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兽人老攻我来疼(172)

作者:瓜言巧语 阅读记录

肉干之前做过,陌野也会做,于是肉干就交给他来腌制,至于舒郁,把留下来的瘦肉切成小块,放上去腥的一些佐料开火煮。

瘦肉冷水下锅,很快,水开后,锅里开始浮起白沫,舒郁撇去浮沫后,把锅下面的火撤了些,转成小火再煮一会儿。

煮好的肉被捞出来放进冷水里过一遍,然后换水再洗两遍,没有塑料袋,舒郁便也省去这个步骤,直接拿洗干净的木棍在煮好的肉上面一顿的敲打。

伊布索:“舒郁叔叔,为什么要打这个肉啊?”

伊布索龇牙咧嘴的看着,从木棍下还飞出一块肉,被伊布索眼疾手快的接住,然后塞进了嘴里。

唔,没什么味道的肉,不好吃,还是舒郁叔叔做的其他的肉好吃。

舒郁看到伊布索的小动作,忍不住想笑,“这么敲打啊可以让这瘦肉肉质疏松些,一会儿才好出绒。”

伊布索似懂非懂的点了点头,陌野在一边腌肉,目光也时不时的瞥过来关注着这边的动静。

舒郁:“来,伊布索,我们开始下一个步骤。”敲打了一会儿后,舒郁停了下来,招呼着伊布索。

伊布索一听又有自己可以做的事,立刻应了一声,坐到了舒郁身边去。

舒郁:“伊布索,看,看到这个肉的纹路了吗?顺着这个纹路,把肉撕成这样一丝一绺的,明白了吗?”

伊布索:“明白,保证完成任务。”

难度是没有的,只是需要耐心,伊布索耐心那是一等一的好,于是二人坐在一块儿,把瘦肉撕成细肉丝。

舒郁这边差不多的时候,陌野的腌肉大工程也终于结束,于是拿到下面的山洞也挂了起来,来来回回好几趟,总算是全部挂完了。

舒郁就说他,刚刚就让他去下面的山洞腌肉了,免得来来回回的麻烦,可陌野偏不,就要在上头做。

陌野也不反驳,只说了一句‘我想和你在一个山洞里呆着’,直把舒郁说的没脾气了,但是不可否认,舒郁的心情好的不得了,谁说陌野不会说情话了?

很快,舒郁这边也结束了,放了些盐进去抓拌均匀后,然后把石锅空了出来,让陌野帮着烧火,不放一滴油,把肉丝儿都倒进大石锅里。

一口锅根本放不下那么多的肉丝,有点超出舒郁的预料了,不过没关系,分几次来就好,他们有的是时间。

炒肉松得要小火,不然会糊,而且需要一直顺着一个方向的搅拌,陌野见状,让舒郁来看火,他来搅拌。

搅拌一锅,舒郁肯定没问题,但是有好几锅,等搅拌完,舒郁的手肯定会难受,他就不一样了。

“哇,不一样了,肉变了,是不是舒郁叔叔你说的出绒了。”伊布索一直盯着锅里看,几分钟后,锅里的肉丝开始变得不一样。

舒郁也看到了,笑着点头:“是的,这就是出绒了,还得再炒一会儿,待会儿就可以吃了。”

陌野和伊布索听后都忍不住期待起来,这么新奇的东西,也不知道是什么样的口味呢。

第89章

不同于吃肉的口感让陌野和伊布索都觉得无比的稀奇。

他们是亲眼看着明明是一块一块的瘦肉,然后慢慢的变成现在这毛绒绒像细软兽毛一样的东西。

舒郁一脸期待的看着他们:“味道怎么样?好吃吗?”

他刚刚也试过了味道,和以前吃过的肉松,口感也好口味也罢,差不了多少,甚至因为这些兽肉没喂过科技与狠活,吃起来更香一些。

陌野又吃了一口,嚼吧嚼吧,“有点怪怪的,但是,不难吃,是好吃的。”

伊布索小鸡啄米似的点头:“好吃的,从来没吃过的口感,香香的,单独这么吃好吃,配其他的东西应该也会好吃。”

伊布索是真觉得好吃,香香的,而且是以前从没吃过的口感,又新奇又好吃。

陌野点头:“没错,是好吃的。”早知道让伊布索先说了,舒郁不会以为他觉得不好吃吧,他没有啊,虽然有点怪,但是真的不难吃的。

舒郁:“真的?合你们的胃口吗?”

舒郁倒是不觉得自己的肉松失败了,他又不是没吃过,味道确实差不了多少,就是,美食这东西吧,还是根本个人口味来的,有人喜欢当然也会有人不喜欢,他就是担心这肉松做出来,不符合兽人们的胃口。

如果做出来的东西,大多数人都不喜欢吃,那他就得想想是不是换一种吃食,送人礼物,总是要让对方也满意才行。

二人忙点头:“合的合的。”

陌野又默默的补了一句,“真的很好吃的,我觉得,幼崽和亚兽会更加喜欢的。”

舒郁若有所思的点点头,这也正常,那就不换了,还是做肉松当礼品。

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