杨川简单说明了自己的开店计划，并请求查尔斯教授帮忙介绍一家会计事务所。

当听到学生打算开餐厅时，查尔斯教授的眉毛高高扬起：“上帝啊，你总是能给我带来惊喜！你的厨艺确实非常不错，开店是个正确的选择！”

他从抽屉里取出一张烫金名片：“我女儿就在Baker Tilly（柏诚会计师事务所）工作，他们专门服务餐饮企业。Sarah擅长税务筹划，能帮你们申请小型企业减免。”

教授说着已经拨通了电话：“亲爱的，我这里有个特别的学生需要帮助……”

有了查尔斯教授的帮助，一切都非常顺利，杨川和Sarah约好了下周去事务所详谈。

“太感谢您了！”杨川小心收好Sarah的名片，突然想起什么似的补充道，“今天晚上我们会在校门口摆摊卖华国特色小吃，如果教授有时间的话，可以过来尝一尝。”

“没问题。”老人笑着眨了眨眼，“我想我已经爱上华国美食了。”

离开教学楼时，杨川的手机震动起来。屏幕上“温斯顿女士”的名字让他脚步一顿，连忙接起电话。

“杨先生！”电话那头传来温斯顿女士标志性的优雅嗓音，“我收到你发的消息了，恭喜你即将拥有自己的第一家店铺。我相信以你的手艺，这绝对不会是最后一家！需要一份股权代持协议是吧？小事一桩！我这里正好有份现成的模板，稍作修改就能用。”

“是的，非常感谢您。”杨川笑着回应。

“如果你今天下午有空的话，就过来拿合同，我把合同放在前台那边。”

“好的，我放学之后就过来拿。”杨川顿了顿问道，“不知道这律师费需要多少……？”

“不必了！就当是庆祝你新店开业的礼物。”温斯顿女士笑着说道，“对了，上次和你提过，这个月的13号，我们有一场慈善晚宴。”

杨川立刻会意：“您需要冷餐对吗？我们很乐意再次合作。”

“Perfec！”听筒里的声音瞬间轻快起来，“威尔森先生说，还想吃上次的糖藕。”

“哈哈，没问题。”杨川笑着说道，“需要多少份？”

“这次需要一百人份，我们租了一个酒店的会场，还是每个人50英镑的预算。”

挂断电话，杨川站在林荫道上呼出一口白气。事情顺利得超乎想象，连寒风吹在脸上都变得温柔起来。

他给李华发了条语音消息：“会计找好了，是Baker Tilly。”

手机还没放回口袋，李华就发来一串感叹号。

【李华】：卧槽！英国十大会计师事务所之一！川哥你这是什么人脉啊！！

【杨川】：（流汗表情）查尔斯教授的女儿刚好在Baker Tilly工作……

寒风卷着枯叶掠过脚尖，杨川把围巾裹紧了些，他低头看备忘录上新添的事项：

1.联系柏诚会计事务所（明天下午两点）

2.确认装修方案（李丽明天下午四点来实地勘测）

3.慈善晚宴菜单设计（11月13日，预算￡5000，点名要桂花糖藕）

4.周六约见校园代理

......

自从决定要开店，杨川一下子就忙得不行，但却感觉很充实。

那些在备忘录上疯狂滋长的待办事项，都会成为通向未来的路标。

红烧牛肉米线

【周三晚上卖云南米线，周日卖厚切猪排饭，美滋滋~读者宝宝提议的是云南小锅米线，小砂锅不好搞，就用小汤锅代替一下，弄点简单的高汤卤肉米线吧~】

第136章 云南小锅米线

下午四点，众人陆续放学，窗外的阳光已经染上几分暮色，初冬的英国天黑的格外早。

“走走走，赶紧回去准备。”庞虎迫不及待地催促道，“晚上还要摆摊。”

杨川笑着回答：“食材应该已经送到了，咱们回去就直接开工。”

校园小路上，一行人快步向停车场走去。

克里斯从口袋里掏出车钥匙，在夕阳下晃了晃：“谁要坐副驾？”

“我！”庞虎第一个举手，然后看向杨川，“川哥你什么时候下的单？这么快就到货了？”

“早上就安排好了。”杨川不动声色地回答，“XBD公司的配送一向准时。”

当MPV驶入别墅区时，远远就看见几个印着XBD标志的纸箱整齐地堆放在门口。

杨川满意地点了点头，系统果然一如既往地靠谱。

“哇，这效率！”陈思琪跳下车，小跑着过去查看，“这么多东西，都是什么呀？”

杨川掏出钥匙开门，指挥大家把箱子搬进厨房：“一箱是用来炖高汤用的牛骨和整鸡，两箱是米线，剩下的是配菜和调料。”

打开纸箱，里面的食材新鲜得仿佛刚从农场运来。