后头还有人呢，不过他们走得快，希望什么粉都有。

李掌柜给几人请到了里面，在角落又拼了张桌子，正好坐八个。不得不说屏风是有用的，一挡就成了个简单的雅间。

有公子过来坐，还有人去看价目表，“这有这么多的粉呢！”

“先吃猪耳朵拌粉吧，好吃日后再来吃别的。”

李掌柜把话记在心里，去后头传菜，他一边走一边嘱咐杨丰年，“泡壶铁观音，给送去。都读书的，不必问酒水。”

李掌柜匆匆穿过大堂到院子的门，站到传菜口前，“小娘子，郎君真的把国子监的学生带过来了。”

他说完，报了几样菜名，“给了一两银子，菜要看着上，再加点小酥肉吧，差不多的价钱。”

八碗粉加八份瓦罐汤，才二百八十文，几人出手大方，若是不上别的，多赚几百文。

不过客人有钱，就不必贪那点了，吃好了下次还来，眼光得长远些。

再加别的，铺子还有的赚，这种让他们看着来的，一律上铺子的招牌菜。

茶水上最好的，小酥肉也多来点。

姜然去国子监没做过小酥肉，她点点头，“你看着安排就是。”

李掌柜还过去一趟，询问各自的口味，他记性不错，加辣子、不加辣子，加豆丁肉丁的，每一样都记得很清楚。

等这几碗拌粉送过去，那几个公子哥一尝。眼神都清澈两分。

“我记得以前只有鸭血粉丝汤来着，有这么好吃的咋不早说！”

“上个月放假还没有呢，开铺子新出的呗，再给我来一碗。”这公子道，“刚给的钱够不，我看这碗饭二十六文，伙计，粉再来几碗，我要鸡杂的那个。”

刚给了一两银子，他们出手都阔绰，伙计还上了壶茶，闻着茶香不错，应该也不便宜。

去茶楼喝一壶，也得一两银子。小铺子应该没那么贵，但也便宜不了。

不加粉的话钱应该够，加粉就有些少了。

公子哥又从荷包里拿了块银子，直接丢李掌柜手里了。

这回一换，刚吃猪耳朵的换了鸡杂，李掌柜顺势道：“铺子还有羊肉汤粉，天冷，诸位公子要不要来点热乎的。”

这一说，纷纷换成了羊肉汤粉。

别看赵大娘问的时候嘴硬说不冷，可看几人冻得通红的耳朵和手指就知，今日天冷风寒。

猪耳朵拌粉是辣的，吃完手脚热乎两分，可还是没缓过来。

很快，羊肉汤粉端了上来。

这个是煮好的浇头，汤一直在锅里，炭火没断过，一碗热气腾腾，伴随而来的还有羊肉的香味。

有客人闻到味道，招呼伙计过来，李掌柜和杨丰年送粉，只剩卢娘子得空，卢娘子道：“客官有啥事？”

“我的做了吗，没做换成他们那个，是羊肉汤粉不？”

卢娘子：“是是，这个四十八文一碗，客官刚点的是猪耳朵拌粉，我给问问去。”

一来一回，猪耳朵还没炒，加了二十二文，换了一碗。

刚盛出锅的热汤，上面浮了一层辣子，吹开掺了芝麻的辣子油，汤奶白奶白的，先喝口汤，再嗦一口粉，等煎包和锅盔也上来，国子监学生的那一桌极为丰盛。

东西都上齐了，李掌柜让杨丰年别去打扰。

倒不用担心这些学生吃不完，这个年岁，吃得极多。

便是杨丰年，也能吃下两碗粉五个煎包一个锅盔的。

几人眼前一亮又一亮，再加上人多吃饭香，身子渐渐暖和之后，再吃不仅好吃，还觉得人晕乎乎，飘飘欲仙。

后头来的学生略晚，有的已经吃不上猪耳朵拌粉。都是同窗，去前头那桌浅尝辄止一番，决定晚上再来，中午先找个酒楼饭馆吃一顿。

自然也有过来吃鸭血粉丝汤的，关了一个月，就想这个味道，坐下点几个包子一碗汤，吃完就走。

有单独来的，也有和同窗们一块儿的，年纪大的年纪小的都有。

李掌柜瞧着，有几人像老师。

还有两个，不过五六岁大，是家中管事带过来的，最喜欢吃赵大娘做的锅盔夹炸鸡排。

豆丁大的人捧着一张脸大的锅盔，吃得极为认真。

吃几口，喝口鸡汤，仪态也不错。

旁边站着等的就是府里管事，一脸慈爱，“小公子吃这个够吗，要不要再加别的？”

早先的时候，这小公子吃还得偷偷摸摸的，他个头小，躲在人群中，管事也找不见。

吃完再出去，留点肚子，回家还能吃一点，不过他这么大的人，在外做什么都能被他阿娘一眼识破。

他阿娘也操碎了心，孩子太小，怎能吃摊子上乱七八糟的东西，不住叮嘱，“你总吃那些，对身子不好，外面小摊做的东西能干净吗，要少吃。张管事，你看公子要严些，莫要让他再吃这些东西了。”