农家女的菌种福袋(137)
一墙之隔,宁纵往左翻了个身又往右翻了个身:“二弟,我知道你没睡,陪哥说会儿话。”
另一个床上的宁程叹了口气:“大哥,你平时和晴录说话到半夜,我是不是没说过让你们安静或者小点声过?”
黑暗中的宁纵点了点头:“嗯,怎么了?”
“没事,睡觉吧,大哥。”
宁纵张了张嘴又不知说点什么,缓缓闭上后重重地来了几个深呼吸,他也不适应突然没了晴录在身旁。
只是几巷外的镇衙里乱成了一锅粥,原是新来的监镇好歹算个朝廷命官,就算治罪也只能送去豫州府定罪,至于能不能送到,只要别落话柄就行。
这空出来的位置虽然只能等豫州府委派,但这期间暂理的位置却可由新任的县令指派,一时间成了热饽饽。
翌日一早,肉铺掌柜就帮忙把鹿处理好了,奇物铺里刚开门就坐满了人,先到的大多是周围铺子的掌柜和家人。
他们从搬来桶炉和锅后就留了下来,看着鹿骨洗净、冷水上锅、醋和姜的加入再被锅盖阻隔了视线。
不出一会儿的工夫,曲步街19号的奇物铺里,有零售鹿肉的消息,就像想了翅膀似的飞出了好几条街。
不管是奔着十文钱就能打一勺鹿骨汤的名头,还是来凑热闹的,都带着碗或盆。
也有人听消息不全乎,到了店才知道不提供碗筷,又骂骂咧咧地跑回家再飞奔回来。
而那个被众人期待的鹿骨汤,才刚刚炖了一个时辰,平菇放入后,还得再炖半个时辰方能出锅。
虽然锅盖扣得严实但香味还是飘满了屋,这时已经有人实在忍不住大声问着:
“你们又往锅里放了什么,怎么比刚才还要香了?”
“好像是蘑菇?”
宁诺将最后一个炉子上的锅放入平菇后又扣上:“这里面有平菇和金树菇。”
众人你看看我,我看看你也只从对方的脸上看到了疑惑:
“金树菇是什么?”
“就是那个黄色的东西吗?也是能吃的?”
宁诺点了点头:“对,酒楼收都要一斤十五文呢,正好这有些晒干的,不计成本,只为让大家吃的开心。”
说话间,来的人已经挤满了这八十多平米的小铺子,此时的鹿肉终于被一串串地全部串好。
宁纵从最早腌制的那一盆里,拿出鹿肉开始烤着。
鹿肉串有两种,一种大肉串,一种把鹿肉片得很薄,后者价格低一些。
鹿肉虽然被分成了小块,但一串的分量也要50文,对于靠苦工支撑家庭的人来说,最好的结果就是闻着肉香喝口汤。
有点生意经营的人就不在乎这几个钱了,直待鹿肉烤好,配上美酒大口吃肉。
一切前期的准备忙完,就只等在火的神奇作用下继续催发着鹿肉的香味。
坐在柜台里的宁诺找了好几个角度,但是依旧看不到店铺的门口是什么样子,就是站起来也被一层层的人头挡着,来人实在太多。
你帮我盯着点外面
【好的。】
宁诺暗自叹了口气,只希望买好吃好的人不会继续逗留在店里,不然这桌柜上怕是也就占满了人。
一个个桶炉上,锅中炖着的蘑菇鹿骨汤,在揭开锅盖的那一刻,奶白色的热气携带着浓郁的肉味与蘑菇味,飘进每位食客的心里。
甚至在街上,都能引得不知情路过的人驻足。
宁诺将切好的葱花,从小格柜中拿出来摆到柜台上。
而宁程则是在加好盐后,熄了炉火,把第一锅蘑菇鹿骨汤,端到了柜台前。
“每勺十文钱,要几勺直接说,付好钱按顺序过来取餐。”宁程说完,看着前几排的一众人,见人付了钱,才继续下一步舀汤的动作。
宁诺负责收钱,宁程就负责按量舀出,付了钱再取汤,虽然效率慢了些但好在不会记乱,也避免了有人冒领吃霸王餐的可能。
开始的众人还算有秩序,但随着一锅又一锅撤下,后面的食客看着所剩不多的量,担心排不到自己就会卖没,便一个劲儿地往前挤。
不只是宁诺和宁程这边的情况如此,宁纵那边的烧烤摊,即使有那反应快的邻铺大哥帮忙收钱,也有些压不住等待已久的食客。
先不说很少有人能猎到活鹿,更少有人能买得起整头鹿,就算是只未长成的小鹿也难有人负担起,就算有时候肉铺有鹿肉,少了一斤也不卖,其实不是少于一斤不卖,而是根本就不够卖的,为了维护住有钱客人,这鹿肉就没打算卖给穷人。
这少量分卖的情况实数头一次,下次谁知道还有没有了呢?
俗话说入秋吃羊,可这鹿更是稀罕。
一时间铺子里乱做一团,众人你挤我我挤你,你推我一下子我再给你推回去,可以说是毫不客气。