定制完美人生,我被妖艳攻略了(156)
没过多久,江屿就从冰箱里拿出一条新鲜的金目鲈,鱼身还带着冷藏后的微凉,鱼皮光滑紧致,肉质看着就格外细嫩。“怎么样,这种金目鲈几乎没有细刺,肉质又嫩又鲜,烤着吃正好,吃的时候也不用费心挑刺。”
林阮凑过去看,眼睛瞪得圆圆的:“好大一条鱼啊!哥,你好厉害!”
江屿微笑不语,把鱼拿到水槽边处理。他动作熟练,很快就把鱼处理干净,在鱼身上划了几道口子,方便入味,又用料酒和姜片腌制了起来,边做边讲述“我先把鱼腌上,让它入味,然后去架火炉准备烤鱼,烤鱼的时候同时炒素菜,这样鱼烤好,素菜也刚出锅,就不会凉了。”
说完,江屿先把腌制好的鱼放在一旁,转身去院子里架起定制的嵌入式烤炉——这烤炉是专门为庄园定制的,带自动控温与明火拦截功能,远比普通火炉精致安全。
他打开烤炉预热,又仔细铺好专用的烤网,才转身看向跟在身后的林阮,揉了揉他的发顶:“烤炉预热需要几分钟,我先去厨房处理素菜。这里有自动控火装置,阿阮就乖乖在旁边坐着等我,不用动手,帮我留意下烤炉的指示灯就好,亮绿灯就是预热完成了。”
“好!我一定盯紧指示灯!”
林阮立刻坐直身子,认真点头,目光乖乖落在烤炉的指示灯上。
江屿回到厨房,拉开嵌入式的珐琅彩橱柜,取出新鲜的食材摆放整齐。油烟机启动的声音轻柔,厨房里很快飘出了饭菜的香味。
林阮在院子里乖乖坐着,偶尔抬眼看看烤炉,偶尔探头往厨房方向望一眼,见江屿在灶台前忙碌的身影,便又收回目光,小模样格外乖巧。
江屿在厨房瞥见这一幕,眼底满是笑意,手上的动作却没停,取油、下料、翻炒,每一个动作都利落又优雅,连炒菜都透着精致感。
“阿阮,过来帮我递一下盘子。”江屿的声音从厨房传出来。
林阮立刻起身跑过去,递上干净的盘子,看着江屿把炒好的第一道菜清炒小青菜盛出来,色泽鲜亮,香气扑鼻。
“木炭差不多红透了,你去把鱼拿过来,我架上烤鱼,然后炒剩下的菜。”江屿摸了摸他的头。林阮应声,快步把腌制好的鱼端到院子里,江屿随后走出来,把鱼放在烤架上,刷了一层油,又撒了点盐和胡椒粉。
阳光正好,带着几分月落时分的柔和余晖,落在滋滋冒起热气的鱼肉上,很快便散发出诱人的香气。
“哥,你去炒剩下的菜吧!”林阮主动说道,蹲在烤架旁,眼睛一眨不眨地盯着鱼。
江屿笑着应下,转身回厨房继续炒番茄炒蛋和凉拌黄瓜。林阮一边盯着烤鱼,一边时不时帮着翻一下鱼身,还学着江屿之前的样子,往鱼身上刷了点酱料,虽然动作有些笨拙,却格外认真。
没过多久,江屿就把番茄炒蛋和凉拌黄瓜做好了,刚把菜端到餐厅的餐桌上,就听到林阮兴奋的声音:“哥!鱼好像烤好啦!”江屿走出去一看,烤鱼已经烤得金黄,鱼皮酥脆,香味浓郁。
他拿起刷子,在鱼身上撒上一把葱花和辣椒面,香味瞬间达到了顶峰。“好了,确实烤好了,我们可以开饭了。”
江屿把烤鱼端起来,林阮迫不及待地跟在旁边,又被烫得缩了缩手,惹得江屿低笑出声。
他找了个盘子把烤鱼装好,又把之前切好的果盘端过来,果盘里摆满了切好的莲雾、芒果、小番茄,色彩鲜艳,看着就有食欲,“完美!”
两人坐在院子的餐桌旁,桌上铺着洁净的法式白桌布,桌角立着插着粉色蔷薇的玻璃花瓶,透着雅致的法式浪漫。阳光透过树叶洒下斑驳光影,温柔又惬意。桌上摆着三菜一汤、一条金黄的烤鱼和一盘新鲜果盘,丰盛又温馨。
林阮拿起筷子,先夹了一块烤鱼放进嘴里,鱼肉鲜嫩得几乎入口即化,没有烦人的细刺,带着酱料的鲜香,好吃得他眼睛都亮了起来:“哥,太好吃了!这个鱼好嫩啊,还不用挑刺,比外面卖的好吃多了!”
江屿笑着看着他,给他夹了一筷子番茄炒蛋:“好吃就多吃点,不够还有。”
林阮一边点头,一边大口吃着,时不时还会给江屿夹一块鱼,或者递上一块水果。两人一边吃,一边聊着早上逛庄园的趣事。
“哥,荷心岛真的好漂亮啊,尤其是那些桃花,开得好热闹。”林阮咬着一块莲雾,含糊不清地说道,“还有那个古风别墅,里面的设计也好喜欢,既有古风的韵味,又很舒服。”
“时间还长,以后我们轮换着多去荷心岛待着,晚上还能在那里住。想去哪住都行。”江屿给他夹了一筷子小青菜,柔声说道。