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留子做点美食,英媒说我文化入侵(251)+番外

作者:沐小朵 阅读记录

“别急别急!还有硬货!”杨川亲自端上了最后的主角。

两个长条形烤盘里,躺着那两只对半剖开的波士顿龙虾。

芝士焗的那一只,表面覆盖着厚厚一层烤至金棕色的芝士层,边缘微微焦化鼓起泡泡,浓郁的奶香,芝士的咸香喷涌而出,几乎能看到拉丝的诱惑。

另一只则是清蒸的原味,龙虾肉雪白饱满,仅仅点缀着几点翠绿的葱花和几缕极细的姜丝,最大程度地彰显着食材本身的极致鲜甜。

陈思琪和朱利安最后将一锅冒着热气的白米饭和一大盆煮好的面条放在旁边。

“开饭啦!!!”杨川笑着宣布。

众人欢呼着落座。

朱利安、马库斯、杜克、克里斯和安娜,五位外国小伙伴,目光不约而同地被那两座小龙虾山牢牢吸引。

那鲜艳的红色、独特的造型,以及空气中那无法忽视的、复杂诱人的香气,对他们而言充满了新奇和挑战。

“这个……怎么吃?”朱利安犹豫地拿起一只十三香小龙虾,看着那坚硬的外壳,有些无从下手。

他学着旁边庞虎的样子,试图掰开虾头,但动作笨拙,油亮的酱汁立刻沾满了他的手指。

“像这样,朱利安!”庞虎热情地当起了老师,他抓起一只个头最大的,也顾不上烫,熟练地拧下虾头,吮吸着里面鲜美的虾黄,然后剥开虾壳,将Q弹的虾肉蘸满汤汁塞进嘴里。

英国小龙虾虽然膏黄不多,但酱汁精华都在里面,而且没有重金属污染的风险。

他发出满足的叹息声,然后捏住虾身,拇指用力一掐虾壳,轻松剥出完整的虾肉。

“看,虾线在这里,轻轻一抽就掉了!”

庞虎将沾满浓郁酱汁、晶莹剔透的虾肉展示给朱利安,然后一口塞进嘴里,脸上立刻浮现出极度享受的表情,含糊不清地赞叹:“嘶哈!绝了!这香味!麻辣鲜香!太过瘾了!”

朱利安看得目瞪口呆,努力模仿着他的动作。

他笨拙地拧下虾头,小心翼翼地吮吸了一下,那浓缩了十三香精华的咸鲜麻辣又带着微甜的汁液瞬间冲击了他的味蕾。

他的眼睛猛地睁大:“Oh! My! God! This flavor……it's incredible!”(哦!我的天!这个味道……太难以置信了!)

他学着剥虾,虽然慢,但终于成功剥出了第一只虾肉,沾着汤汁放入口中。

虾肉紧实弹牙,完美地吸收了那丰富至极的香料味道,麻、辣、咸、鲜、甜层层递进,在口中爆开。

“Amazing!(太棒了!)”他激动地竖起大拇指,立刻又抓起了第二只,动作明显熟练了一点。

李华也赶紧上手,飞快地剥了一个小龙虾放进嘴里。

瞬间,十三香复合香料带来的麻辣鲜香在口中爆开,虾肉紧实弹牙,他满足地长叹一声:“值了!被老大嫌弃也值了!嗷!好吃!”

他看到旁边有面条,他立刻舀了一大勺浓厚的十三香汤汁浇在面条上,搅拌均匀,然后暴风吸入,吃得满嘴油光,满足地哼哼。

他化悲愤为饭量的决心得到了彻底的贯彻。

安娜则被那盆金灿灿的蒜蓉小龙虾吸引,她优雅地拿起一只,蒜蓉酱沾满了她的指尖。

她学着刚才庞虎的样子,小心翼翼地剥开虾壳,当雪白的虾肉裹着厚厚的金蒜蓉酱露出来时,她眼睛一亮。

她将虾肉放入口中,浓郁的蒜香瞬间征服了她。

那蒜香不是生辣的,而是经过油炸后变得柔和酥香,带着油脂的润泽和微妙的甜味,完美地衬托出小龙虾肉的鲜甜。

“这小小的龙虾也太好吃了吧!”她惊喜地叫道,完全顾不上形象,开始专注于剥虾,每剥出一只,就迫不及待地送入口中,吮吸着指尖的蒜蓉酱,一脸幸福。

那金黄的蒜蓉沾在她嘴角和指尖的样子,竟有种反差萌的可爱。

杜克充分展现出了他“干饭人”的潜力,通过观察,他迅速掌握了剥虾的技巧,并且速度越来越快。

他几乎不说话,专注于眼前的“战斗”,他的面前很快堆起一小堆虾壳。

他学着庞虎的样子,把剥好的虾肉在汤汁里再滚一圈,然后一口吃掉,满脸都是满足的神色。

蒜香小龙虾

第182章 小龙虾商机

“嘿,你们别光顾着吃小龙虾,也尝尝烤鱼和大龙虾。”杨川笑着招呼道。

他夹起一块鮰鱼腹部的肉,鱼肉经过炭烤和汤汁的浸润,外皮带着一丝焦脆,内里雪白细腻,如同蒜瓣,近乎入口即化,饱吸了麻辣鲜香的汤汁,味道层次极其丰富,比之海鲈鱼,更多了一份肥美软糯的口感。

“果然比海鲈鱼更嫩。”他满意地评价道。

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