“是，您是？”开门的是位四十多岁的妇人，红花的大棉袄，脸蛋冻得红皴皴的，望向林华的眼里充满疑惑。

林华呵呵笑了两声，“我是王三武的房东，姓林，嫂子您知道吧？”

“林东家啊，您有事儿？”妇人没有请林华进屋，反而有些戒备地问。

“是这样，三武说您家有土猪肉，我想跟您买一头，如今市面上一斤猪肉一块五，您是土猪肉，粮食喂养不容易，按两块算，怎么样？”

“买肉呀，快请进。”妇人立马笑开了花，打开门让林华和林萝进来，“我姓黄，你叫我黄婶儿就行。我家的土猪都是喂着自己吃的，绝对没喂过饲料。三头呢，您看您想要哪头？俺们村就有会杀猪的，您选好了马上就能处理。”

“那感情好。”林华乐呵呵的，指着一头最大的黑花土猪，看起来有两百斤，“就它吧，麻烦黄婶儿帮忙请杀猪匠处理了。”

“您请好吧。”黄婶儿高声吆喝了一声，只见十二三的半大小子趿拉着拖鞋，揉着眼睛从卧室出来，被黄婶儿批头训了两句，吩咐道，“去请猪肉荣过来杀猪。”

半大小子眼睛立马亮了，高高地哎了一声，撒腿就跑。

“见笑了，孩子不懂事儿。”黄婶儿呵呵笑，请林华和林萝去正屋喝茶，半晌低声问，“三武在城里没啥子花花事儿吧？这过年为啥不回家......”

林华打着哈哈，他可不知道这些，就知道王三武在燕京干工程，好像还混上了小包工头，过年也不停工的那种。

院子里很快热闹起来，听说有城里人来王家买猪，呼啦啦都来看热闹，顿时院子里连下脚的地方都没了。猪肉荣被挤的没办法，施展不开，只得将地方放到村里的麦场。

连村长都惊动了，让着烟跟林华打听事儿，无非是为啥买土猪，明年来不来，能不能多介绍人来买猪。

林华哈哈笑着保证，“老哥哥，只要你们真是土猪，不喂饲料，别说明年来了，年年来都行啊。不仅我来，我认识好几个想吃土猪的，起码五六个吧，都能来您村儿里买猪。不过必须得是土猪啊，不喂饲料的那种，骗人可不行。”

“那不能够。”村长猛吸一口烟，小眼睛又刮了林华两眼，似是在辨别他话的真伪，良久又问，“真能多花钱买土猪？”

“肯定的，喂粮食长大的土猪和喂饲料长大的长白猪，肉它吃着不一样......”林华高声解释。

“我咋吃着一个味儿。”村长吧嗒吧嗒抽着烟，小眼睛里精光四射。

林华呵呵笑了两声，不再说话，继续观察杀猪。

只见麦场中间跟过年一样热闹，小孩儿叫大人笑的，场中间架起两口大锅，咕嘟咕嘟烧水，黄婶儿正乐颠颠儿往里添柴，另一口平底大锅放在地上，预备接猪血。

不远处，六个男人齐上阵，按着土猪，只见土猪通身黑毛，溜光水滑，据说叫燕京黑猪，杂交的品种，肉质紧实，比长白猪好吃多了。

第193章

林萝还是第一次看杀猪, 正津津有味儿呢，被人扒拉着胳膊套近乎，“姑娘, 我家的猪比他家的还肥呢, 都是土猪，要是不够吃年后来我家买，只要一块九就行......”

“我家的更肥, 纯土猪肉，喂的都是粮食，可精心了......”

林萝没空交际, 嗯嗯哼哼地敷衍, 眼睛一眨不眨地盯着杀猪。只见黑猪躺在长条桌上，估计明白啥情况了，奋力嘶吼，那家伙, 叫得跟杀猪似的，林萝都不忍看。

村里最会杀猪的猪肉荣拿着大砍刀, 持刀而立, 一股宗师气度, 只见他运了运气, 大喝一声，对准猪脖颈, 噗呲一声猛捅进去。

“嚯。”

只见瞬间血流如注，哗哗哗流入底下的大锅, 黑猪抽搐两下，当即没了动作，结束了短暂又平凡的一生。

你不因有罪而死, 我不为挨饿而生，阿门。

矫情完，林萝继续观察，不远处，四五个妇人舀着热水朝猪身上泼，死猪不怕开水烫，很快猪毛被泡泛，妇人们又拿着刀开始刮猪毛，不出五分钟露出白花花的猪肉。

这时猪肉荣又登场了，只见他先将猪头割下来，又沿着肌理斩掉四肢，而后从尾椎处下刀，唰一下子，猪被开膛破肚，全套动作行云流水，跟切豆腐似的。

之后一个个血淋淋的内脏被取出，女人们开始清洗猪大肠，先在雪地里揉吧揉吧，之后加盐用水搓。

猪血林华和林萝肯定要不了那么多，只要了五斤，剩下的留着灌血肠，一些筋头巴脑的留下给帮忙的人吃，已经有妇人开始切酸菜，两口大锅又咕嘟咕嘟冒着白气，酸菜炖猪血、猪骨头的浓香瞬间传出老远，香得林萝可耻地流下口水，中午时不顾形象吃了一大碗。