他们以为这次也会像以前一样，但是现实却没有像他们所想的方向发展，反而是他们店里的生意一天天的下降了。

他们不得不正视起叶记卤味，袁康还让他媳妇去叶记卤味店里，把所有卤味都买了一份回来。

一一尝过叶秀兰店里的卤味之后，众人都有些哑然，最后还是袁静说了一句：“这味道确实很不错啊，怪不得生意这么好。”

“这个鸭脖的味道也很特别，又甜又辣的，让人吃了还想吃，不知道是不是加了白糖在里面。还有这个什么，柠檬味的鸡爪，和卤的是完全不同的风味，酸酸甜甜辣辣的，很清爽开胃啊。”

“姐，我买回来是叫你们尝尝看，有什么不足的地方，你怎么净在夸他们。”袁康有些不满地说。

“我实在是说不出什么不好的地方，说实话，我们店里最有名卖的最好的就一个卤鸡爪，其他的卤味和别的摊子上的都大差不差，没什么竞争力。但是他们店里这么多种类，每种味道都很好，而且好多都是别的店没有卖的，生意好也正常。”

蔡玉英也点头附和：“是啊，反正我们的生意虽然下降了一点，但还是有得赚，以后就少准备一些食材好了。”

她们二人很快就接受了现实，被叶秀兰的手艺折服了，袁康却阴沉着脸不能接受。

店里的收益他可是占一半的，生意变差了他能拿到的钱也就少了，长此以往，他得少赚多少钱啊！

这个叶秀兰，一开始摆摊的时候他也没放在心上，想着一个小摊子，也抢不走多少生意，哪想到这么快就开店了，敢和他抢生意，他倒要看看他们能坚持多久！

袁康冷笑了一声，然后迫不及待地问蔡玉英：“妈，怎么样，你觉得能还原出和他们差不多的味道吗？”

蔡玉英摇了摇头，眉头紧锁有些为难的样子：“我觉得不太可能，里面至少有十几味料，要想复刻出来太难了。”

“如果知道里面都加了什么呢？”

“那还可以试试，但是这是人家的秘方，怎么可能告诉别人呢，康子，要不还是算了吧？”

袁康扬起了一边的眉头，从椅子上站了起来，双手插兜，没个正行地站在那，自信满满地说：“这您就别操心了，我保管打探出来，他们买香料的地方无非也就是市场里的那一家，我们可是他们的大客户，我去问他们肯定告诉我。”

蔡玉英满脸踌躇，忐忑不安地坐在椅子上，袁静也不太赞同，“这不好吧，小康，如果和他们卖一样的，别人看到了肯定会嚼舌根的。”

袁康不想听她们说些丧气话，满是不屑地说：“你们懂啥，这叫商业竞争，再说了，把他们的店弄垮了，我们不就是原创了，以后就没人会说了。”

不顾她俩的意愿，袁康转头就出去了。蔡玉英叹了口气，没再说什么，只是默默准备明天的生意。

其实对于这个配方，叶秀兰倒是没有太过担心，因为每种香料要放多少，其他调料的比例，这些是很难做到一模一样的，除非把他们店里的香料包偷去，或者就在她旁边看。

要不然蔡婆婆家的卤鸡爪卖了这么多年，怎么没有别人做出和他们一样的味道呢，难道是大家不想吗，不过是做不出来罢了。

但是她低估了有些人的下限，

几天之后的傍晚，正是叶记卤味最忙的时候，大家都挤在店门口买东西。

这时人群中有人大声喝道：“老板娘，你们家的卤味有问题啊！我昨天买回去吃了之后，半夜就开始上吐下泻，今天去医院看了，医生说我是食物中毒了，都是因为吃了你家的卤味，这你可得赔偿我啊！”

这话一出，本来热闹的场面一下子安静下来，大家往后看去，人群分开，把那个说话的人露了出来。

只见一个小个子，看起来30多岁，长得有点像猴子的精瘦男子，捂着肚子站在那，有点虚弱，脸色确实不太好的样子。

叶秀兰和张国华对视一眼，和正在等待的顾客说声抱歉，然后打开侧边的小门，走了出去。

他们走到那个男的面前，叶秀兰先礼貌地开口询问：“这位先生，你说是因为吃了我家的卤味导致的食物中毒，有没有什么能证明呢，毕竟空口无凭的，总不能别人说什么就是什么吧。”

周围的一些老顾客也帮着说话：“就是啊，我买了好几次他们家的东西，家里老人小孩都吃过，从来没肚子不舒服过啊。”

这个男的狠狠啐了一口，伸出手指，指着叶秀兰和张国华，很不客气地说：“我就知道你们不会承认，你们睁大眼睛看看，这可是我今天去医院做的检查报告，还有袋子里是医生给我开的药，这可做不得假吧。”