香气立刻充满了整个厨房，徐烨忍不住深吸了一口气。

“好香。”他轻声说道。

“这才刚开始呢。”杨川笑着回答，往锅里加入甜面酱和黄豆酱，小火慢慢炒出红油，再加入一点糖和料酒调味。酱料在锅中咕嘟咕嘟冒着泡，颜色逐渐变得深沉浓郁，散发出诱人的咸香。

两人在厨房里并排忙碌着，一个炒炸酱，一个煮馄饨，气氛和谐而温馨。

李华站在门口，看看这个又看看那个，突然觉得自己像个多余的电灯泡。

“我去叫其他人起床。”他大叫一声，逃也似地跑上楼去了。

馄饨很快变得透明，被徐烨用漏勺捞起，分装到碗里。

清澈的汤底上漂浮着几粒碧绿的葱花和粉红色的小馄饨，看起来既精致又开胃。

“这馄饨看着就好吃。”徐烨看着碗里的小馄饨，轻声说道。

“炸酱面也马上好了。”杨川直接用煮馄饨的热水，继续煮起了面条。

面条很快就煮熟了，杨川将之捞出来，分装进盘子里，然后往面条上浇了一大勺酱，拌开后每条面条都裹上了深褐色的酱汁，咸香中带着一丝甜味，配上清脆的黄瓜丝和胡萝卜丝，口感丰富而有层次。

这时，楼上传来一阵嘈杂的脚步声和说话声，庞虎、胡俊峰和李华陆续下楼了，后面跟着睡眼惺忪的克里斯。隔壁别墅的朱利安他们也得到消息，用最快速度赶了过来，别墅里一下子就热闹了起来。

“哇！好香啊！”庞虎闻到香味，立刻精神抖擞地冲进厨房，“我就知道早上起来能吃到好吃的。”

“虾仁小馄饨和炸酱面，端出去吃。”杨川指了指灶台上的食物。

大家争先恐后地端着小馄饨和面条出去了，餐厅里很快充满了吸溜面条和喝汤的声音。

小馄饨

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第150章 炸酱面

餐厅里弥漫着浓郁的香气，十几个人围坐在长桌旁，面前摆着热气腾腾的虾仁小馄饨和色泽诱人的炸酱面。

朱利安拿起叉子，又放下，试探着拿起了筷子，他最近正在尝试用筷子吃饭，他觉得比起刀叉，还是神奇的筷子更方便。

他笨拙地学着其他人的样子，想要用筷子去夹面条，但他的第一次尝试很快失败了，面条滑溜溜地从筷子间溜走。

“啊呀！”他懊恼地低呼，引得大家哄笑。

“别着急，我教你。”坐在他旁边的胡俊峰给他示范，“看，这样，用筷子夹住面条，然后轻轻转动手腕……”

他熟练地卷起一筷子炸酱面，面条整齐地缠绕在筷子上，裹着深褐色的酱汁。

朱利安再次尝试，这次勉强成功将几根面条送入口中。

他的眼睛瞬间睁大：“Oh，my god！这个面条怎么这么好吃？酱料的味道太丰富了！”

“这是我们国家北方的经典面食，叫炸酱面。”杨川解释道，看着朱利安狼吞虎咽的样子忍不住笑了，“慢点吃，炸酱准备了好多，不够的话再下点面条就行了。”

克里斯小心翼翼地舀起一个小馄饨，半透明的馄饨皮里，隐约可见粉红色的虾仁和淡褐色的肉馅。

他吹了吹，送入口中，立刻露出幸福的表情：“噢！这次是小饺子的升级版！里面有虾仁！虾仁好鲜！皮好薄，好滑嫩，口感真棒！”（注：老外分不清馄饨和饺子的区别，对于包裹馅料的面食都统称为Dumplings。）

徐烨安静地享用着他的那份，动作优雅。

他先尝了一口炸酱面，面条劲道弹牙，酱料咸香中带着一丝甜味，黄瓜丝的清脆恰好中和了酱料的浓郁。

他又舀起一个小馄饨，清澈的汤底上飘着几粒葱花和虾皮，香气扑鼻。馄饨皮薄如蝉翼却韧性十足，咬破的瞬间，肉馅和虾仁的鲜味在口腔中爆开，混合着紫菜和虾皮的海洋气息，让人忍不住想再来一个。

“Yang，每次吃你做的饭菜，我都忍不住想要感谢上帝。你总是有办法把简单的食材变成超级美味！”安娜一边努力用筷子卷面条，一边说道，“你们的面条能有这么多种做法，在我们国家，面条就是面条，顶多加点番茄酱或者奶油酱。”

“在吃的方面，我们大华国称第二，就没有国家敢称第一！”庞虎骄傲地说道，“光是面条的做法，就分拉面、拌面、炒面、烩面、热干面、刀削面等等，绝对能吃上一个月都不带重样的，更别说还有其他花式面点。”

千言万语都无法形容外国友人们受到的震撼，最后被马库斯用一句“newbee”概括了。

朱利安终于初步掌握了用筷子的技巧，已经吃掉了半盘面条：“我完全可以理解为什么中国人这么爱吃面条了。这和我们那边的意面完全不同，酱汁完全包裹着每根面条，味道浓郁又不会太腻。”