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北宋姜姑娘的摆摊日常(155)

作者:将月去 阅读记录

她的小摊子在汴河大街,就在外城,那些有钱有权有势的,家中肯定有厨娘,早晨不会出来吃。

很快,姜然就把这事抛于脑后。

早上忙完,刘成梁搓搓手问:“还有新的拌粉吗?”

姜然揭开盖子看看装浇头的盆,道:“还有份山芋泥的,我给你煮了吧。”

刘成梁眼尖,“皮蛋茄子的不也剩点,给我放进去呗。”

姜然笑了笑,“行!”

刘成梁放下六文钱,姜然道:“哎呀,都是剩下的卖不出去,给什么钱。”

刘成梁道:“给你你就收着,本来就白喝一碗汤了,你要过意不去,就把那盆底给我刮干净点。”

一个早上,姜然这儿客人吃粉吃得极香,还赞不绝口,刘成梁早就馋了。

姜然依言煮粉,煮好后直接把粉条倒进盛皮蛋茄子的盆中,刮干净后倒入碗里,再盛上山芋泥的浇头,“我没这样吃过,也不知好不好吃。”

刘成梁猛吸一口,“没事没事,我啥都爱吃。”

别的都卖光了,姜然就去收拾摊位,等收拾完就回去做东西,中午还得摆摊呢。

姜然刚想说,让刘成梁一会儿吃完把碗给她,回头看去,刘成梁眼睛亮亮的,“这好吃,这样也好吃,你……”

刘成梁想让姜然也尝尝,突然想起男女有别,他没法让姜然尝尝自己的碗里的,只能一个劲儿道:“姜妹子,这样是真好吃,但我不知道有没有皮蛋茄子的好吃了,但比只放山芋泥的好吃,哎呀,这个好吃!”

赵大娘看过去,“小然,你回去多做两份的,我们娘俩中午也吃这个。”

刘成梁并非胡说,拌在一块儿后辣味更上一层楼,吃起来黏黏糊糊,而且这里头有肉了呀,吃起来真香。

姜然愣了好一会儿,“那我中午再试试,刘大哥,若是真的不错,你可是大功臣。”

刘成梁:“那你再多给我煮碗粉!”

他飞快吃完,满意地拍拍肚子,“那个我先回去试试肉馅儿,摊子大娘你帮我看看。”

就算主意是他出的,可没两样方子,姜然不给他煮也吃不到,刘成梁不能冒领功劳,多煮两碗粉就行了。

姜然眼睛一弯,“好。”

赵大娘也点头,人多就是这点好,能帮个忙啥的。

等姜然把碗刷完,就拎着装了盆子的空桶回去了。

一进门,招财就扑了上来。

姜然:“招财!坐好!”

招财安静下来,姜然现在打算不让小狗进屋子,让姜松专门给它做了个狗窝,也能遮风挡雨,毕竟她做吃食生意,虽然小狗只在地上,但还是得注意些。

今早其他的照常,多做了十一罐汤,二十碗拌粉,能多赚一些钱。

中午还是其他的照常,皮蛋茄子拌粉多做。

姜然先把山芋和茄子蒸上,打算一会儿也试试刘成梁的吃法,若能做,就可一半山芋泥,一半皮蛋茄子这样卖。

天热,在厨房熏了一会儿,姜然就去井边洗手洗脸。

等东西蒸好,姜然先做了山芋泥和皮蛋茄子,她各自舀了一勺,弄到一块儿蘸炊饼尝了尝,尝过之后不由一惊。

刘成梁的确会吃,这样混在一起口感更丰富不说,兼具了山芋泥的糯和皮蛋的香,而且更黏稠,吃着的确更香了。

姜然不禁想,如果腌了萝卜干、小咸菜好了,放进去软糯中又有脆,应该会更好吃。

而且一样放一半,恰好解决了皮蛋茄子拌粉有些贵的问题。这样一来一份拌粉才八文钱,更好吃,吃的人也会更多。而只喜欢吃皮蛋和山芋泥的,还能照样吃原来两样。

今天确实有客人说这贵,但是来吃的还是不少。

客人心里觉得价钱虽贵,却值这个价,但姜然想做更便宜好吃的,她能赚钱,客人也能多吃几回。

等把东西做好,姜然把盘子摞在一起,放进桶里,另一个桶装了骨汤,她就这样提着去街上。

刘成梁还没来,赵大娘是在的,她先把赵大娘母女的煮了。

粉煮好之后,姜然道:“我尝刘大哥的吃法不错,大娘也这么吃?”

赵大娘点点头,想给钱不知咋给。

姜然推托道:“吃个粉而已,不用给了。”

赵大娘直接把二十文往姜然桌上放,“我们俩人呢,再说早上喝了汤了,快收着收着。”

姜然道:“给我拿十五文吧。”

正好刘成梁也来了,姜然笑着和他道:“刘大哥,像你那么吃的确好吃,我再给你煮一碗。”

刘成梁摆手拒绝,“晚上吃,等晚上着,我这会儿还不饿,不是说了要少吃点嘛。”

说着,摸摸自己的大肚子。

上午吃了拌粉,他就没吃过东西。

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