面对什么都不挑，只要听到什么吃的东西总要见到或是挨个尝了不留遗憾的晴录来说，宁诺真心觉得养成这样的性格生在京城着实难得。

臭豆腐就在蘑菇坊后院的西数第三间。

因为并非所有人有认得出镇北将军府小公子的身份，且秉承着多做事少说话的原则，今日里的两个护卫只跟宁诺打了照面。

晴录对此倒也不在乎，毕竟比起萦绕耳边的奉承和讨好，这样的安静也少有：“豆腐为什么放在屋子里面？”

“院子里的太冷了，不易长毛。”

长毛的豆腐？那还能吃吗？

屋子里，桌上放的簸萁上，有一片白毛，白毛的底下就是正在发酵的豆腐。

这个时候拌上辣椒和盐放几天也能当豆腐乳吃，但是宁诺不喜欢吃豆腐乳。

实际上也不喜欢吃臭豆腐。

那为什么要做这臭豆腐呢？

因为毛霉菌可以做臭豆腐，毛霉菌的繁殖成功可以兑换生命。

这臭豆腐纯属不想浪费食物的无奈之举。

地上的坛子里浸满了豆腐块，当竹盖打开的一瞬间，臭味扑面而来。

晴录瞬间捏住鼻子又后退大几步：“姐姐，这个东西是豆腐？”

晴录眼睁睁看着宁诺用超长的木筷夹了几个黑乎乎的方块到了碗里，怕当第一个试吃的倒霉蛋，他想也没想直接跑路：“怪不得叫臭豆腐呢，确实臭，我不要了不要了，姐姐你别拿了！”

他说着便一溜烟跑没了影，宁诺也以最快速度盖上盖封好坛子。

只是这已经成品的臭豆腐，全部倒掉确实可惜，宁诺自己是不爱吃的，但是总会有人爱吃？

秉着不浪费的想法，宁诺决定将臭豆腐用油炸出来，一文钱五块卖掉。

确实卖不了几个钱，也卖不出成本，但是浪费吃食的做法总是让人不安心的。

臭豆腐闻着臭，炸出来也臭。

只不过幸好是在后院里炸的，不然铺子里的食客得少一半。

面食铺里的众人，一开始以为自己闻错了，后期问了柳婆才知道就是新吃食的味道，皆是难以置信的表情。

来晚的食客看向正吃着黑黢黢的豆腐还热的得满头大汗的人，眼神里都有些见了鬼的表情。

比起旁人，与正在吃着臭豆腐的人，一同来的那人更是手比脑子快半截，当巴掌以不小的力道招呼到对方脑袋时，不出意外赚了一脚踹。

“诶呦！你踢我小腿做甚！”

“老子的脸差点被你按盆里去，还好意思问？”

“这东西真好吃？”他问出了大部分食客的心声。

见其不信，这人夹了一块递过去：“不信你尝，我又不是小气的那种人，给。”

“这可是臭的...真臭，不行不行，赶紧拿走。”话还没说完，嘴里就多了块豆腐。

黑的，已经炸出来的臭豆腐。

鼻子觉得臭，舌头觉得香。

嗯？

还有这种东西？

臭豆腐没咬几下便进了肚，齿间方才觉察的嚼劲消失，偏还留着麻辣豆香的浓醇经久不散，等烫劲儿一过，鼻口间就只剩臭的香和香的臭。

“香！不对，臭？也不对，反正又香又臭，但就是好吃！”

“说了你还不信。”这人加快了吃速，不消眨眼的功夫碗里的米已经见底，“这一文钱花得真值，再来一份带回家。”

“我也来一份！”

两人一个心满意足一个犹犹豫豫的离开后，剩下众人更多的是一头雾水，纷纷猜着是不是这件铺子见这臭豆腐卖不出去找的托。

但大部分人心里只有怀疑，毕竟那干饭的劲头，就算硬着头皮也是装不出来的。

“您不能这样啊。”一个厨娘正要收拾刚才走的那两个人待的桌子，手还没靠近瓷盆就被人挪去了一边。

“我就是尝尝这臭豆腐的盘底什么味，真别说，闻着臭吃起来就不一样了。”

有一个人打头，便有第二个人紧跟着凑热闹，当然多数人是极为不屑与之为伍：“旁人剩下的东西也能吃，穷疯了还是饿死鬼投胎？”

这话算是把尝过的几人直接惹怒，谁也不服气：

“那种臭了的东西还能叫豆腐？”

“一文买五个上哪去找这么便宜的豆腐，人家还给你用油炸出来。”

“你不说以前穷的时候连蚂蚱都吃吗，还怕这？”

“这东西闻着就臭，蚂蚱又不臭，能一样吗！”

说了半天，终于有人迈出第一步：“怂蛋，看好了，什么叫胆子！这边来一份油炸臭豆腐，加辣！”

话是这么说，加辣其实也怕臭豆腐实在太臭，自己吃不下去就丢人了，放辣起码能盖盖臭味。

其实，加辣的臭豆腐，更香。

只是这短暂的安静，在厨娘端着一盘臭豆腐走过来的时候，都化成了泡影：