农门春暖:家有小福妻(299)
她有更好、更轻松的赚钱的法子,没必要赚这点儿。
既少,还累。
柿子也有不少,但这玩意太软了,稍稍碰一下就破皮,而且山里的鸟儿们格外喜欢这一口,还有蚂蚁等虫子,还没成熟呢,就已经被啄食破皮了。
于是大家也没采摘了。
乔萱的园子里就有三棵柿子树呢,枝繁叶茂的,红彤彤的果实挂满枝头,每天都能摘一篮半篮子解馋。
小七又猎了很多野兔、山鸡,吃不完,也都做了腊味。
村子附近的河边他们也去下网了,弄了不少鱼虾,挑了许多鱼放池子里养着。
进入腊月,天一下子变冷了,寒风凛冽的,大家伙儿便不再进山了。
尤其乔萱,恨不得一天不出门。
好在房子结实,衣裳、被褥足够,木炭也足足的,这个冬天想来也不会难过。
许氏、杨小妮、小七等可闲不住,要么串门、要么上山零零碎碎干点儿活,砍砍柴什么的。
小七时不时便往山上去转悠转悠,几乎每次都带着收获而归。
山鸡、野兔、松鸡、山獭、麂子等都有,有一次还给乔萱带回来两朵灵芝。
唯一遗憾的是没有猎到过野羊。而小七也不知怎么想的,心心念念的就是猎一只野山羊回来。
冬日里肉类都好保存,古代的冬天仿佛又格外的冷,乡下比起城里来也要更冷上几度,这些野味存放个三四天都不会坏。
何况吃不完方氏还会做腊味。
至于二房、三房,偶尔送一两只便罢了。
做了腊味,乔萱又忽然馋起了酸肉,于是又做了两坛酸肉,一坛用五花肉和排骨,另一坛用野鸡。
这做起来也容易,肉类洗干净放盐等腌制三四天,铁锅里文火炒糯米,炒出香味儿米粒微黄,晾凉后加入调味料,将肉与米混合,装入坛子里密封上,过上半月左右,便可以了。
用辣椒大火快炒,酸、咸、鲜、辣,很是开胃。肉质经过这么做,也格外的有嚼劲。
(本章完)
第450章 狭路相逢
既然做了酸肉,干脆又将皮蛋和咸鸭蛋也各做了好些。
乔萱说好吃的,大房众人都赞同得不得了,什么都听她的做起准备来,冬日里可以尽情享用美味!
丁二柱那边捎信过来,说是房子这两天就要建好了,乔萱他们要不要过去看看?
这日,乔萱和邵云端便去了一趟张家村。
那一队工人干活儿的效率很快,因为有丁二柱、周老太太他们盯着,也没敢弄出什么偷工减料的事儿来。
整个全都按照乔萱和邵云端给的图纸建起来的。
菜园旁边的池塘雇了佃户们挖,已经挖好了,地面上还铺了一圈宽大约一米半左右的青砖地面。
留了几个坑,是之前乔萱交代留了开春好种树的。
在这鱼塘边上栽种一棵垂柳、两棵桃树、再有榆树、槐树、桑树各一棵,等长成茂盛的树荫了,既能在夏日里为池塘遮挡阳光降温,也能在树下垂钓,结果了还能吃果,唔,果子吃不完掉池塘里还能喂鱼呢......多好!
转悠了一圈,乔萱和邵云端表示很满意。
包工头跟他们说是后天新房能落成,两人到时候会再来一趟。
落成之后,可以立刻就安装门窗、进家具,再打扫打扫,两天内便可入住。
离开张家村,时候还早,乔萱提议上城里逛逛去,邵云端自然同意。
腊月里城里格外热闹,各种货物应有尽有,无数人在挑选厚实的布匹、棉花、添置盘碗、香烛纸钱、各种干货等等。
这要是到了年边那几日,只会更热闹。
乔萱逛得津津有味,还买了好些零碎东西。有小孩儿喜欢的小玩具、有绢花、零嘴。
邵云端微笑伴她左右,手里拎着满满当当。
两个人运气似乎不太好,居然碰到了几个书院的学子。
其中有两人还是赵光华的跟班。
邵云端微微皱眉,想要避开已经来不及了,他们也看见他了。
赵光华那俩跟班林秀才、鲁童生知道赵光华讨厌他,巴不得奚落他一顿,生怕他跑了似的,迫不及待朝着邵云端走过来。
“哟,这不是邵兄嘛,好久没见邵兄去书院了啊!”
“哈哈,他现在已经不是咱书院的人了,已经被赶出去了,你忘记啦?”
“对哦,你不说我还真忘了!”
“邵兄,我看孟院长之前也是在气头上才那样的,要不我们都帮邵兄说说情,邵兄好好的给孟院长陪个不是道个歉,说不定孟院长就原谅邵兄了呢。”
“是啊是啊,不然这么下去,没有先生们指点,邵兄还怎么考乡试啊?”
“邵兄不要拿自个的前途意气用事呀!”