王则懒洋洋地翻了个身。

琥珀色的竖瞳，瞥了他一眼。

那眼神仿佛在说：

两脚兽，你最好别搞砸。

第一步，处理食材。

云骁冲了个战斗澡，洗掉一身汗。

只穿了条宽松的居家大短裤，光着膀子就进了厨房。

系上李述安那条，浅灰色的围裙。

开始洗金针菇，切掉根部。

简单。

接着是配料。

蒜拍扁切末，姜切片，野山椒和小米椒切圈。

辣椒的辛辣气味，窜上来。

云骁鼻子一痒，打了个喷嚏。

他一边切一边想，李述安不太能吃太辣。

黄灯笼酱少放点，多点酸味应该不错。

准备炒制汤底。

云骁拧开燃气灶，蓝色火苗“呼”地窜起。

本就闷热的厨房，温度开始上升。

他倒了“适量”的油进锅。

油热了，冒起青烟。

他赶紧把配料，一股脑扔进去。

“滋啦——！”

热油遇到带着水分的配料，瞬间爆开！

滚烫的油点，四处飞溅！

云骁“嗷”一声，下意识往后一跳。

赤着的胳膊，还是被溅到了几点。

火辣辣地疼。

“嘶——！”他呲牙咧嘴。

赶紧把抽油烟机，开到最大档。

但厨房里，已经弥漫起一股呛人的油烟味。

顾不上疼，云骁拿起那瓶黄灯笼辣椒酱。

菜谱上，说“两勺”。

他琢磨着，李医生不太能吃辣。

一勺半应该就够了，多放点醋提酸。

他舀了一勺，半颜色金黄的辣椒酱。

放进锅里，快速翻炒。

辛辣刺鼻的气味更浓了，冲得他眼泪都快出来。

炒了几下，他觉得颜色不错。

但似乎不够“酸汤”的感觉。

他看到料理台上的白醋，毫不犹豫地。

倒进去小半碗。

“刺啦——！”

又是一阵更剧烈的反应！

醋酸遇热挥发，带着辣椒的辛辣味。

形成一股更猛烈，酸辣呛人的白烟。

直冲天花板！

云骁被呛得连连咳嗽，眼泪真出来了。

他手忙脚乱地，挥舞着锅铲。

锅里的混合物，变成了一种橙黄浓稠，咕嘟咕嘟冒着泡的糊状物。