北宋姜姑娘的摆摊日常(308)
“快好了,蛋炒好了,你先吃两口。”
炒蛋不是姜然最喜欢吃的,她没动,云氏又忙活会儿,声音传过来,“你尝尝这肉是你想吃的味道不?”
姜然这回动了,她持着灯从屋里出来,云氏正往桌上端菜。
桌上也立了盏油灯,灯火微弱,炉子生着,上面架了只铁壶,里面开水咕嘟咕嘟直叫。
姜然探头看菜色,炒蛋在昏暗的屋子里显得更黄了,别的菜也是,浓油赤色看着就好吃。
姜然夹了一口,“是!和烧好再切了蒸的不一样的,这个更入味,更香!”
蒸出来的水汽多,梅干菜的味会淡,炖得把汤汁熬干,肉软烂入味,肥肉都晶莹剔透了,梅干菜也烧得干干的,吸满了汤汁,很是好吃!
味道有相似之处,可口感却大不一样。
“好吃就行,”云氏冲着外面喊:“她爹,小松,过来吃饭了!”
招财摇着尾巴守在门口,云氏也给它弄了点饭。
这是从城里带回来的狗,吃的比家里狗好,想了想,云氏也给家里狗弄了肉汤拌饭,也是跟着沾光了。
她洗了把手,在围裙上擦了擦,这会儿姜松父子俩也开了。
外面大雪漫天,屋里两盏油灯一个炭炉子,还有热气腾腾的饭。
姜传力给自己倒了一杯酒,“你俩多吃点。”
姜然道:“中午我和阿兄就吃了炊饼,早就饿了。”
云氏给二人夹了肉,“咋不买点。”
姜然:“这就是买的,今儿雪大,街上都没什么摊贩,不过还有当地人,过年应该也热闹的。”
人少是相较于以前,若是头一次去的,也不觉得人少。
在庄子,就姜家人,汴京城怎么说也热闹几十几百倍。
守岁肯定有万家灯火,应该有放烟花的,所以她才想去汴京过年。
云氏还是那句,“多吃肉。”
这样炖肉是好吃的,她吃了两碗饭。炒腊肉也不错,再来块黄灿灿的鹅蛋溜缝,这顿饭就吃饱了。
人晕乎乎的,天虽黑了时辰却早。
姜然喝了壶茶解腻消食,慢悠悠地兑上热水,泡个脚,再躺进软和晒过的新被里,真是少有这么自在的时候。
次日雪停了,她出去看,阳光照耀下,地上像是被人撒了一捧碎宝石,五颜六色亮闪闪的。
姜松在屋里看书,云氏正在做衣裳,姜传力去后头喂鸡鸭,招财过来蹭了会儿,又不知跑到哪儿去了。
早睡两天,每天睡到自然醒,姜然感觉骨头都酥了,她吸了一口冰凉的空气,顿感精神几分。
今儿试试炒粉,年后回去铺子该上新的吃食。
这站在院子里任由冷风吹着,刚要回屋,二房小林氏端了个碗进来。
小林氏看见姜然,笑得跟朵花儿似的,“小然醒啦,平日忙,回来是得多睡会儿,我还怕过来吵你呢。这个是我今早包的角子,猪肉白菘馅儿的,你尝尝。”
外面有动静,云氏急忙出来,见是小林氏,诧异道:“二嫂,你咋来了?”
小林氏一张嘴呼出一团白气,她道:“一早包了角子,这还是你们昨天拿的猪肉呢,就想着送一碗过来,你们都吃了没?”
姜然道:“我已经吃过了,不过还是多谢二伯母,东西我就先收下了,二伯母人真好。”
云氏没喊她起床,但给留了饭。姜然没回礼,昨儿回是不想欠人情,今儿不回,是不想跟二房牵扯太多。
要不总是礼尚往来,都不知什么时候是个头。二房想要亲近她也理解,毕竟现在三房赚钱,姜松功课不错,看起来比大房有前途。
可是人都愿意记雪中送炭的情谊,小林氏不曾像林氏一样欺压三房,可也是事不关己,不予理会。
如今三房日子好了,她又想缓和关系,也得看看三房愿不愿意。
小林氏笑着应了一声,端碗进去,云氏试探着道:“要不坐会儿?”
说完,云氏看了看姜然,姜然点点头,“二伯母坐会儿吧,天冷。”
小林氏看姜然点头,就进来坐了会儿,姜然陪了一刻钟,就由云氏跟她说话了。
她去后头找姜传力,姜传力正吭哧吭哧地刷洗猪圈,“你过来干啥,这挺臭的,冷,你回屋去。”
姜然:“猪肉都吃,还能嫌猪臭。”
干了这么多年农活,姜传力脊背像株要成熟的麦穗,有些驼背。
不过也才三十多岁,是年轻力壮的时候。
姜传力站起来,脸隐在哈气中,他道:“明日杀猪的来,把猪羊都杀了。这肉卖一点,剩下的留家吃,吃不完的你们带回去。”
杀猪匠来庄子一回,把猪和羊都给杀了。
姜然道:“阿爹,能把羊肉卷起来切羊肉卷不?明天咱们吃锅子。”