第一口下去，他的脸立刻涨得通红，不停用手扇风：“Hot！Hot！”

但奇怪的是，在灌了一大口冰可乐之后，他的手却不受控制地又伸向了锅中。

朱利安和马库斯已经完全被红汤锅征服，两人比赛似的往锅里下食材，满头大汗却停不下来。

“QiQi，这个……是什么？”安娜用筷子夹起一片半透明的牛黄喉，好奇地问道。

“是牛的一部分，你先尝一尝，我保证你会喜欢的。”陈思琪故意卖了个关子。

安娜犹豫了一下，还是将它放入了锅中。涮熟后尝了一口，眼睛顿时瞪大：“Oh my god！这口感太奇妙了！像……像脆脆的海绵？”

“哈哈哈，这个形容绝了！”李华大笑，“不过确实贴切。”

“现在可以告诉我这是什么了吧？”

“这是牛的血管，哈哈哈！”

“什么？！”安娜露出震惊和纠结的表情，“好吧，我承认，如果你事先告诉我，我可能不会吃，但现在……我想再来一块！”

餐桌上欢声笑语不断，食材一盘接一盘地消失。

“川哥，我觉得……”李华嘴里塞满虾滑，含糊不清地说，“等我们餐厅开业后，完全可以推出单人小火锅！肯定卖爆！”

杨川点了点头：“确实是个好主意，单人锅更卫生，也更容易控制口味，更适合外国人的用餐习惯。可以设置几种固定套餐，比如麻辣牛肉锅、菌菇养生锅、番茄锅之类的。”

“还能做像海底捞那样的外卖火锅套餐！”庞虎激动地插话，“把底料、食材和餐具打包好，顾客回家直接煮就行！”

“火锅外卖还是算了吧，看大家对中餐的热情，我们到时候光是应付来堂食客人都困难，更别说外卖了……”胡俊峰摇了摇头。

“那好吧。”庞虎突然话题一转，看向了杨川，“川哥，下次我们能搞个烧烤趴吗？我看国内那些烧烤视频，馋得我半夜流口水！”

“中式BBQ？”克里斯好奇地问，“是那种把肉串在棍子上烤的吗？”

“比那丰富多了！”庞虎手舞足蹈地比划着，“羊肉串、牛肉串、鸡翅、大腰子、烤茄子、烤韭菜……再配上冰啤酒和冰可乐！别提多带劲儿了！”

杨川看着众人期待的眼神，笑着点头：“行，这周太忙了，下个周末我们来个烧烤派对。不过……”

他故意拉长音调：“大家都得一起来穿串。”

“没问题！”

餐桌上的气氛更加热烈起来，大家一边享用着火锅，一边七嘴八舌地讨论着烧烤派对要准备哪些食材。

克里斯已经完全放开了，此刻正尝试着涮鸭肠，辣得直吐舌头却停不下来：“Yang！这个火锅也太神奇了！明明就是把各种食材往里面一放，但怎么就这么好吃呢？”

“这才哪到哪？”李华得意地说，“等尝过我们的烧烤，你才知道什么叫人间美味！”

鸳鸯锅中的汤底已经煮得浓郁，红汤那边漂浮着一层厚厚的辣椒和花椒，白汤则呈现出奶白色，散发出菌菇与鸡肉的混合香气。

众人依然在不停地涮着、吃着、笑着，似乎永远也吃不够。

夜深了，但别墅里的欢声笑语仍在继续。

透过窗户，能看到一群人围坐在餐桌旁，火锅的热气在灯光下袅袅上升，映照出一张张笑脸。

窗外是英伦寒冷的冬夜，窗内却是温暖如春的异国家宴。

鸳鸯锅

【除了我妈咪生日吃饭的那个图，其他文中的配图都是网图都是网图，不是我拍滴~薄荷巧克力冰淇淋也是网图，我自己买的拿到手就炫完了，根本想不起来要拍照啊o(╯□╰)o是在DQ买的，DQ是个专门卖冰淇淋的店~】

第163章 牛肉煎包

周三的下午四点，商学院教学楼便涌出一股下课的人潮。

杨川拉紧外套拉链，脚步轻快。

今晚又该出去摆摊了，菜单是早就定好的，热乎烫嘴的牛肉煎包和味道独特的酸辣粉。

想到即将在寒夜中升腾的烟火气和食客们满足的笑容，一天的课业疲惫似乎都消散了不少。

众人在停车场集合，一起坐车回到了别墅。

推开别墅门，一股温暖而带着面香、肉香的气息扑面而来，驱散了门外的寒意。

厨房的料理台上，已经井然有序地摆好了战场：保温桶里浸泡着已经泡发好的红薯粉条，三个大盆里放着用湿布盖着、明显膨胀了两倍有余的发酵面团，像一朵蓬松的云。旁边的两个不锈钢盆里装着满满的深红色牛肉馅，隐隐散发着酱油、香料和新鲜肉类的混合香气。还有切得细碎的姜末、葱花、香菜末，以及几大碗调配好的秘制酱料。