留子做点美食,英媒说我文化入侵(424)+番外
正说着,锅里的鲜肉虾仁饺子一个个鼓胀起来,白胖的肚皮微微透明,能隐约看到里面粉嫩的虾仁和肉馅,边缘的面皮变得晶莹,正是煮熟了的标志。
“好了!”杨川利索地将五个饺子捞起,稍微控了控水,同样放进纸碗,淋上几滴香油,递给安娜。
安娜快速打包好,同样配上醋包和叉子,递给已经望眼欲穿的小女孩:“小妹妹,你的虾仁饺子好啦,慢慢吃,小心烫哦。”
“谢谢姐姐!”小女孩开心地接过,抱在怀里,眼睛亮晶晶的。
母女俩再次道谢,拿着两盒热气腾腾的饺子,转身朝着集市设置的公共用餐区走去。
那里有几排带顶棚的长桌椅,已经坐了些吃着其他小吃的游客。
杨川这边继续准备着接下来的食材,目光不经意间追随着那对母女的背影。
却见她们还没走到用餐区,就在半路一个相对人少的角落停下了。
妈妈似乎是想先帮女儿打开餐盒,自己也忍不住尝了一个自己的猪肉大葱馅。
接下来的一幕,让B-12摊位的众人都忍不住会心一笑,又隐隐有些自豪。
那位妈妈打开自己的餐盒,热气混合着浓郁的肉香和葱香扑面而来。
她用叉子叉起一个饺子,吹了吹,小心地咬了一口。
“嗯——!”几乎是立刻,她眼睛瞪大了一些,发出了一声满足的、带着惊叹的鼻音。
那饺子皮十分筋道,咬破的瞬间,滚烫鲜美的汤汁先涌了出来,她赶紧吸了一口,咸鲜中带着猪肉的醇厚和葱姜恰到好处的辛香,瞬间唤醒了记忆中最地道的家乡味。
馅料扎实,肉粒感十足,葱香浓郁而不呛,调味咸淡适中,香油的点缀更是画龙点睛。
她甚至顾不上烫,三下五除二就把第一个饺子吃了下去,脸上洋溢着纯粹的幸福感。
旁边的小女孩也等不及了,自己笨拙地打开餐盒,撕开醋包,倒进了餐盒里,然后学着妈妈的样子用叉子去叉饺子。
妈妈见状,赶紧帮她稳住餐盒。
小女孩成功叉起一个胖乎乎的虾仁饺子,啊呜一口咬下去。
“妈妈!好好吃!虾虾好大!”小女孩含糊不清地叫着,腮帮子鼓鼓的。
鲜甜的虾仁粒混合着细腻的猪肉馅,口感Q弹又鲜美,面皮吸饱了汤汁,味道好极了。加上醋的酸味,让鲜肉虾仁的鲜味变得更加突出。
小女孩吃得眼睛都眯了起来,晃着脑袋,一副陶醉的小模样。
今天是蝶化庄周投稿的橘子味薯片~
第302章 好起来了
母女俩就这么站在路边,你一个我一个,吃得飞快。
妈妈那份猪肉大葱饺子,个头实在,她吃得连连点头,时不时还喂女儿一口自己的,尝尝不同的味道。
小女孩的虾仁饺子也深得她心,五个饺子没多久就见了底。
眼看着餐盒快空了,妈妈意犹未尽地看了看女儿空空的小碗,又看了看自己碗里最后一个饺子,果断地把它吃掉,然后拉起女儿的手:“宝宝,还想吃吗?”
“想!”小女孩响亮地回答,嘴角还沾着一点油光。
“走,咱们再买去!这味道太正了,得多买点,晚上给你爸爸也带一份!”妈妈说着,牵着女儿,转身就朝B-12摊位快步走了回来。
杨川刚把新一批饺子下锅,一抬头,就看到那对母女又回来了,手里拿着空空如也的餐盒。
“师傅,再给我们来两份!不,四份吧!两份猪肉大葱,两份鲜肉虾仁!”那位妈妈脸上带着不好意思但又兴奋的笑容,“实在太好吃了,没忍住,还没走到座位就吃光了。这味道跟我妈包的真像,不,甚至更好吃!虾仁的也特别鲜,宝宝爱得不行。”
“哈哈,喜欢就好!谢谢认可!”杨川心里乐开了花,手上动作更快了,“马上给您煮!猪肉大葱的还有现成的,鲜肉虾仁的稍等两分钟!”
庞虎在一旁咧着嘴笑,小声对李华说:“看吧!我就说好东西不怕没人识货!”
李华也兴奋地点头,赶紧帮忙从保温箱里取饺子。
徐烨沉稳地操作着收银机,收钱找零,嘴角带着一丝不易察觉的弧度。
钱景逸则摸着下巴,看着那对心满意足等待的母女,又看看逐渐被这边动静和持续散发的香气吸引过来的行人,低声道:“客人要多起来了。”
这一次,母女俩耐心地等了四份饺子都煮好打包完毕。
妈妈还特意要了几个空碗和额外的醋包、辣椒油,说是带回家吃。
她们提着沉甸甸的袋子,这回是真的朝着用餐区走去了,脚步轻快。
而她们这“去而复返”的一幕,以及空气中越发浓郁、勾人食欲的饺子香气,就像一块投入平静湖面的石子,荡开了涟漪。