心机小哥冷情郎(55)
期间偷瞄周寻,看得出来汉子刀功一般,切得一头大一头小,完全可以用粗犷来形容,不过焯水晒笋干倒正正好,晒干后还要缩水,不能切太小。
姜子桐加快手上动作,车前菜和婆婆丁捡洗干净,晾在竹篾圆簸箕里。
簸箕是今日赶集买的,因为是新篾货,还有竹子清香味,小的两文,大的三文,就赚个手艺钱。
周寻一口气买了三个大的,这会儿刚好派上用场。
两样野菜装了一个簸箕,余下的两个正好用来装笋干。
姜子桐发现水缸里水不多了,拿了勾担和木桶准备去山溪挑水,正好周寻笋子切完了,站起来接手。
姜子桐看了眼大木盆里的笋子,心说切大头菜就是快。
挑水的活被周寻干了,姜子桐去灶房生火用大锅烧水,野菜和笋子都得焯水。
焯水后不仅能去除苦涩味,而且能延长菜干笋干的存储时间,若是存放得当,能吃上整个冬日。
周寻往返两次,把水缸填满。
看着姜子桐把笋片,野菜依次放入大锅焯水,他好像明白自己炒的笋为什么连大黑都不吃。
“焯水就能去除苦涩味?”周寻问。
“对,不焯水的笋子和野菜容易吃坏人。”
姜子桐一边回话,一边手脚利索捞起锅里的笋片,周寻拿了大木盆来接。
两人搭配得当,很快把笋片和野菜焯过水晾晒好,三个圆圆的大簸箕支在院里当阳的地方。
周寻特意找了一根长长的树干垫在簸箕一侧,留出坡度,这样沥水快,也更容易晒干。
那树干是山上倒下的枯木,他遇见了便直接扛下山来,原本准备劈了做烧柴。
眼下既然有用,那就晚几日再劈。
姜子桐从方才焯水起锅的笋片里留出两捧的量,问周寻:“今晚吃笋片炒腊肉?”
“行。”哥儿做饭好吃,周寻也不是挑拣的人。
水芹昨日就洗干净,用煮米饭的米汤泡上,装在深口陶盆里,几日后就会变成酸水芹。
吃的时候捞出来切段再拌上辣子面、香油、酱油、醋等,别提多下饭。
姜子桐开始煮晚饭,周寻坐回院子里的小凳上,继续手中篾编活计。
挂在房梁上的腊肉取下,肥瘦相间,透着油润颜色,一看就好吃。
这条是先前云姨家给的,史金花给那两条还挂着没动。
姜子桐估摸着两人的量切了肉,找了干辣椒出来切段,大蒜也拍了两个。
昨日的黄焖兔还在陶锅里,面上被油脂敷着,凝成薄薄一层。
姜子桐从灶膛里夹了木炭放进泥炉,把陶锅端上去,热完应该还够两人吃一顿。
主食揉馒头,两掺面的馒头,今晚的菜油水多,黄焖野兔有汤汁,吃两掺面馒头也不糙。
饭快好时,姜子桐往外看了两眼,靠墙角的鸡圈已经有模有样了,周寻正用麻绳把两片竹栅栏串一处,其中一片还留出了活动开合的竹门。
看得眼热,迫不及待跑过去,这里摸摸,那里看看,齐腰以上的篾编栅栏,瞧着还挺结实。
鸡窝一面靠墙,另外两面用院里原本的碎砖块垒好,顶上搭了木柴,木柴上放茅草,又用石块压好。
只要不是太大的风雨,应该都够用。
姜子桐忍不住感叹:“没想到你还有这手艺!”
周寻:“就那样。”其实内心还是有点得意的。
“我能把鸡放进去了吗?”
“能。”
得到肯定回答,姜子桐高高兴兴去抱鸡。
看着眉眼弯弯的哥儿,周寻心里也觉得轻快。
“洗手吃饭!”姜子桐安置好鸡,高兴宣布。
两人打水洗手,放桌子端饭菜对坐。
天色慢慢暗下来,又是充实平静的一日。
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第42章 向阳花木易为春
沾盐搓牙,洗好脸脚,姜子桐爬上炕,被窝铺盖软软的。
从前扎得人满身满头的草席子已经成为过去。
他摸了摸放在炕尾的布料,心想明日得拓鞋底印子,然后才好纳鞋底,剪鞋面子。
许是白日听了溪哥儿的话,他这夜做了梦。
梦里石头院红通通一片,姜子桐远远站在人堆里看,他听到身边有人说周寻要成亲了。
“娶得是谁?”姜子桐鬼使神差问。
前面的人回:“姜家老幺嘛,姜春桃。”
姜子桐还想问什么,村尾上山的小路那头传来噼里啪啦鞭炮声。
一队人影出现在那头,随着人影越走越近,姜子桐瞧见了打头的周寻。
一身簇新的红布衣裳,眉目英挺,眼里难得带了笑意,不是冷冰冰的模样,手里拉着个穿红衣红裙,盖红盖头的女娘。
周遭一片道喜之声,小娃娃们为讨糖吃,直夸新娘子好看。