“不是的大哥。”宁诺有些哀怨地看向宁纵，解释：“是把蒸**擀得小些，包成大人一口吃一个的大小，那样的话小孩也能吃完一个蒸包，价格当然比正常大小的蒸包便宜，这样即使本来不舍得买的大人看着价格便宜的小笼包也会带回去一个给家中的小孩解解馋。”

宁纵还在考虑这样做的可行性。

宁诺伸出手笔画了一个圈：“大哥，我说的是这么大的小笼包，只比咱们在季水县常吃的那种再小一点点。”

宁纵看着那小得可怜的圈，倒吸了一口气：“喂鱼呢？我一口能吃三个。”

“哎呦，大哥，你别看我笔划的小，蒸出来就膨胀了，再说这么小个的蒸包，咱们只包纯肉的，大人舍得给孩子买，小孩儿也准喜欢。”

“我要是今天没买猪肉呢？”宁纵很是佩服宁诺，让她盯上的东西总能说出不一样的吃法，这块猪肉是自己去猪肉摊买苦肠的时候见肉便宜也就买了一些，

“没买猪肉就下次再包纯肉的呀，这不正好想到了吗，大哥你想啊，蒸包小一点价钱也便宜，平时买来打个牙祭再合适不过，对不对？”

“成，这也没你的事儿了，洗手回屋练字去吧。”

“不要。”宁诺说着还从旁边拽过来一个板凳坐下：“我干了一天的活了，拿不稳笔就练不好字，还不如不练。”

宁纵听了，随即不留情面地当面拆穿了她的心思：“你就是想拖延时间，等你二哥去读书了，练字就永远抛在脑后。”

宁诺现在已经将这里的字认全，除了很是生僻的不常用到的。

练字也不用看书就知道哪个字怎么些，唯独字写的好不好看这需要的是时间。

“切。”宁诺抱着胳膊看着宁纵：“大哥就没有想拖延时间的想法吗，比如等去了军营就再也不写了。”

【你们两个人不愧是兄妹，这半斤八两的打算都一样。】

一阵相视无言后，两人很是默契地互相点了点头。

关于练字，啊不，关于小笼包的这件事，算是定了下来，之后宁诺又和回来的今婆说清楚了细节，包蒸包的伙计并不需要宁诺来做。

宁程除了吃饭的时间，都在卧房复习所学读书写论，以准备持信帖拜会祭酒。

因此，固定出摊的人就变成了宁纵，宁诺也经常会跟着一起出去，主要还是为了进度条：

【京城内城范围已识别完成。】

【京城已解锁，奖励生命：五年。】

【当前生命倒计时：23年46天19时45分50秒】

提示弹出的时候，宁诺跟宁纵刚刚排队出城门，往官驿署的方向走。

因为买的铺子就在西城门这边，所以摆摊的地方也绕着这边四处转，总之是把附近能去、能叫卖和摆摊的地方都混熟了。

在赶了两个内城的大集后，宁诺对当地人的饮食习惯和购买倾向也有了更细致的了解：

京城的内城十分繁华，从卖给孩子的桃核做的小动物，到卖给勋贵的锦缎，季水县整个县加起来才能凑齐的物什，京城的随便一条街就能找出好几家。

发酵菌做出的面食除了比当地的更蓬松，并没有别的特点。

靠味道抢食客更是做梦，今婆的手艺再好，也比不上传承了几代人手艺的老店，靠价格取胜也是一条路，但是是赚钱少、惹同行厌的行径，不可取。

最好的办法就是创新，用新奇的物什吸引更多的食客，比如个头小巧的肉包确实很受欢迎。再加上定价合适分量不偷减，时间长了才能有回头客。

京城里用来发酵面粉的酵母跟季水县一样，这两种最好当幌子的就是酸米汤。

酸米汤本身就可以发酵面团，但是酸味太大口感不好，但是减少时间，在发酸前加入发酵菌的米汤，却能使面团更蓬松，还能获得经验。

大致的铺子经营什么的方向搞清楚，几人便决定在铺子修缮布置好之前，不再继续出摊。

桌椅板凳床什么的，也都是在外城找村里的木匠制作的，或有现成的直接买来，相对在内城购买也省下不少钱。

在五月中下旬的时候，两辆牛车外城内城往返了许多趟，后来官差见宁纵了好几面，也猜出是搬家，检查的时间越来越少，盘问的问题也糊弄了事。

终于将桌椅床等物件儿搬去了铺子里：长九米宽五米的铺子只有一层，夹在东边两层西边三层的铺子中间，是最矮的也是面积最小的。

这里不是主街，铺子不必寸土寸金的主街那般金贵，但是像这种有小又是一层的铺子，没有第二家。

做生意还是很讲究风水的，与邻铺门楣高了矮了都要顾及，但是宁家三兄妹的钱袋不能顾及这些。