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农家女的菌种福袋(39)

作者:梁黎 阅读记录

宁伯母:“看棚才几个钱,咱们是能走着去,他们带那么多平菇,没牛车你猜会怎么样?”

宁伯父弯着的腰瞬间有了力气:“对,下次咱先把牛车跟里长定下来,看那俩兔崽子怎么办!”

天色渐亮,早上的镇集并不热闹,各个摊贩大多也才到,正支起架子挂上‘招牌’,方正的木牌上刻着货品和对应的价格,清楚明了。

大部分酒馆还未开门,不是开门做生意的开门,而是时间尚早,后厨收货的门有的也未开始。

品相好的平菇整齐放在筐里,零散或者有晒伤炸伞的,就散在车板上,人来人往间便有人主动问价。

见有人问价,宁纵索性找了个不挡道的空地停下。

“这树菇怎么卖的?”

问价的是个大娘,宁诺自然地接道:“您是自己吃还是送人?这种好的两文钱一斤,要是自己吃买零碎的就行,都是今早摘的,看看这伞盖上还挂着白霜呢,保准新鲜,两斤只要三文钱。”

这个价格是宁诺和宁纵商量好的,虽然情理上来讲零卖应该比批量给酒馆贵一些,但是价格上去买的人就少,卖不出去剩下自己吃不完也是浪费,要是晒干,家里已经有很多晒干的了,再加上这个时节的天又多变,明天还不一定是太阳还是下雨,不如价格实惠些,薄利多销。

“是挺新鲜。”

“大娘一看就是懂行的,好眼光,我们这才来就被您看到了,称斤回家尝尝?”

“小姑娘,便宜些。”

“大娘,这些品相好的,卖给酒馆都得两文一斤,散卖的您转转,难找第二家这么便宜的,这几天不下雨,什么蘑菇都少,还有我们这称上也保证满斤满两。”

这话一点也不掺假,自家每天都进山浇水,产量都不足预计的八成,更别提无人照顾的野生菌。

“行行行,来两斤,你这丫头还挺会说话的,这外面的不行,你从里面,给我挑点别太碎的。”

从李婶家借来的杆称宁诺还不太会用,宁诺挑出只是零散但是不碎的,宁纵负责称好,宁诺就只管收钱。

“没问题。”

“等等,那里面的是什么?”

这个大娘指着两个筐之间的角落,红树菇上盖着的草,因为路上的颠簸,有些松散掉落。

“红树菇。”宁诺见状直接把红粉色的平菇拿出来,“大娘,这叫红树菇,极少见,您吃过吗,要不要来斤尝尝?”

红树菇就一捧,卖给镇上的酒馆还不知道能不能给出县上出的价,为了这一点也没必要往县上跑一趟,若是能零卖出去,镇上的酒馆收金树菇普遍是十文一斤,这红树菇也按十文一斤。

“这色的蘑菇能吃吗?”大娘摆手:“算了,算了。”

虽然现在的人不多,倒是把红树菇卖了出去,从对方的衣着上看,是大户人家的样子。

不过一会儿,周边酒馆的后厨相继开门,这次的平菇还没第一次的多,卖出最后一筐品相好的平菇,宁纵收下酒馆掌柜递过的钱,轻车熟路地藏好。

牛车进棚,两人交钱又租了上次的摊位。

架锅生火的手法越来越熟练,熟悉的青头菌香味,又引来周围摊子的侧目。

随着来往的人越来越多,铁板烧的摊子也忙了起来。

锅在家里看着很大,但真正忙生意的时候,又觉得锅太小。

眼下都是要青头菌的,平菇压根就来不及烤,好在价格便宜,按斤称卖的比烤着更快。

烤青头菌是门技术活,火候不能太大,得慢慢烘烤,来得早就吃得早,来得晚就只能等下一批。

一食客眼见就要到自己了,前面的人却包圆了烤好的所有,瞬间急了:“你买这多么干什么,没见我还带着孩子吗,少买一个不行?”

宁纵一边包好青头菌,抬头正想说什么。

这时,不远处传来一道熟悉的声音:“青头菌,烤青头菌!走过路过停停脚,一吃一口香的青头菌!”

第19章 中毒

这声音,只听不看就知道是谁。

只听又接着吆喝:“完整的锅烤出的青头菌才更好吃,吃了裂锅烤出的东西,小心家破财破!”

“这人怎么说话呢?真难听。”

“整锅确实比破锅好呀。”

“管锅干什么,好吃便宜才是真。”

宁纵听出这是宁伯父的声音,站起身到处看了看,可不就在隔了一趟摊位的不远处找到了人:“我看他是狗嘴吐不出象牙!”

“大哥,算了吧。”

宁诺有福袋的提醒早就知道那伯父伯母来了,但这是集,没有去拦谁做生意的道理,再说,她也不是没听别人议论,恐怕用不了多久,下个集就会出现同自己一样把蘑菇烤着卖的摊位了,或者直接用石板烤、铁架烤,毕竟是加个菜品就能赚钱的事儿。

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