曼尔星的气候没有中心城那样酷热，但正午的气候热气同样不容小觑。

然而，就连高大树木都会被热得打蔫的正午，如野草般的矮小人类间却爆发出震耳欲聋的欢呼声。

经久不息……

大荣只采购了第三区五分之三的蔬菜，于是在当天太阳下山后，采摘工人再次上线，这次他们采摘的蔬菜则是被装进宿舍一楼的巨大蔬菜冷藏室内。

蔬菜冷藏室的不远处，则是被重新改造装修的“单位食堂”。

就在瞿小风中心城炒饭直播爆火的那笔款项进入公司账户后，类林嘉玉就为公司食堂又招聘到了两位主厨。

现在食堂的人员配置总算齐全，大家也不用再喝营养液了。

当然，装进食堂的冷藏室的蔬菜，也没全部由大家消化。

其中有二百多斤各类蔬菜被运到了秦语任职的第三区校。

瞿小风也和裴铭一起采摘了几筐各类蔬菜，找来专门的蔬菜打包箱，每样都放进去些，在大棚地里就将蔬菜打包好，下单等待送货机器人来取。

一共装了四箱，有给裴铭父母和两位哥姐的，以及终于联系上人的郁维康的。

这次行程太赶，加之自己也没做好准备，就那样连面都没见上就匆匆赶回来了，瞿小风想起这回事儿还有些不好意思。

……

与大荣的合作意料之中的成功地达成了，大荣最终给出的购买价格比瞿小风和裴铭的预期还高。

第三区第一次种出的蔬菜售卖完成，空出的大棚在每个大棚内安装的翻土机器人的垦地和补肥后，将重新播种。

第五区的蔬菜也快成熟了。

唯一令瞿小风困扰的就是，其他种植星培育的蔬菜种子不售卖给曼尔星，瞿小风只好去官网上购买统一的蔬菜种子。

这些种子虽然也能种活，但在产量和品质上肯定是不如那些种植星多年培育的。

好在瞿小风寻摸到了一位蔬菜种植领域的科学家，在与之长信交流三天后，这位科学家终于是愿意前来曼尔星开展自己的研究，同时为曼尔星培育高产高品质的蔬菜种子。

为了欢迎这位科学家，同时也为满足自己嗷嗷待哺的广大美食品鉴者，瞿小风决定本次的直播内容就是“时鲜”。

他打算用第三区种出的蔬菜，以及他从曼尔星采摘的“山珍”做一桌好菜。

出门之前，首先要吃饱。

第81章 酸辣鱼杂

除却曼尔星的独特气候条件，不少星球现在气候已经炎热起来。

温度的上升很容易让人失去胃口，刚好先前发出的酸奶紫米露的制作视频反响很好，不少观众都在评论区留言，想让他多出一些适合高温天气吃的食物。

加之先前制作的泡菜已经泡熟，瞿小风就想制作一道酸辣下饭的菜用来开胃解馋。

所以，这次他打算制作酸辣下饭的酸辣鱼杂。

瞿小风照例打开了直播球记录。

煮好米饭，瞿小风将从秦语舅妈家拿来的一大袋鱼杂倒进菜盆，原本是要花星际币购买的，但两人怎样都不肯收，瞿小风只好收下了，想着等下午“打野”回来了，也给他们送些处理好的“野味”。

瞿小风从如何清洗鱼杂开始拍摄，他先将盆中的鱼籽轻轻拿出，装进小盆中，然后打开水龙头。

随着盆内水量增加，里面充满气体的鱼鳔也跟着漂浮起来，把整个盆面挤得满满当当。

简单淘洗后，将盆内的水倒掉，然后将水龙头的调小，在一小股清水的冲洗下，瞿小风用剪刀将浮起来的鱼鳔一个个剪破，扒掉鱼鳔上多余的油脂、黑膜以及粘液。

清洗干净的鱼鳔白里带粉，破了的鱼鳔也不像原来那样占位置，一大袋鱼鳔最终只洗出一小汤盆。

紧接着就是清洗鱼籽，鱼籽上有一层薄膜，不用担心被水冲散。

瞿小风在清洗时还是十分小心地只开了一小股水，清洗鱼籽只需要稍微冲洗两遍就好。

鱼籽鱼鳔清洗干净，瞿小风往锅内加入半锅清水，把鱼鳔冷水下锅，再往锅内倒入一圈料酒和几片老姜，然后开火焯水去腥。

在给鱼鳔去腥的同时，瞿小风拿出菜刀菜板，将大块的鱼籽切成小块。

等水开鱼鳔定型后，将其捞出过凉水备用。

接着就是给鱼籽去腥定型。

切开后的鱼籽没了那层薄膜包裹，很容易被煮散。瞿小风用细网漏勺装着切好的鱼籽，同样等到鱼籽被煮至定型后，将其捞出。

唯一的区别就是，鱼籽过水容易被冲散，瞿小风没再冲洗鱼籽，直接把捞出的鱼籽装进淘洗后装鱼鳔的盆中。

将锅中的水倒掉，清洗后擦干水的铁锅被重新放回灶上。