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留子做点美食,英媒说我文化入侵(689)+番外

作者:沐小朵 阅读记录

靠窗的位置已经被占满了,徐烨预订了角落里一个相对私密的位置,周围有绿植屏风半隔开,既能看到窗外的街景,又不会被打扰。

穿着黑白制服的女侍者微笑着递上菜单。

午餐的选择不算多,但都很精致:传统英式烤牛肉配约克郡布丁、香煎鳕鱼配豌豆泥、蘑菇奶酪挞、还有各种三明治和沙拉。

“我想试试烤牛肉。”杨川翻着菜单,“听说约克郡布丁是这里的特色。”

“那就烤牛肉。”徐烨合上菜单,“我要一份香煎鳕鱼配豌豆泥,蘑菇奶酪挞来两个,再加一壶大吉岭红茶。”

“好的,请稍等。”侍者记下点单,微笑着离开了。

等待的时间并不无聊。

杨川托着下巴,透过玻璃窗看外面的街景。

一对老夫妇互相搀扶着走过,老先生细心地为老伴围好围巾;几个学生模样的年轻人举着相机在拍一栋古老的建筑;一只胖乎乎的三花猫蹲在对面店铺的窗台上,懒洋洋地晒太阳。

“喜欢这里吗?”徐烨问。

“很喜欢。”杨川转过头,眼睛亮晶晶的,“很安静,很漂亮,感觉时间都变慢了。”

“那就好。”徐烨伸手,越过桌面,握住了杨川的手,“以后我们有空可以经常来。”

莎翁小镇

第431章 浪漫周末-1(二合一)

他们点的餐很快就送了上来。

杨川的英式烤牛肉配约克郡布丁摆盘精致得如同艺术品。

厚切的牛肉呈现出完美的粉红色,表面微微焦褐,肉汁被完美锁住,边缘搭配着烤得金黄酥脆的约克郡布丁——那是一种类似碗状的酥皮点心,内部中空,口感轻盈酥脆。

侍者现场将滚烫的肉汁浇在牛肉上,“滋啦”一声,香气瞬间迸发。

杨川用刀切下一小块牛肉送入口中,肉质鲜嫩得几乎不用咀嚼,肉汁在口中炸开,混合着黑胡椒和迷迭香的复合香气,咸度恰到好处。

约克郡布丁吸饱了肉汁后,外层依然酥脆,内里却变得绵软多汁,与土豆泥和烤胡萝卜的甜味形成绝妙搭配。

徐烨的香煎鳕鱼同样令人惊艳。

大块的鳕鱼排煎得外皮金黄焦脆,内里雪白细嫩,用叉子轻轻一拨便分成蒜瓣状的肉丝。

搭配的豌豆泥被打得极其细腻顺滑,呈现出鲜亮的绿色,带着豌豆自然的清甜。

柠檬黄油酱汁淋在鱼排上,酸爽的柠檬香气完美中和了黄油的厚重,让整道菜吃起来清爽而不腻。

但最让人惊喜的还是蘑菇奶酪挞,酥皮挞壳烤得层次分明,一口咬下去发出清脆的声响,里面是滑嫩的蘑菇奶油馅料,混合着三种奶酪的浓郁奶香,蘑菇的鲜美与奶酪的醇厚交织,热乎乎的,让人忍不住一口接一口。

大吉岭红茶的香气清新而优雅,带着淡淡的果香,温热的茶汤在冬日里尤其治愈。

“好吃吗?”徐烨看着杨川满足的表情,轻声问道。

“特别好吃。”杨川用力点头,腮帮子还鼓鼓的,“这个约克郡布丁比我之前在学校食堂吃的好吃太多了!”

“那当然。”徐烨唇角微扬,“这家茶室有百年历史,配方是祖传的。”

杨川切下一块自己的烤牛肉,递到徐烨嘴边:“你尝尝这个,特别嫩。”

徐烨很自然地张口接过,咀嚼后点头:“确实不错,火候掌握得很好。”

他又叉起一块鳕鱼,蘸了点豌豆泥,送到杨川唇边:“这个也很鲜。”

杨川张嘴含住,鱼肉入口即化,豌豆泥的甜味和柠檬黄油的酸香在舌尖绽放,他满足地眯起眼睛:“哇,这个组合好妙。”

就这样,两人你一口我一口地分享完了这顿午餐,亲密又自然,像所有热恋中的情侣一样。

窗外的阳光透过玻璃窗洒在桌布上,形成温暖的光斑。

茶室里其他客人的谈话声轻柔而克制,刀叉与瓷器碰撞的清脆声响构成了午后悠闲的背景音。

餐后甜点是一份传统的司康饼配凝脂奶油和草莓果酱,还有一小块维多利亚海绵蛋糕。

司康饼烤得外酥内软,温热松软,抹上厚厚一层凝脂奶油——那是一种介于黄油和奶油之间的乳制品,口感顺滑醇厚,再铺上自制的草莓果酱,甜而不腻,是英式下午茶的灵魂所在。

维多利亚海绵蛋糕轻盈蓬松,中间夹着奶油和覆盆子果酱,表层撒着一层糖粉,简单却美味。

“我吃饱了。”杨川放下叉子,揉了揉肚子,脸上是满足的红晕。

徐烨看了看腕表,已经下午两点多了:“那我们走吧,酒店应该已经可以入住了。”

结账后,两人走出茶室,冬日的阳光洒在身上暖洋洋的。

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