我在九零年代开小饭桌(306)
不过在看?到盛春今天带回来的莲藕,盛秋没想跟往常一样炒着吃, 而是心里有?了另外一种?想法。
冰糖糯米藕。
也就是手头上没有?干桂花, 不然做个桂花糯米藕更好吃。
今天可以先做给盛春和盛年尝尝, 要是大家都喜欢则是可以加入年夜饭菜单里面, 这可是她们第一次一起过年,盛秋看?来再隆重也不为过。
想到这,盛秋就开始做起了糯米藕, 做都做了, 盛秋也不打算就做一节, 干脆就把盛春买回来的莲藕都给做了, 也可以送给胡姐和贺昀她们尝尝。
盛春把外面的年货收拾完就看?到灶上已经有?了个高?压锅。
“小?秋, 你做什么?呢?”一边这么?问,盛春一边挽起袖子打算自己去帮忙。
要做好吃的, 盛春对自己的手艺并不是特别自信,但要说打下手,盛春则是可以拍着胸脯, 尤其是现在燕子也不在,舍她其谁呀。
“我打算做个冰糖糯米藕,是甜口的,要是你和年年喜欢我就加到年夜饭菜单里面。”
盛春也是知道盛秋在列年夜饭菜单,但没想到竟然这么?快就开始准备了。
“冰糖糯米藕?糯米藕是什么?藕啊?藕还?能?做成甜的?”盛春一连问出了三?个问题,一时之间让盛秋都不知道该怎么?解释。
“就是用莲藕做的,把糯米塞进莲藕里面,味道的话我觉得还?不错。”要是在以前?,盛秋也就过年过节的时候能?尝到,后来她每次就提前?做上一些然后抽真空放冰箱里,什么?时候想吃就什么?拿出来一份。
盛春有?时候都好奇盛秋到底是怎么?想到这种?做法的,听起来有?些天方夜谭。
“那有?什么?需要我帮忙的吗?”
“没有?,姐,你可以出去休息一会?,你要是实在闲不下来就帮我把买回来的菜洗一下,等会?我直接炒一下,肉的话你就帮我切片吧。”
现在家里面就只有?三?个人,所?以盛秋也不打算做很多菜,加上冰糖糯米藕也就四个菜,完全?够讨她们两大一小?吃的。
盛春帮着处理好食材的时候,厨房里也开始慢慢弥漫起一股甜香。
那是糖的味道。
空气中的甜蜜很轻易吸引了盛春的注意力,她想尝尝这冰糖糯米藕到底是个什么?味道啊?
这糯米藕要做好也需要花点时间,所?以直到吃午饭的时间点才算是做好。
盛秋第一时间捞出一截来晾凉,随即开始准备午饭要吃的菜,等其他菜全?部炒好那捞出来的糯米藕也凉了一些,至少拿着不烫手了。
很快,切片的锈红色冰糖糯米藕就被?排列整齐地放在了盘子里,看?起来格外赏心悦目。
最后再来一勺刚才冰糖糯米藕里面的糖汁。
这一道冰糖糯米藕就圆满成功了。
盛秋把所?有?的菜都端到了外面,随即跟等待已久的盛春盛年宣告可以吃午饭了。
洗完手坐到餐桌前?,盛年一下就被?桌上的冰糖糯米藕给吸引走了目光。
“小?姨,那是什么?呀?”盛年他从来没见自己小?姨做过。
“那是小?姨做的冰糖糯米藕。”说着盛秋的筷子已经迅速给盛年天投喂了一块冰糖糯米藕。
这冰糖糯米藕外面全?是糖汁,所?以盛年的第一口就是纯粹的甜,再就是糯糯的莲藕还?有?里面软软粘粘的糯米。
甜甜的莲藕,盛年很喜欢。
“好吃吗?”
已经吃上第二口的盛年忙不迭点头,小?姨做的东西就没有?难吃的。
看?盛年吃得香,盛春也给自己夹了一块,甜甜的确实很好吃,只是吃得多可能?会?觉得有?点腻。
要是在前?几年,盛春根本想不到自己有?一天会?担心吃得太?甜会?觉得腻,但是现在就真实发生了。
“小?秋,这冰糖糯米藕好吃归好吃,但是你是不是做的太?多了,这么?多连着吃很容易会?感觉腻的。”那么?最后的结果要么就是勉强自己吃下去,要么?就是浪费了。
整整一大锅呢,浪费还是不能浪费的。
“我想着做一次就做那么?一节,实在是浪费了,干脆就多做了一些,这个咱们可以包起来先放进冰箱里,没几天就过年了,到时候也能?吃的,要是吃不完也完全?可以拿去送给胡姐康康奶奶她们呢。”
听到盛秋这么?一说,盛春就放心了,她可以安心吃午饭了。
只是这个时候发现,桌上的冰糖糯米藕不知道什么已经缺了一大半,消失的那些冰糖糯米藕盛春顺着伸过来的筷子,找到了消失的地方。
是盛年的胃。
倒是料到了盛年会?喜欢吃,但也没想到竟然这么?喜欢吃。
对于盛年喜欢的东西,盛春又往自己儿子碗里夹几块,“年年,喜欢就多吃一点。”像她小?时候要是能?有?颗糖,完全?可以跟所?有?小?伙伴都炫耀一遍。